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變革情境下旅游企業內部服務質量研究 版權信息
- ISBN：9787563745791
- 條形碼：9787563745791 ; 978-7-5637-4579-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
變革情境下旅游企業內部服務質量研究 內容簡介
本書系統梳理內部服務質量的相關理論體系，詳細介紹旅游企業有關內部服務質量的三個實證研究。介紹常態下旅游企業的內部服務質量管理問題；介紹危機情境下旅游企業的內部服務管理問題；介紹旅游數字平臺變革情境下的內部服務管理問題；根據本書實證研究結果，并結合國內外優秀服務企業的實踐措施，對旅游企業如何提升內部服務質量提出具體的管理措施。
變革情境下旅游企業內部服務質量研究 目錄
旅游學研究的對象與路徑（代總序）01
**章 內部服務質量的理論溯源001
**節 內部服務質量的起源與基礎理論004
第二節 內部服務質量的計量方法與維度構成018
第三節 內部服務質量的影響結果024
第四節 內部服務質量的研究概述028
第五節旅游企業組織變革的趨勢展望031
第二章高星級酒店內部服務質量的形成機制研究039
節 研究背景040
第二節 研究述評045
第三節 定性研究（子研究一）的研究方法
與數據收集049
第四節 定量研究（子研究二）的研究方法
與數據分析結果068
第五節 結論與討論084
第三章危機時期旅游企業內部服務的變革研究093
節 研究背景與目的094
第二節 文獻綜述101
第三節 研究方法與研究設計114
第四節 資料分析與理論建構124
第五節 研究結論、啟示與展望149
第四章旅游數字平臺算法管理模式對內部管理的影響165
節 研究背景166
第二節 文獻綜述172
第三節 研究設計202
第四節 送餐員對算法管理感知與評價的
網絡文本分析206
第五節 基于深度訪談的平臺算法管理影
響機制分析219
第六節 結論與討論237
第五章旅游企業提升內部服務質量的實踐措施259
節旅游企業的管理制度建設260
第二節旅游企業的文化與技術變革265
附錄1 一線員工訪談提綱（第二章）271
附錄2 后臺員工訪談提綱（第二章）273
附錄3 次訪談提綱（第三章）275
附錄4 第二次訪談提綱（第三章）279
附錄5 訪談提綱（第四章）281
附錄6 受訪者信息（第四章）283
參考文獻285
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