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儀器分析實驗(英漢雙語版) 版權信息
- ISBN：9787122436801
- 條形碼：9787122436801 ; 978-7-122-43680-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
儀器分析實驗(英漢雙語版) 本書特色
1.中英文對照教材，內容包含光、電、色譜領域的經典及拓展實驗40余個。2.實驗內容以高等學校化學化工專業本科生儀器分析實驗教學大綱為依據。3.數字資源包含經典儀器分析實驗視頻、中英雙語儀器分析教學課件、課后習題及虛擬仿真實驗等線上學習內容。4.為儀器分析學習者提供一站式學習服務，理論知識與實驗操作相結合，實現理論與實驗有機統一。
儀器分析實驗(英漢雙語版) 內容簡介
中英文雙語的《儀器分析實驗》新形態教材以浙江省線下一流本科課程“儀器分析” 為依托，融合了紙質教材和多介質數字化資源。其中紙質教材內容包括光譜分析、電化學分析、分離分析。數字資源包括經典儀器分析實驗視頻、中英雙語的儀器分析教學課件、課后習題及虛擬仿真實驗等線上學習內容。 本書希望為儀器分析學習者提供一站式學習服務，力求將理論知識和實驗操作結合起來，真正實現理論與實驗課程的有機統一。本書可作為高等院校的儀器分析實驗教材。
儀器分析實驗(英漢雙語版) 目錄
**章 儀器分析實驗的基本知識 1
一、實驗室安全知識 1
二、儀器分析實驗的基本要求 1
三、實驗數據處理和結果表達 2
(一)評價分析方法和分析結果的基本指標 2
(二)分析數據和結果的表達 3
第二章 儀器的結構及使用 5
一、光譜分析儀器的結構及使用 5
(一)722型分光光度計 5
(二)T9紫外可見分光光度計 5
(三)LS 45熒光分光光度計 6
(四)Nicolet iS50 傅里葉紅外光譜儀 7
(五)GGX-810原子吸收分光光度計 8
(六)5100 ICP-OES原子發射光譜儀 9
二、電化學儀器的結構及使用 10
(一)pHS-3C型酸度計 10
(二)KLT-1型通用庫侖儀 11
(三)CHI660E電化學工作站 11
(四)Titrando 888型自動電位滴定儀 12
三、色譜分析儀器的結構及使用 13
(一)7820A氣相色譜儀 13
(二)LC-20AD高效液相色譜儀 14
(三)BECKMAN P/ACE MDQ毛細管電泳儀 15
(四)Metrohm 861型離子色譜儀 16
(五)7890B-5977B GC-MSD氣質聯用儀 17
(六)6230 TOF液質聯用儀 18
第三章 儀器分析實驗 20
實驗1 鄰二氮菲分光光度法測定蜂蜜中鐵含量 20
實驗2 食品中NO- 2 含量的測定 22
實驗3 紫外吸收光譜法測定蒽醌的含量和摩爾吸光系數 24
實驗4 分光光度法同時測定鉻和鈷的含量 26
實驗5 標準加入分光光度法測定鋼中錳含量 27
實驗6 硫酸阿托品片劑的染料比色法測定 29
實驗7 紫外雙波長法測定對氯苯酚存在時苯酚的含量 30
實驗8 熒光法定量測定維生素B2 32
實驗9 熒光分析法測定鄰羥基苯甲酸和間羥基苯甲酸 33
實驗10 熒光光譜法測定茶葉中鋁離子含量 34
實驗11 阿司匹林片劑中乙酰水楊酸的熒光測定 36
實驗12 苯甲酸、乙酸乙酯的紅外光譜測定 37
實驗13 火焰原子吸收光譜法測定自來水的鈣鎂硬度 39
實驗14 火焰原子吸收光譜法測定黃銅中的銅和鉛 40
實驗15 石墨爐原子吸收光譜法測定土壤中鎘的含量 42
實驗16 石墨爐原子吸收光譜法測定硒補充劑中的硒 44
實驗17 電感耦合等離子原子發射光譜分析法測定廢水中的鎘、鉻含量 45
實驗18 ICP-AES法測定純鋅試樣中的雜質元素 46
實驗19 微波消解-ICP-AES法同時測定火腿中多種微量元素 48
實驗20 電感耦合等離子體質譜法測定飲用純凈水中24種金屬元素 49
實驗21 直接電位法測定未知溶液的 pH 51
實驗22 氟離子選擇性電極法測定牙膏中總氟含量 53
實驗23 氯離子選擇性電極對溴離子選擇性系數的測定 54
實驗24 電位滴定法測定阿司匹林片劑中乙酰水楊酸的含量 56
實驗25 自動電位滴定儀測定弱酸濃度及其解離常數 57
實驗26 亞鐵氰化物/鐵氰化物氧化還原電對的循環伏安法研究 59
實驗27 微分脈沖伏安法測定果汁飲料中的維生素C 61
實驗28 陽極溶出伏安法測定水樣中微量鉛和鎘 62
實驗29 庫侖滴定法測定維生素C藥片中的抗壞血酸含量 64
實驗30 混合酸的電導滴定 66
實驗31 氣相色譜法測定正構烷烴的組成和含量 68
實驗32 氣相色譜法測定漱口水中百里酚的含量 69
實驗33 高效液相色譜法測定水樣中間硝基苯酚含量 70
實驗34 高效液相色譜法測定槐米中蘆丁的含量 72
實驗35 高效液相色譜法測定頭孢氨芐的含量 73
實驗36 高效液相色譜法測定綠茶飲料中咖啡因和茶堿的含量 75
實驗37 高效液相色譜柱的性能考察及分離度測試 76
實驗38 氣相色譜-質譜聯用分析菜籽油的脂肪酸成分 78
實驗39 液相色譜-質譜聯用技術對中藥黃芩中黃芩苷的定性和定量分析 80
實驗40 氨基酸的紙色譜鑒別 82
實驗41 黃連藥材的薄層色譜鑒別 83
實驗42 離子色譜法測定自來水中的陰離子 85
實驗43 毛細管區帶電泳法分離氧氟沙星對映異構體 86
Chapter 1 Fundamentals of Instrumental Analysis Experiments 89
Ⅰ Laboratory Safety 89
Ⅱ Basic Requirements for Instrumental Analysis Experiment 89
Ⅲ Data Processing and Results Expression 90
(Ⅰ)Basic criteria to evaluate analytical methods and results 90
