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化學;農林牧漁類

包郵 化學;農林牧漁類

作者:研究所
出版社:高等教育出版社出版時間:2023-07-01
開本: 16開 頁數: 328
本類榜單:自然科學銷量榜
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化學;農林牧漁類 版權信息

  • ISBN:9787040607260
  • 條形碼:9787040607260 ; 978-7-04-060726-0
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

化學;農林牧漁類 內容簡介

本書為中等職業教育公共基礎課程國家規劃新教材,根據教育部2020年1月頒布的《中等職業學校化學課程標準》編寫而成,并按照落實黨的二十大精神的相關要求進行了修訂。 本書的主要內容包括原子結構與化學鍵、化學反應及其規律、溶液與水溶液中的離子反應、常見無機物及其應用、簡單有機物及其應用、常見生物分子及合成高分子化合物、緩沖溶液、膠體和滲透壓、滴定分析法、脂類和纖維素、雜環化合物、生物堿和核酸等。本書注重落實立德樹人根本任務,培養學生的化學學科核心素養。本書圖文并茂,欄目設置豐富,適合中職生使用。 本書可作為中等職業學校農林牧漁類專業的化學教材。

化學;農林牧漁類 目錄

前輔文 走進化學 基礎模塊 主題一 原子結構與化學鍵 **節 原子結構 第二節 元素周期律 第三節 物質的量 第四節 化學鍵 學生實驗 化學實驗基本操作 主題二 化學反應及其規律 **節 氧化還原反應 第二節 化學反應速率 第三節 化學平衡 主題三 溶液與水溶液中的離子反應 **節 弱電解質的解離平衡 第二節 水的離子積和溶液的pH 第三節 離子反應和離子方程式 第四節 鹽的水解 學生實驗一 一定物質的量濃度溶液的配制 學生實驗二 溶液的稀釋 學生實驗三 溶液pH的測定 主題四 常見無機物及其應用 **節 常見非金屬單質及其化合物 第二節 常見金屬單質及其化合物 第三節 常見陰陽離子的檢驗 主題五 簡單有機化合物及其應用 **節 有機化合物的特點和分類 第二節 簡單的有機化合物——烴 第三節 生活中常見的烴的衍生物 學生實驗 重要有機化合物的性質 主題六 常見生物分子及合成高分子化合物 **節 糖類 第二節 蛋白質 第三節 合成高分子化合物 學生實驗 常見生物分子的性質 拓展模塊 專題一 緩沖溶液、膠體和滲透壓 **節 緩沖溶液 第二節 膠體 第三節 滲透現象和滲透壓 學生實驗一 緩沖溶液的緩沖作用 學生實驗二 膠體的聚沉 專題二 滴定分析法 **節 滴定分析概述 第二節 酸堿滴定法 學生實驗一 滴定分析基本操作 學生實驗二 食醋總酸度的測定 專題三 脂類和纖維素 **節 油脂 第二節 類脂 第三節 纖維素 專題四 雜環化合物、生物堿和核酸 **節 雜環化合物 第二節 生物堿 第三節 核酸 附錄 評價與發展表
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