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飯店管理會計 版權(quán)信息
- ISBN:9787576307856
- 條形碼:9787576307856 ; 978-7-5763-0785-6
- 裝幀:暫無
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
飯店管理會計 內(nèi)容簡介
本書共五個部分:**部分為認(rèn)知篇,內(nèi)容為管理會計與飯店管理會計概述;第二部分為數(shù)據(jù)篇,包括從資產(chǎn)負(fù)債表中認(rèn)識飯店、從利潤表中認(rèn)識飯店、報表比率分析等內(nèi)容;第三部分為成本與價格篇,包括認(rèn)識成本、認(rèn)識價格、本量利分析法與成本管控等內(nèi)容;第四部分為決策篇,包括經(jīng)營預(yù)測、預(yù)算編制與預(yù)算控制、投資預(yù)算等內(nèi)容;第五部分為內(nèi)部控制篇,內(nèi)容為飯店內(nèi)部控制與會計控制。
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