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作物起源 版權信息
- ISBN:9787559667007
- 條形碼:9787559667007 ; 978-7-5596-6700-7
- 裝幀:精裝
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
作物起源 本書特色
一部《作物起源》,也是一部人類文明的進化史(禹田文化出品) ☆ 三年匠心力作,一本制作精美、從創作開始就備受大家期待的人文歷史科普繪本。內容嚴謹活潑,語言精煉生動,繪圖形式清新脫俗。 ☆ 全書用50個大跨頁的形式,每個頁面都充滿驚喜,介紹了60多種日常生活中常見又好吃的主食、蔬菜、水果和經濟作物的起源和傳播故事。 ☆專業的農學史研究者和獲獎畫家密切合作,以精細寫實的繪圖加故事講述的方式,把這些與人們息息相關的作物的故事娓娓道來。 ☆ 一本翻開就停不下來的食物好奇心之旅。民以食為天,了解作為食物的多種農作物原來生長在何處,如何一步一步走到了我們的餐桌,從中既可學到大量有趣的知識,也可以體會到“全球化”其實早就開始,擴充小讀者視野。 ☆ 非常推薦家長和孩子一起親自共讀,讓孩子們了解歷史,懂得一粥一飯來處不易,半絲半縷物力維艱的道理,從而激發他們熱愛生活,尊重自然,尊重勞動的幼小心靈。 法國昆蟲學家法布爾在1880年問世的名著《昆蟲記》中寫道:“歷史贊美把人們引向死亡的戰場,卻不屑于講述使人們賴以生存的農田;歷史清楚知道皇帝私生子的名字,卻不能告訴我們麥子是從哪里來的。這就是人類的愚蠢之處!本書選取了60多種常見的作物,以圖文并茂的方式,講述它們的起源和傳播,以及作物背后自然與人的故事,不僅可以讓小讀者增長知識,了解歷史,懂得一粥一飯來處不易,半絲半縷物力維艱的道理,從而激發他們熱愛生活,尊重自然,尊重勞動的幼小心靈。是誠仁者之用心,特此推薦。 ——中科院自然科學史研究所研究員 曾雄生 民以食為天。日常生活中那些常見又好吃的主食、蔬菜、水果,我們嘗過、吃過、愛過,如數家珍。但對它們的起源、傳播、功用、典故卻知之甚少。專業的農學史研究者和畫家密切合作,以繪圖加故事講述的方式,把這些與人們息息相關的作物的故事娓娓道來。形式清新脫俗,內容嚴謹活潑,語言精煉生動,是一本讓人拿得起放不下的好書。 ——中國科學院大學教授、科技史博士 羅興波 藍色星球上人這個物種,應當敬畏大地、感恩食物,但僅僅抽象地講還不夠,需要具體地了解玉米、小麥、水稻、花生及各種水果和香料的起源與傳播。這部精美的作品講述作為食物的多種植物原來生長在何處,如何一步一步走到了我們的餐桌,從中既可學到大量有趣的知識,也可以體會到“全球化”其實早就開始了,遠比通常設想的要早。 各大洲人員的友好交往,既促進了人與人的理解,也使大家享受多種美食成為可能。此書做了優秀的博物學文化傳播工作,它恰當的形式,迷人的界面,精準的知識呈現等,定會讓讀者熱愛萬千植物,以不一樣的眼光看待這個世界。 ——北京大學教授、博物學文化倡導者 劉華杰
作物起源 內容簡介
旅行中*迷人的事情之一就是在當地的農貿市場中穿梭。市場是一面反映當地文化和傳統的鏡子,人們在這里相遇、暢談、議價、嘗試新口味、分享新食譜……本書帶領我們開啟了一場歷時12個月的旅行,每個月會到訪1個國家的2個菜市場。在這里,你會發現全球各地*正宗的美食,從當地小朋友那里獲取各種美食小貼士,學會每個地方*有用的“市場語言”,認識各國不同的貨幣……
作物起源 目錄
作物起源 作者簡介
文字作者
陳桂權(主編):中科院自然科學史研究所博士,現供職于綿陽師范學院民間文化研究中心,研究領域:科技史、民間文化。出版專著《水旱之間:冬水田的歷史變遷與技術選擇》《身體的氣味:隱疾的文化史》,發表論文多篇。
唐靖:中國科學院理學碩士,曾策劃、編輯原創暢銷繪本“‘共和國脊梁’科學家繪本叢書”。已創作出版《一粒種子改變世界:袁隆平的故事》《冬奧之旅:穿越21座冰雪之城》《時間里的中國:服飾的秘密》等。繪本,翻譯出版《看不見的旅行》等20余本科普童書。
蘆葦:中國科普作家協會會員,曾翻譯《看不見的旅行:機械運轉的秘密》等多部科普童書。
繪畫作者
于洪燕:繪本創作者,畢業于中國人民大學藝術學院國畫專業,現從事插畫創作和國畫創作。擔任繪者的圖畫書有“中國娃娃” 系列、《巴音布魯克的孩子》《牧童》《巴圖和小馬》《老人湖》《一粒種子改變世界:袁隆平的故事》等,即將出版《東京夢華錄》等。
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