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糖中毒 版權(quán)信息
- ISBN：9787523500903
- 條形碼：9787523500903 ; 978-7-5235-0090-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
糖中毒 本書特色
《美國醫(yī)學(xué)會期刊》警告：“過多糖分導(dǎo)致肥胖，終身疾病叢生。” “糖”是肥胖、疾病的元兇！！ ★你已在不知不覺間糖中毒了！！ 明明不餓，還是想想吃東西？ 餐后體驗(yàn)總也不到滿足感？ 看到食物、聞到香味就忍不住想吃？ 這些都是糖中毒的表現(xiàn)！ 很多人以為只要“不吃甜食”就好，但實(shí)際上，日常生活的任何食物，都可能讓人身陷“糖中毒”而不自知。糖中毒的大腦，處于不由自主地想攝入米飯和面類食物等碳水化合物、甜飲料、零食的狀態(tài)，所以肥胖、疾病才會與我們?nèi)缬半S形。 ★糖中毒，是嚴(yán)重的慢性病 國際醫(yī)學(xué)研究指出，如果人類每日在生活中攝取超量的糖分，不但會改變內(nèi)分泌系統(tǒng)，還會改變大腦，讓我們難以割舍含糖食物。這種猶如“染上糖毒”般的癥狀，使身體陷入惡性循環(huán)，疾病叢生！ ★百萬暢銷書作者、抗糖名醫(yī) 牧田善二親授超強(qiáng)飲食法 日本名醫(yī)牧田善二，根據(jù)40年臨床經(jīng)驗(yàn)，揭露關(guān)于糖的恐怖真相，詳細(xì)講解糖分成癮機(jī)制，以及對人體的危害，提供對抗糖中毒的對策與戒除糖癮的飲食法，吃什么好、不能吃或喝的東西、什么樣的吃法會有效果都一一告訴你。 ◎單獨(dú)吃碳水化合物是*糟糕的做法。 ◎先吃蔬菜和蛋白質(zhì)，*后再吃碳水化合物。 ◎吃完后馬上運(yùn)動可以避免血糖值升高。 ◎含糖的碳酸飲料、含糖的罐裝咖啡等飲料是魔鬼食品。 ◎喝酒只能喝威士忌、燒酒、白葡萄酒等糖分少的烈酒。 ★【特別收錄】全面了解自己身體狀況，將對抗糖中毒進(jìn)行到底！ ◎糖中毒檢查測試表 ◎?qū)θ梭w危害*嚴(yán)重的糖分排名 ◎常見食品含糖量表格
糖中毒 內(nèi)容簡介
人為什么會變胖呢？為什么慢性病纏身？ 那不是你的錯。因?yàn)槟愕拇竽X在不知不覺中，被糖分侵害，對“糖分中毒”。只要改變“中毒”的大腦就可以成功減肥、擺脫慢性病的困擾。 本書詳述了糖分對身體的危害有多大，是如何成為各種疾病的根源，以及引起肥胖的機(jī)理。然后，提供了擺脫糖中毒狀態(tài)的方法。另外，還詳細(xì)講解吃什么好，什么是絕對不能吃或喝的東西，甚至是用什么樣的吃法會有效果。
糖中毒 目錄
**章 糖分，既必要又有害
全球肥胖人數(shù)激增
須知！肥胖和糖中毒都是慢性病
甚至連醫(yī)生都不知道肥胖的原因
了解糖分是什么，就能輕松減肥
蔬菜汁和果汁對身體也有害
不知道自己的血糖值是如何波動的，是件很嚴(yán)峻的事
碳水化合物就是糖
“清湯蕎麥面”和“蕎麥蒸面”都是危險的，缺乏知識會加劇糖中毒
大量攝入糖分違反DNA 發(fā)展規(guī)律
碳水化合物和糖是銘刻在大腦里的東西
食品制造商賺錢，人們的大腦被控制
在現(xiàn)代社會，不上癮是很難的
“為了大腦運(yùn)轉(zhuǎn)而攝取糖分”是惡魔的謊言
**章回顧
第二章 人為什么戒不掉攝取糖分
攝入的糖分越多，就會越渴望攝入更多
誘因是偶然間拿到的袋裝點(diǎn)心
“獎勵系統(tǒng)”——引起糖中毒的機(jī)制
“易怒的人”也是糖分造就的
液態(tài)糖是一種魔鬼食品
糖中毒嚴(yán)重危害健康
你的中毒程度有多高
糖分使你發(fā)胖——肥胖的機(jī)制
吃脂質(zhì)并不會變胖
只要不停地吃碳水化合物，就永遠(yuǎn)也瘦不下來
控制糖分?jǐn)z入會導(dǎo)致肌肉萎縮是謊言
男性肥胖特別危險，女性太瘦也不好
第二章回顧
