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食品工業廢水處理技術及工程實例 版權信息
- ISBN：9787122453389
- 條形碼：9787122453389 ; 978-7-122-45338-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食品工業廢水處理技術及工程實例 本書特色
本書圍繞食品行業廢水處理的新理論、新技術和實踐案例進行深入探討，選取了酒類、調味品、乳品、淀粉和肉制品五大食品行業為重點，詳細介紹了這些行業廢水的來源、特點、處理工藝、清潔生產措施和工程實例等內容。通過這些內容的展示，旨在為讀者提供一個全面的食品廢水處理技術的視角，以及對未來發展方向的一些思考。
食品工業廢水處理技術及工程實例 內容簡介
本書在介紹水處理發展的新理論、新技術和新工藝的基礎上，選擇了5個主要的食品行業，重點闡述了食品工業廢水的來源、特點、處理工藝、清潔生產措施和工程實例等內容。全書共分8章。第1章介紹食品工業廢水的來源及特點，第2章介紹物化處理法，第3章介紹生物處理法，第4章介紹酒類廢水處理工藝及工程實例，第5章介紹調味品廢水處理工藝及工程實例，第6章介紹乳品加工廢水處理工藝及工程實例，第7章介紹淀粉加工廢水處理工藝及工程實例，第8章介紹肉類加工廢水處理工藝及工程實例。 本書具有較強的技術性和針對性，可供環境工程技術人員、科研人員閱讀參考，也可供高等學校食品科學與工程、環境工程及相關專業師生學習使用。
食品工業廢水處理技術及工程實例 目錄
1食品工業廢水的來源及特點 0011.1食品工業廢水的來源 0011.2食品工業廢水的特點 0021.2.1豆制品廢水的特點 0031.2.2乳制品廢水的特點 0031.2.3辛辣類食品廢水的特點 0031.2.4發酵廢水的特點 0041.2.5紅糖廢水的特點 0041.3食品工業廢水的危害 0051.4食品工業廢水的處理現狀 0062物化處理法 0082.1膜分離法 0082.1.1微濾和超濾 0092.1.2納濾 0142.1.3反滲透 0162.1.4電滲析 0182.2高級氧化法 0212.2.1Fenton氧化法 0222.2.2電化學氧化法 0312.2.3臭氧氧化技術 0342.2.4光催化氧化技術 0402.2.5催化濕式氧化法 0452.3混凝法 0502.4電絮凝法 0562.5超聲技術 0613生物處理法 0673.1好氧處理法 0673.2厭氧處理法 0693.2.1厭氧生物處理的階段原理 0693.2.2厭氧生物處理反應裝置 0703.3厭氧-好氧處理法 0723.4生物膜處理法 0743.4.1生物膜法原理 0743.4.2生物膜法主要工藝 0753.4.3生物載體填料的進展 0764酒類廢水處理工藝及工程實例 0774.1酒類生產工藝 0774.1.1啤酒生產工藝 0774.1.2白酒生產工藝 0784.1.3黃酒生產工藝 0824.2酒類廢水處理工藝 0824.2.1廢水的資源回收與循環利用 0834.2.2高濃度廢水的一級厭氧發酵處理 0854.2.3綜合廢水的集中處理 0854.3啤酒廢水處理工程實例 0874.3.1啤酒廢水設計參數 0874.3.2啤酒廢水處理工程 0884.3.3啤酒廢水處理方法技術經濟比較 0984.4白酒廢水處理工程實例 1005調味品廢水處理工藝及工程實例 1035.1調味品行業概述 1045.1.1檸檬酸行業概述 1045.1.2醬油行業概述 1045.1.3味精行業概述 1055.2調味品生產工藝 1065.2.1檸檬酸生產工藝 1065.2.2醬油生產工藝 1075.2.3味精生產工藝 1075.3調味品廢水的特點 1095.3.1檸檬酸廢水主要來源和特點 1095.3.2醬油廢水主要來源和特點 1125.3.3味精廢水主要來源和特點 1155.4調味品廢水處理工藝 1175.4.1檸檬酸廢水處理工藝 1175.4.2醬油廢水處理工藝 1215.4.3味精廢水處理工藝 1235.5調味品廢水處理工程實例 1275.5.1檸檬酸廢水處理工程實例 1275.5.2醬油廢水處理工程實例 1345.5.3味精廢水處理工程實例 1406乳品加工廢水處理工藝及工程實例 1516.1乳品加工行業概述 1516.2乳品加工生產工藝 1526.3乳品加工廢水的來源和特點 1536.4乳品加工廢水處理工藝 1566.4.1主要技術和設備 1576.4.2工藝流程選擇 1586.4.3工藝參數選擇 1606.5乳品加工工業清潔生產 1616.6乳品加工廢水處理工程實例 1627淀粉加工廢水處理工藝及工程實例 1717.1淀粉加工行業概述 1717.2淀粉加工生產工藝 1727.3淀粉加工廢水的來源和特點 1747.3.1玉米淀粉加工廢水主要來源和特點 1747.3.2馬鈴薯淀粉加工廢水主要來源和特點 1747.4淀粉加工廢水處理工藝 1757.4.1玉米淀粉加工廢水處理工藝 1767.4.2馬鈴薯淀粉加工廢水處理工藝 1787.5淀粉加工工業清潔生產 1797.6淀粉加工廢水處理工程實例 1798肉類加工廢水處理工藝及工程實例 1868.1肉類加工行業概述 1868.2肉類加工生產工藝 1878.3肉類加工廢水的來源和特點 1888.3.1肉類加工廢水主要來源 1888.3.2肉類加工廢水水質水量特點 1888.4肉類加工廢水處理工藝 1928.4.1屠宰廢水預處理 1928.4.2二級處理工藝 1938.4.3組合處理工藝 1948.5肉類加工工業清潔生產 1958.6肉類加工廢水處理工程實例 196參考文獻 208
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