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高職酒店數字化人才培養探索 版權信息
- ISBN：9787563745173
- 條形碼：9787563745173 ; 978-7-5637-4517-3
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
高職酒店數字化人才培養探索 內容簡介
本書嘗試從行業視角出發闡述酒店業轉型的現狀與路徑，并分享高職酒店數字化人才培養的探索實踐。全書分為三章：**章主要從酒店行業的角度描述數字化轉型的現狀、關鍵變量以及轉型路徑；第二章聯合數據調研分析公司，利用大數據、人工智能技術，對行業中典型的職業崗位群及其人才需求、任務能力等展開分析，明確數字時代下的行業人才需求；第三章主要記錄了廣州番禺職業技術學院酒店專業近年來在酒店業數字化人才培養方面的探索實踐。
高職酒店數字化人才培養探索 目錄
章 酒店業數字化轉型之路1
節 酒店業數字化轉型的現狀與困境3
第二節 酒店業數字化轉型的關鍵變量16
第三節 酒店業數字化轉型的路徑23
第二章 酒店業數字化轉型背景下人才需求現狀37
節 產業鏈、技術鏈、人才鏈分析39
第二節 產業人才需求大數據分析49
第三節 數字化轉型背景下高職酒店專業人才培養定位與崗位職業能力
分析75
第三章 高職酒店數字化人才培養探索109
節 高職酒店數字化人才培養探索歷程111
第二節 “酒店管理與數字化運營”專業人才培養方案147
第三節 部分數字化運營相關課程標準169
“酒店營銷實務”課程標準169
“美團電商項目”課程標準176
“酒店收益管理”課程標準182
“酒店管理信息系統應用”課程標準188
“旅游大數據分析”課程標準195
第四節 數字化人才培養實施保障202
參考文獻210
節 酒店業數字化轉型的現狀與困境3
第二節 酒店業數字化轉型的關鍵變量16
第三節 酒店業數字化轉型的路徑23
第二章 酒店業數字化轉型背景下人才需求現狀37
節 產業鏈、技術鏈、人才鏈分析39
第二節 產業人才需求大數據分析49
第三節 數字化轉型背景下高職酒店專業人才培養定位與崗位職業能力
分析75
第三章 高職酒店數字化人才培養探索109
節 高職酒店數字化人才培養探索歷程111
第二節 “酒店管理與數字化運營”專業人才培養方案147
第三節 部分數字化運營相關課程標準169
“酒店營銷實務”課程標準169
“美團電商項目”課程標準176
“酒店收益管理”課程標準182
“酒店管理信息系統應用”課程標準188
“旅游大數據分析”課程標準195
第四節 數字化人才培養實施保障202
參考文獻210
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