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旅游接待業 版權信息
- ISBN：9787568936163
- 條形碼：9787568936163 ; 978-7-5689-3616-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游接待業 內容簡介
本書借鑒國際研究成果，基于國家、地區、產業和主體構建“宏觀-中觀-微觀”研究視角，借助產業經濟學、公共管理科學、管理學、地理學、社會學、人類學等學科理論，完善旅游接待業的框架體系及該體系中的要素及關系，構建起符合旅游接待業整體與各相關行業自身協調發展和演進規律的理論體系和分析框架、方法及工具，有助于讀者具備整體認知的同時，有效厘清要素關系及運行機制。在內容上包括三個部分：（1）導言及相關理論。涉及旅游接待概述、旅游界定的研究理論及方法；（2）旅游接待系統。涉及旅游接待業系統要素及特征、旅游接待業的核心體系、旅游接待業的輔助體系、旅游接待業的管理體系；（3）旅游接待業管理。包括：旅游接待業服務質量管理、旅游接待業管理信息系統、旅游接待業文化道德管理、旅游接待業高質量發展管理。教材通過全面系統地辨識、分析、協調、拓展對旅游接待業的科學分析，有助于學習者形成“理論基礎-實踐分析-規律提升”知識體系。
旅游接待業 目錄
**部分 旅游接待業理論
**章 旅游接待業導論
引言
**節 旅游接待業的概念及特征
第二節 旅游接待業與旅游業的關聯
第三節 旅游接待業的特征及要素
第四節 旅游接待業的發展歷程及趨勢
本章小結
復習思考題
拓展閱讀
第二章 旅游接待業理論及方法
引言
**節 旅游接待業研究的理論思想
第二節 旅游接待業研究的相關理論
第三節 旅游接待業研究的科學方法
本章小結
復習思考題
拓展閱讀
第二部分 旅游接待業系統
第三章 旅游接待業系統要素特征
引言
**節 旅游接待業系統構成
第二節 旅游接待業系統特征
本章小結
復習思考題
拓展閱讀
第四章 旅游接待業核心系統
引言
**節 旅游接待業核心系統概述
第二節 住宿和餐飲接待
第三節 游覽接待
第四節 旅游購物及娛樂接待
第五節 會展接待
本章小結
復習思考題
拓展閱讀
第五章 旅游接待業輔助系統
引言
**節 旅游接待業輔助系統概述
第二節 在線旅游接待
第三節 旅游公共服務
第四節 旅游金融保險
本章小結
復習思考題
拓展閱讀
第六章 旅游接待業保障系統
引言
**節 旅游接待業保障系統概述
第二節 旅游人才培養
第三節 旅游法律監管
第四節 旅游涉外事務
第五節 旅游危機安全
本章小結
復習思考題
拓展閱讀
第三部分 旅游接待業管理
第七章 旅游接待業質量管理
引言
**節 旅游接待業質量管理概述
第二節 旅游接待業服務質量管理
第三節 旅游接待業客戶關系管理
第四節 旅游接待業市場營銷管理
本章小結
復習思考題
拓展閱讀
第八章 旅游接待業信息化服務
引言
**節 信息化服務認知
第二節 旅游接待業信息化服務的具體應用
第三節 旅游接待業信息化服務與新一代信息技術
第四節 旅游接待業信息化服務與信息安全
本章小結
復習思考題
拓展閱讀
第九章 旅游接待業文化道德
引言
**節 全球視野下旅游接待業中的文化道德
第二節 旅游接待業企業的文化道德價值
第三節 旅游接待業個體的文化道德責任
第四節 旅游接待業社區的文化道德包容
第五節 旅游接待業游客的文化道德教育
本章小結
復習思考題
拓展閱讀
第十章 旅游接待業高質量發展
引言
**節 旅游接待業高質量發展指標
第二節 旅游接待業發展與全域旅游
第三節 旅游接待業創新與跨界融合
第四節 旅游接待業的供給側改革
第五節 旅游接待業社會公益與責任
第六節 旅游接待業環境質量控制
本章小結
復習思考題
拓展閱讀
參考文獻
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