(Ⅱ)Data analysis and result expression 93
Chapter 2 The Structure and Operation of Instruments 94
Ⅰ The Components and Fundamentals of Spectrometers 94
(Ⅰ)722 spectrophotometer 94
(Ⅱ)T9 ultraviolet-visible spectrophotometer 95
(Ⅲ)LS 45 fluorescence spectrophotometer 96
(Ⅳ)FTIR Nicolet iS50 spectrometer 97
(Ⅴ)GGX-810 AAS 98
(Ⅵ)5100 ICP-OES 99
Ⅱ The Components and Fundamentals of Electrochemical Instruments 101
(Ⅰ)pHS-3C pH meter 101
(Ⅱ)KLT-1 universal coulomb meter 102
(Ⅲ)CHI 660E electrochemical workstation 103
(Ⅳ)888 Titrando automatic potentiometric titrator 104
Ⅲ The Components and Fundamentals of Chromatograph 106
(Ⅰ)7820A gas chromatograph 106
(Ⅱ)LC-20AD HPLC 107
(Ⅲ)BECKMAN P/ACE MDQ capillary electrophoresis system 108
(Ⅳ)Metrohm 861 ion chromatograph 109
(Ⅴ)7890B-5977B GC-MSD gas chromatograph-mass spectrometer 110
(Ⅵ)6230 TOF LC/MS 112
Chapter 3 Instrumental Analysis Experiments 114
Exp.1 Spectrophotometric Determination of Iron in Honey with 1,10-Phenanthroline 114
Exp.2 Determination of Nitrite in Food 117
Exp.3 Determination of Anthraquinone and Its Molar Absorptivity by Ultraviolet-Visible Spectroscopy 120
Exp.4 Simultaneous Determination of Chromium and Cobalt by Spectrophotometry 122
Exp.5 Measuring Manganese in Steel by Spectrophotometry with Standard Addition Method 123
Exp.6 Dye Colorimetric Determination of Atropine Sulfate Tablets 125
Exp.7 Determination of Phenol in the Presence of P-chlorophenol by Dual-wavelength UV Spectrometry 128
Exp.8 Quantitative Analysis of Vitamin B2by a Fluorometric Method 130
Exp.9 Determination of O-hydroxybenzoic Acid and M-hydroxybenzoic Acid by Fluorescence Analysis 132
Exp.10 Spectrofluorimetric Determination of Aluminum Ions via Complexation with 8-Hydroxyquinoline 133
Exp.11 Fluorometric Determination of Acetylsalicylic Acid in an Aspirin Tablet 135
Exp.12 Determination of Benzoic Acid and Ethyl Acetate by Infrared Spectroscopy 137
Exp.13 Determination of Water Hardness of Tap Water by Flame Atomic Absorption Spectrometry 139
Exp.14 Determination of Cu and Pb in Brass by Flame Atomic Absorbance Spectroscopy 141
Exp.15 Determination of Cadmium Content in Soil by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry 143
Exp.16 Determination of Selenium in Selenium Supplements by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry 146
Exp.17 Determination of Cd and Cr in Wastewater by ICP-AES 148
Exp.18 Determination of Impurity Elements in Pure Zinc Samples by ICP-AES 149
