包郵旅游接待業(第三版)

作者：馬勇

出版社：華中科技大學出版社出版時間：2024-01-01

開本： 16開 頁數： 302

讀者評分：5分1條評論

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版權信息
本書特色
內容簡介
目錄
作者簡介

旅游接待業(第三版) 版權信息

ISBN：9787577201665
條形碼：9787577201665 ; 978-7-5772-0166-5
裝幀：平裝
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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研究生/本科/專科教材

旅游接待業(第三版) 本書特色

1.數字化內容融入，課程思政內容有機融合。2.配套線上同步課程《旅游接待業》，12位來自一線教師、文旅企業專業講師團隊，拓寬豐富本教材的內容。3.配套立體化的教學計劃書、教學大綱、試題庫、案例庫等資源。4.配套線上線下教學師資培訓班。

旅游接待業(第三版) 內容簡介

本書在系統引入國內外旅游接待業服務與管理理論的基礎上，充分結合旅游接待業服務運營管理的實際，將專業知識與思想政治理論相結合，向讀者全面介紹了旅游接待業服務管理的核心概念、基本理念、原理方法和實踐應用，建立起旅游接待業的科學知識體系。全書共十個章節，內容包括旅游接待業緒論，管理理念與方法，傳統、新型和跨界旅游接待業務管理，旅游接待業顧客關系管理、服務質量管理、管理信息系統、品牌戰略管理，以及服務管理創新。本書從選題策劃到成稿出版，從編寫團隊到出版團隊，從知識更新到內容創新，均展現出極大的創新和突破。本書融合互聯網高新技術，以多元化、更具趣味性的形式引導學生學習，同時輔以形式多樣、內容豐富的案例和視頻資源，為配套出版提供支持。編寫團隊均是旅游學界具有代表性的權威學者，出版團隊為華中科技大學出版社專門建立的旅游項目精英團隊。編寫內容結合大數據時代背景，不斷進行更新，以期為讀者提供全新的閱讀體驗。本書不僅適合高等院校、旅游研究機構、高等職業教育、自學考試人員作為教材，而且對旅游行業服務管理、旅游職業培訓都具有一定的實用性和參考價值。

旅游接待業(第三版) 目錄

**章旅游接待業緒論 Chapter 1Introduction of tourism hospitality industry
**節旅游接待業的概念與內涵/1 Concepts and connotations of tourism hospitality industry 第二節旅游接待業的基本特征與分類/11 Features and classifications of tourism hospitality industry 第三節旅游接待業研究的集中領域/13 Focused research areas of tourism hospitality industry
第二章旅游接待業管理理念與方法 Chapter 2Managerial ideas and methods of tourism hospitality industry **節旅游接待業管理的基本意識/21 Basic managerial consciousness of tourism hospitality industry 第二節旅游接待業管理的核心理念/32 Core managerial principles of tourism hospitality industry 第三節旅游接待業管理的科學方法/38 Scientific managerial methods of tourism hospitality industry
第三章傳統旅游接待業務管理 Chapter 3Traditional tourism hospitality management **節酒店接待業務管理/48 Hotel hospitality management 第二節景區接待業務管理/67 Scenic hospitality management 第三節旅行社接待業務管理/75
Travel agency hospitality management
第四章新型旅游接待業務管理 Chapter 4New tourism hospitality management **節新型旅游接待業態概述/84 Overview of new tourism hospitality industry 第二節汽車營地旅游接待業務管理/87 Auto camp tourism hospitality management 第三節郵輪旅游接待業務管理/98 Cruise tourism hospitality management 第四節民宿旅游接待業務管理/107 Homestay tourism hospitality management
第五章跨界旅游接待業務管理 Chapter 5Crossindustry tourism hospitality management **節跨界旅游接待業概述/117 Overview of crossindustry tourism hospitality industry 第二節在線旅游接待業務管理/125 Online tourism hospitality management 第三節會展旅游接待業務管理/132 Exhibition tourism hospitality management 第四節特色小鎮旅游接待業務管理/140 Characteristic towns tourism hospitality management
第六章旅游接待業顧客關系管理 Chapter 6Customer relationship management of tourism hospitality industry **節旅游接待業顧客關系管理概述/149 Overview of customer relationship management of tourism hospitality industry 第二節旅游接待業顧客關系管理的系統內容/155 Systematic contents of customer relationship management of tourism hospitality industry 第三節旅游接待業CRM的實施流程與策略/166 CRM processes and strategies of tourism hospitality industry
第七章旅游接待業服務質量管理 Chapter 7Service quality management of tourism hospitality industry **節旅游接待業服務質量管理概述/177 Overview of service quality management of tourism hospitality industry 第二節旅游接待業服務質量管理體系/186 System of service quality management of tourism hospitality industry 第三節旅游接待業全面質量管理/192 Whole quality management of tourism hospitality industry 第八章旅游接待業管理信息系統 Chapter 8Management information system of tourism hospitality industry **節旅游接待業管理信息系統概述/206 Overview of management information system in tourism hospitality industry 第二節旅游接待業管理信息系統開發概述/213 Overview of management information system development in tourism hospitality industry 第三節旅游接待業管理信息系統的運行管理/219 Operation management of management information system
in tourism hospitality industry 第四節旅游接待業管理信息系統的安全管理/223 Security management of management information system in tourism hospitality industry
第九章旅游接待業品牌戰略管理 Chapter 9Brand strategy management of tourism hospitality industry **節旅游接待業品牌發展概述/228 Overview of brand development of tourism hospitality industry 第二節旅游接待業品牌塑造與推廣/234 Brand building and promotion of tourism hospitality industry 第三節旅游接待業品牌戰略/243 Brand Strategies of tourism hospitality industry 第十章旅游接待業服務管理創新 Chapter 10Service management innovation of tourism hospitality industry **節旅游接待業服務理念創新/254 Service concept innovation of tourism hospitality industry 第二節旅游接待業服務技術創新/259 Service technology innovation of tourism hospitality industry 第三節旅游接待業服務產品創新/262 Service product innovation of tourism hospitality industry 第四節旅游接待業服務模式創新/265 Service mode innovation of tourism hospitality industry 第五節旅游接待業服務市場創新/277 Service market innovation of tourism hospitality industry
參考文獻 References

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旅游接待業(第三版) 作者簡介

馬勇，教授、博士生導師，現任*國家高層次人才"特支計劃"領軍人才、*旅游管理教學指導委員會副主任、*授予的旅游管理*特色專業、*一流專業建設點負責人兼首席教授，*授予的《旅游規劃與開發》*精品課程和*教學團隊負責人兼首席教授，《旅游學刊》《旅游科學》《旅游研究》《人文地理》等六大旅游學科雜志編委。馬勇教授長期從事旅游接待業的研究和人才培養工作，先后主持過國家社會科學基金、國家旅游局重大規劃項目等*、省部級旅游規劃及項目策劃近百項，在眾多學術期刊公開發表一系列高水平的論文并獲得多項科技進步獎、優秀社會科學成果獎和優秀教學成果獎。

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