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兒童青少年運動與營養實用指南 版權信息
- ISBN：9787564438661
- 條形碼：9787564438661 ; 978-7-5644-3866-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
兒童青少年運動與營養實用指南 本書特色
本書具有很強的指導作用，有助于家長、體育教師、體育培訓機構從業者通過體育鍛煉與飲食干預提升兒童青少年生長發育水平和體質健康水平。
兒童青少年運動與營養實用指南 內容簡介
本書闡明了兒童青少年在生長發育過程中的力量、速度、耐力、柔韌性、靈敏性和協調性等身體素質的發育特點及發育的*佳時機，在此基礎上介紹了兒童青少年的鍛煉原則，并給出了具體的鍛煉方法及注意事項；同時，介紹了與促進兒童青少年生長發育的體育鍛煉相適應的合理飲食原則、膳食搭配與養成健康飲食習慣的方法；還對兒童青少年進行體育鍛煉和日常飲食過程中易出現的誤區進行了歸納及糾正，并給出了科學、正確的方法。
兒童青少年運動與營養實用指南 目錄
**章 兒童青少年生長發育的基本知識.........................................................1
**節 兒童青少年生長發育的概念、特點及影響因素 .................................1
第二節 我國兒童青少年生長發育的特點與體質健康現狀 .............................5
第三節 運動與營養對兒童青少年生長發育的影響 .......................................10
第二章 練出健康、練出自信——兒童青少年科學運動跟我練...................13
**節 兒童青少年身體素質發展特點 ...........................................................13
第二節 兒童青少年科學運動的基本原則及注意事項 ...................................16
第三節 兒童青少年科學運動跟我練 ...............................................................20
第四節 科學運動習慣的養成 ...........................................................................50
第三章 合理飲食、吃出健康——兒童青少年均衡膳食跟我吃...................54
**節 營養素 ...................................................................................................54
第二節 兒童青少年合理飲食原則和日常安排 ...............................................65
第三節 兒童青少年合理飲食跟我吃 ...............................................................73
第四節 兒童青少年的良好飲食習慣 ...............................................................80
第五節 兒童青少年運動與飲食的合理搭配 ...................................................82
第四章 容易忽視的事情——兒童青少年運動與飲食的誤區.......................85
**節 運動中的常見誤區 ...............................................................................85
第二節 日常飲食與運動營養中的常見誤區 ...................................................90
參考文獻...............................................................................................................94
**節 兒童青少年生長發育的概念、特點及影響因素 .................................1
第二節 我國兒童青少年生長發育的特點與體質健康現狀 .............................5
第三節 運動與營養對兒童青少年生長發育的影響 .......................................10
第二章 練出健康、練出自信——兒童青少年科學運動跟我練...................13
**節 兒童青少年身體素質發展特點 ...........................................................13
第二節 兒童青少年科學運動的基本原則及注意事項 ...................................16
第三節 兒童青少年科學運動跟我練 ...............................................................20
第四節 科學運動習慣的養成 ...........................................................................50
第三章 合理飲食、吃出健康——兒童青少年均衡膳食跟我吃...................54
**節 營養素 ...................................................................................................54
第二節 兒童青少年合理飲食原則和日常安排 ...............................................65
第三節 兒童青少年合理飲食跟我吃 ...............................................................73
第四節 兒童青少年的良好飲食習慣 ...............................................................80
第五節 兒童青少年運動與飲食的合理搭配 ...................................................82
第四章 容易忽視的事情——兒童青少年運動與飲食的誤區.......................85
**節 運動中的常見誤區 ...............................................................................85
第二節 日常飲食與運動營養中的常見誤區 ...................................................90
參考文獻...............................................................................................................94
展開全部
兒童青少年運動與營養實用指南 作者簡介
蘇浩，運動人體科學博士，教授，從事教學與運動促進健康與運動風險評估研究十余年。主要研究方向為運動抗衰老的機制與應用、運動風險的評價與防控、運動營養等。作為骨干和子課題負責人參與國家重點研發計劃主動健康項目3項，主持省部級課題2項，參與省部級課題3項，主持與參與橫向課題10項。主持起草團體標準1項。發表SCI論文7篇，發表中文期刊40余篇，其中核心期刊20余篇。
李良，博士，副研究員，碩士研究生導師，現就職于國家體育總局體育科學研究所國民體質與科學健身研究中心。主要研究方向為兒童青少年科學健身與健康促進，在青少年運動與營養方面進行了大量理論研究與實踐工作。主持開展“全國青少年科學健身指導普及”項目，社會效益顯著，獲得第九屆中國體育科學學會科學技術獎二等獎。
張一民，男，北京體育大學運動與體質健康重點實驗室主任。博士、教授、博士研究生導師。主持“十三五”“主動健康與老齡化科技應對”國家重點研發計劃課題。多次獲中國體育科學學會“體育科學技術獎”一等獎、二等獎和三等獎，獲29屆奧運會科技攻關貢獻獎二等獎。健康中國行動推進委員會專家咨詢委員會委員，全國學生體質與健康調研專家組成員，國家健康科普專家庫第一批成員。
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