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白酒風云錄 中國白酒企業史(1949-2024) 清香風起 版權信息
- ISBN：9787121481819
- 條形碼：9787121481819 ; 978-7-121-48181-9
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
白酒風云錄 中國白酒企業史(1949-2024) 清香風起 內容簡介
白酒在中國有著幾千年的發展歷史，是中國傳統文化與智慧的結晶。白酒種類多樣，且釀造工藝復雜，是世界六大蒸餾酒之一，也是國際公認的世界蒸餾酒的鼻祖。白酒以其醇厚柔綿的口感與悠久的歷史文化聞名于世。經過多年來的積累與沉淀，白酒行業在中國也是歷經磨難，取得了卓越的發展。中國當代的白酒行業較之前發生了前所未有的大變化，呈現出了顯著的獨特性。 目前市場上關于白酒的同類書多以文化歷史、營銷、行業戰略及品鑒為主，有關白酒行業發展史的書籍相對較少。本系列選題聚焦白酒行業的發展，共包含三個，以時間為線梳理白酒行業不同時期的狀態與特點，探索不同香型時代的白酒行業的發展特質、方式與龍頭企業，看一個傳統行業在70余年的時間中，經歷了怎樣的變革式的演進。 本書是該系列選題第二部，主要是闡述濃香型白酒在此時期內經歷的寒潮、興盛和爭霸。在內容上，分為了五個章節，即刀光劍影，五糧液稱王之路，酒王定江山、諸侯分天下，棋逢對手，中國酒業的黃金時代。
白酒風云錄 中國白酒企業史(1949-2024) 清香風起 目錄
**章
擁抱市場化的前夜 _ 001
**節 國營化格局下的大調整_ 002
百廢待興 全面國營_ 002
酒類成為專賣品_ 009
四大名酒出爐_ 011
第二節 產量競賽_ 014
煙臺試點與金陵試點_ 014
“質量是企業的生命線”_ 019
第三節 閉關修煉做實驗_ 022
從瀘州老窖開始試點_ 022 汾酒純凈 一清到底_ 026 茅臺兩期試點_ 030
第二章
龍頭爭奪 _ 035
**節 名酒論劍_ 036
第二節 香型爭鋒_ 038
以香型論陣營_ 038
突破香型焦慮_ 042
劍南春：風味研究先鋒_ 045
第三節 **次龍頭交接_ 049
四大名酒掌控市場_ 049
汾酒勢能顯現_ 053
第四節 汾酒突圍 行業標桿_ 057
清香標準向汾酒看齊_ 057
汾酒文景明_ 060
東道主，新盟主_ 063
陣營擴大，清香蓬勃 _ 067
第五節 名酒圈之爭_ 070
**次由市場決定價格_ 070
五糧液緊追而上_ 073
緊追不舍的新名酒_ 079
第三章
酒王失利 名酒崛起 _ 083
**節 汾酒失誤 跌落寶座_ 084
龍頭轉舵_ 084
不降價陣營_ 087
文化酒的一座豐碑_ 090
第二節 當白酒與資本相遇_ 093
中國白酒**股_ 093
龍頭白酒股_ 097
第三節 新名酒異軍突起_ 102
魯酒攻勢如火如荼_ 102
川酒緊握兩大法寶_ 106
第四章
諸侯爭霸 _ 113
**節 三足而立_ 114
老牌勢力雄踞川貴_ 114
群英起于長江中下游_ 118
燕趙美酒后浪爭涌_ 122
第二節 豫晉相爭：誰是中國酒源_ 127
晉豫酒源之爭_ 127
豫酒擴產直趕晉酒陣營_ 131
第三節 江淮名士，文化至上_ 135
三溝一河混戰蘇北_ 135 古井貢酒 酒釀三國_ 140 金種子迸發后來居上_ 143
第四節 川酒成團 北上東進_ 150
“六朵金花”集體擴產_ 150
劍南春出征 率先開拓市場_ 154
借力糖酒會 川酒大流通_ 157
第五節 三秦明珠_ 161
西鳳：中國白酒新香型_ 161
鳳香佳釀 鋒芒齊爭_ 165
第五章
市場化大交鋒 _ 171
**節 包裝戰：所見即所得 _ 172
汾酒顏如玉，一見心喜_ 172
洋河大曲披上戰衣_ 174
劍南春：借古走出深巷_ 179
第二節 產品戰：低度時代，濃香機遇_ 184
低度酒的春天_ 184
產品集群迸發_ 188
濃香發軔_ 192
第三節 廣闊天地 無境探索_ 196
試水多元化發展_ 196
白酒怎么賣到國外？ _ 200
第四節 **次發“酒瘋”_ 205
廣告比拼，華麗冒險_ 205
發展“大躍進”_ 211
央視標王，無限誘惑_ 215
后記 白酒的韻味，歷史的回響 _221
致謝 _ 225
參考資料 _ 231
展開全部
白酒風云錄 中國白酒企業史(1949-2024) 清香風起 作者簡介
張小軍
作家、策劃人，華著、考拉石看、創生孵化器等機構的創辦人，常年從事內容創作和運作，擅長企業研究和口述歷史，是多個品牌的推動者;已策劃創作多部暢銷圖書，部分作品入選“經典中國國際出版工程”“絲路書香工程”;創作出版有《興業之路》《這就是茅臺》《在這里讀懂習酒》《未來》《褚橙方法》《平衡》，經濟學家劉詩白、金融學家曾康霖和企業家褚時健的傳記，主編有《讀懂中國金融》《四川省志·總述卷》《大熊貓圖志》《大熊貓之路》等作品。
馬 玥
中國頭部企業商業寫作與品牌文化咨詢的重要研究者和實踐者，考拉看看聯合創始人兼執行總經理。持續研究的內容案例包括褚時健與褚橙品牌、浙商企業家精神、茅臺文化等。著有《爆品思維》《重新理解人力資源》《興業之路》《這就是茅臺》《在這里讀懂習酒》及茅臺“五力”系列圖書。
熊玥伽張小軍
作家、策劃人，華著、考拉石看、創生孵化器等機構的創辦人，常年從事內容創作和運作，擅長企業研究和口述歷史，是多個品牌的推動者;已策劃創作多部暢銷圖書，部分作品入選“經典中國國際出版工程”“絲路書香工程”;創作出版有《興業之路》《這就是茅臺》《在這里讀懂習酒》《未來》《褚橙方法》《平衡》，經濟學家劉詩白、金融學家曾康霖和企業家褚時健的傳記，主編有《讀懂中國金融》《四川省志·總述卷》《大熊貓圖志》《大熊貓之路》等作品。
馬 玥
中國頭部企業商業寫作與品牌文化咨詢的重要研究者和實踐者，考拉看看聯合創始人兼執行總經理。持續研究的內容案例包括褚時健與褚橙品牌、浙商企業家精神、茅臺文化等。著有《爆品思維》《重新理解人力資源》《興業之路》《這就是茅臺》《在這里讀懂習酒》及茅臺“五力”系列圖書。
熊玥伽
財經作家，考拉看看內容執行總編輯、頭部企業研究中心主任。長期致力于研究超級企業和企業創新，研究案例包括騰訊、華為、吉利、橫店、正泰等。著有《極致引流》《大合并游渦》《華為終端戰略》等暢銷作品，同時著有《這就是茅臺》及茅臺“五力”系列圖書。
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