Exp.19 Simultaneous Determination of Trace Multi-element in Ham by Microwave Digestion-ICP-AES 151
Exp.20 Determination of Metal Elements in Purified Drinking Water by Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry 153
Exp.21 Determination of pH of an Unknown Sample Using Potentiometry 155
Exp.22 Determination of the Total Fluorine Content in Toothpaste Using Fluoride Ion Selective Electrode 157
Exp.23 Measuring Selectivity Coefficient of Chloride Ion Electrode to Bromine Ion 159
Exp.24 Determination of the Acetylsalicylic Acid in Aspirin Tablet by Potentiometric Titration 162
Exp.25 Determination the Concentration of Weak Acids and Its Dissociation Constants by Automatic Potentiometric Titration 164
Exp.26 Study of Ferrocyanide/Ferricyanide Redox Couple by Cyclic Voltammetry 166
Exp.27 Determination of Vitamin C in Fruit Juice Beverages by Differential Pulse Voltammetry 169
Exp.28 Determination of Trace Lead and Cadmium in Water Samples by Anodic Stripping Voltammetry 171
Exp.29 Determination of Ascorbic Acid in Vitamin C Tablets by Coulometric Titration 173
Exp.30 Conductometric Titration of Mixed Acids 176
Exp.31 Determination of the Composition and Content of n-Alkanes by Gas Chromatography 178
Exp.32 Quantification of Thymol in Mouthwash by Gas Chromatography 180
Exp.33 Determination of m-Nitrophenol Content in Water Samples by High-performance Liquid Chromatography 181
Exp.34 Determination of Rutin in Locust Rice by HPLC 183
Exp.35 Determination of Cephalexin Capsules by HPLC 185
Exp.36 Determination of Caffeine and Theophylline in Green Tea Beverages by HPLC 187
Exp.37 Evaluation of the Performance of HPLC Column and Determination of Resolution 189
Exp.38 Analysis of the Composition of Fatty Acid in Rapeseed Oil by Gas Chromatography-Mass Spectrometry 191
Exp.39 Qualitative and Quantitative Analysis of Baicalin in Radix Scutellariae by Liquid Chromatography-Mass Spectrometry 194
Exp.40 Paper Chromatography Identification of Amino Acids 197
Exp.41 The Identification of Rhizoma Coptidis by Thin Layer Chromatography 199
Exp.42 Determination of Anions in Tap Water by Ion Chromatography 201
Exp.43 Chiral Separation of Ofloxacin Enantiomer by Capillary Zone Electrophoresis 203
參考文獻 206
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儀器分析實驗(英漢雙語版) 作者簡介
翁雪香，自1998年浙江師范大學留校至今，一直從事分析化學相關的教研工作，曾主講分析化學和儀器分析，目前主講全英文應化專業的分析化學實驗、儀器分析和儀器分析實驗課程。 教學上因材施教，教學方法靈活多樣，目前已開設儀器分析和儀器分析實驗（中英雙語）線上課程，曾多次主持校級教改項目，今年申請的儀器分析精品課程獲校級重點資助，有望獲批浙江省精品課程。講授的課程深受學生喜愛，曾獲我校青年教師大獎賽一等獎。2019年作為副主編出版了《分析化學實驗》（雙語）一書。
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