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GB31604.59-2023《食品安全國家標準食品接觸材料及制品化學分析方法驗 版權信息
- ISBN：9787502652234
- 條形碼：9787502652234 ; 978-7-5026-5223-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
GB31604.59-2023《食品安全國家標準食品接觸材料及制品化學分析方法驗 內容簡介
本書從方法驗證的目的和意義、國內外方法驗證規則與程序等背景資料入手，對《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品檢驗方法驗證通則》標準原文中的重點條款(包括附錄A中的材質分類)進行逐條解讀與解釋，并結合標準起草過程中方法驗證的實際場景，編寫了方法驗證方案與實施相關內容，以幫助標準使用者理解和掌握該標準的各項規定。本書還專門邀請食品接觸材料國家標準的起草人分別針對遷移量和殘留量分析方法提供了9個方法驗證實際案例，包括分光光度法、原子光譜法、氣相色譜和液相色譜法、質譜分析法等不同分析手段，驗證內容涵蓋標準中的各項要求，為標準使用者起到切實有效的參考作用。
GB31604.59-2023《食品安全國家標準食品接觸材料及制品化學分析方法驗 目錄
**章 概述
**節 《通則》在食品安全標準體系中的作用
第二節 方法驗證常用術語與定義
第三節 外方法驗證法規、標準
第二章 標準解讀
**節 標準重點條款解讀
第二節 驗證方案設計與實施
第三節 食品接觸材料材質分類的選擇依據
第三章 方法驗證實例
**節 遷移量檢驗方法的驗證
第二節 殘留量檢驗方法的驗證
展開全部
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