中圖網小程序
一鍵登錄
更方便
本類五星書更多>
-
>
公路車寶典(ZINN的公路車維修與保養秘籍)
-
>
晶體管電路設計(下)
-
>
基于個性化設計策略的智能交通系統關鍵技術
-
>
花樣百出:貴州少數民族圖案填色
-
>
山東教育出版社有限公司技術轉移與技術創新歷史叢書中國高等技術教育的蘇化(1949—1961)以北京地區為中心
-
>
鐵路機車概要.交流傳動內燃.電力機車
-
>
利維坦的道德困境:早期現代政治哲學的問題與脈絡
GB5009.295-2023《食品安全國家標準化學分析方法驗證通則》實施指南 版權信息
- ISBN：9787502652227
- 條形碼：9787502652227 ; 978-7-5026-5222-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
GB5009.295-2023《食品安全國家標準化學分析方法驗證通則》實施指南 內容簡介
隨著《中華人民共和國食品安全法》的實施，以及計量認證、實驗室認可和食品實驗室資質認定等工作的開展，食品安全檢驗方法的可靠性、權威性和準確性已受到政府和學術界的共同關注。在參考國際組織和發達國家在食品安全檢驗方法性能評價文件和指南的基礎上，結合我國基礎標準的相關規定，制定能與國際組織和發達國家等效的《食品安全國家標準 食品理化檢驗方法驗證通則》意義重大！妒称钒踩珖覙藴 食品理化檢驗方法驗證通則》在國家食品安全標準體系中屬于基礎性標準，和《食品安全國家標準 食品理化檢驗方法總則》共同構成食品安全國家標準體系中理化檢驗方法制定和修訂的基礎性技術規范，為食品理化檢驗方法的制定和修訂提供技術指南，規范方法制修訂過程中的方法性能參數驗證工作，提升標準的質量和可操作性、可再現性、可推廣性。
GB5009.295-2023《食品安全國家標準化學分析方法驗證通則》實施指南 目錄
**篇概述/1
**部分方法驗證的意義/1
第二部分方法驗證基礎知識/2
1方法驗證常用術語和定義/2
2方法驗證中常用的統計學方法/6
第三部分國內外方法驗證標準概述/8
1有關組織和發達國家化學分析方法驗證規則/9
2我國化學分析方法驗證的標準/13
3GB 5009.295-23《食品國家標準化學分析方法驗證通則》
的制定原則/14
第二篇驗證通則標準解讀/15
部分化學分析方法驗證一般要求 / 15
1能參數的選擇/15
驗證試驗中食品類別的選擇/16
驗證樣品的要求 /
4數據處理要求/
部分化學分析方法能參數的驗證/21
1方法能參數的驗證 /21
2方法等效驗證 / 48
第三篇實例分析 /52
部分食品中過氧化值的測定方法驗證(滴定法)/52
1方法意義/52
2方法步驟/55
參數選擇/57
基體(質)選擇/58
實驗室內驗證 / 59
實驗室間驗證 / 61
部分食品中二氧化硫的測定方法驗證(分光光度-比色法)/ 73
1方法意義/ 73
2方法步驟/ 73
參數選擇/ 74
基體(質)選擇/ 75
實驗室內驗證 / 77
實驗室間驗證 / 84
第三部分食品中鎘的測定方法驗證(原子吸收法)
1方法意義/89
2方法步驟/90
3參數選擇/92
基體(質)選擇/93
實驗室內驗證 / 94
6實驗室間驗證 / 105
第四部分食品中多元素測定方法驗證[電感耦合等離子體質譜(ICP - MS)
和電感耦合等離子體光譜(ICP- OES)法]/ 110
1方法意義/ 110
方法步驟/114
參數選擇/116
基體(質)選擇/117
實驗室內驗證/ 1
6實驗室間驗證 / 139
第五部分食品中乙氧基喹的測定方法驗證(氣相色譜法)/ 150
1方法意義/ 150
2方法步驟/150
3參數選擇/151
基體(質)選擇/151
5實驗室內驗證/ 152
實驗室間驗證/ 157
第六部分食品中香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素和香豆素的測定方法驗證
(氣相色諧-質譜法)/ 161
1方法意義/161
方法步驟/ 162
參數選擇/ 163
基體(質)選擇/163
實驗室內驗證/ 164
6實驗室間驗證/172
第七部分食品中N-二甲基亞硝胺的測定方法驗證(氣相色譜-質譜法)/ 178
1方法意義/ 178
2方法步驟/ 178
3參數選擇/ 179
4基體(質)選擇/180
5實驗室內驗證/ 180
6實驗室間驗證 / 184
第八部分食品中胭脂蟲紅的測定方法驗證(液相色譜法)/ 187
1方法意義/ 187
2方法步驟/ 188
3參數選擇/189
4基體(質)選擇/ 189
5實驗室內驗證 / 191
6實驗室間驗證 / 198
第九部分食品中維生素D，的測定方法驗證(液相色譜-質譜法)/ 275
1方法意義/ 275
2方法步驟/ 276
3參數選擇/ 278
4基體(質)選擇/ 278
5實驗室內驗證 / 279
6實驗室間驗證/ 285
第十部分食品中二氧化硫的測定方法驗證(離子色譜法)/ 294
1方法意義/ 294
2方法步驟/ 294
3參數選擇/ 296
4基體(質)選擇/ 296
5實驗室內驗證 / 297
實驗室間驗證 / 306
展開全部
書友推薦
- >
朝聞道
- >
新文學天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學術叢書(紅燭學術叢書)
- >
山海經
- >
二體千字文
- >
月亮虎
- >
詩經-先民的歌唱
- >
月亮與六便士
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
本類暢銷