第三章 治愈糖中毒的終級減肥方法之知識篇
治療肥胖基本上等同于治療糖中毒
依靠意志是不行的，改變行為習(xí)慣很重要
在充滿壓力的社會中，每個人都要自覺反省“自己是否上癮了”
要認(rèn)識到隨處都有糖分陷阱
依靠意志力，不會有什么很好的結(jié)果
以知識為武器，糖中毒一定能治愈
兩大擺脫糖中毒的飲食要點(diǎn)
哪些食物不會導(dǎo)致血糖值升高
怎么樣吃才不會導(dǎo)致血糖值升高
不要單吃碳水化合物
*后再吃碳水化合物
改變糖分無處不在的環(huán)境
靈活運(yùn)用替代行為
把它變成游戲，給自己褒獎
保持主觀能動性是很重要的
“吃完后馬上運(yùn)動”——抵消剛剛吃進(jìn)去的碳水化合物
謹(jǐn)防危害程度高的碳水化合物
根據(jù)種類不同，有些酒完全可以放心喝
第三章回顧
【佩戴血糖檢測儀的經(jīng)驗(yàn)之談①】
第四章 治愈糖中毒的終極減肥方法之實(shí)踐篇
瘦到什么程度才合適
兩種科學(xué)的減肥方法
如何減少糖分?jǐn)z入量
如何控制血糖值
每天早餐前稱體重
不用違抗大腦的六種飲食方法
即使反彈了也要重新開始
在與大腦的對抗中獲勝患者的例子
想一想瘦下來會有什么好處
獎勵和吶喊助威
第四章回顧
【佩戴血糖檢測儀的經(jīng)驗(yàn)之談②】
第五章 糖中毒與身體之間的無休止的戰(zhàn)斗
“肥胖是萬病之源”，不要掉以輕心
葡萄糖會損害血液和血管
攝入過量的糖分會加劇糖尿病的發(fā)展
如果得了糖尿病，那么每一次遇到危機(jī)都如臨大敵
*可怕的并發(fā)癥是什么？
得了慢性腎病卻忽視
慢性腎病是**大隱性致死病因
選擇專門治療腎臟的醫(yī)生
避免透析的治療方法
不要輕視高血壓
內(nèi)臟脂肪引起的炎癥會危害全身
預(yù)防糖分引起的疾病和衰老
第五章回顧
展開全部
糖中毒 節(jié)選
全球肥胖人數(shù)激增 2016 年，世界頂級醫(yī)學(xué)雜志之一的《柳葉刀》公布了一組有關(guān)肥胖的數(shù)據(jù)。 自1975 年以來的40 年間，全球肥胖者數(shù)量急劇增加，人數(shù)已超過6.41 億。從男女構(gòu)成明細(xì)來看，男性為2.66 億人，女性為3.75 億人。僅看日本的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)男女差距發(fā)生逆轉(zhuǎn)，男性肥胖者占絕大多數(shù)。 肥胖的診斷是根據(jù)全球通用的BMI（Body Mass Index, 身體質(zhì)量指數(shù)）來進(jìn)行的。BMI 的計(jì)算公式為： BMI= 體重（千克）÷[ 身高（米）× 身高（米）]。 例如，體重60 千克、身高160 厘米的人的BMI 為60÷（1.6×1.6）= 23.4。在日本，如果BMI 在18.5~25.0，那么此時的體重則為“標(biāo)準(zhǔn)體重”。 日本15 歲以上男性的平均BMI 為23.8，女性平均值為22.5。光看這個數(shù)值，就會覺得“這不是在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)嗎？而且女性比較瘦啊”。但是，這兩個數(shù)值與標(biāo)準(zhǔn)上限25.0 相差并不大。 而且，不要忘記這個數(shù)值是包括了肥胖者較少的年輕人的平均數(shù)值。讀者們20 歲左右的時候身材都很苗條吧？但是，進(jìn)入中年以后你的體重是不是就漸漸增加了？ 尤其是男性，從30 多歲開始發(fā)胖，40 ～ 50 多歲時體重能控制在正常水平的人很少（表1）。順便說一句， BMI 為22.0 時的體重，可以說是正常體重中*健康的體重，而*好看的體重是BMI 為20.0 時的體重，是看起來比較苗條的體重。 即便如此， 日本人的肥胖情況還算好的， 在肥胖大國——美國，肥胖已經(jīng)成為一件可怕的事。 我想去過美國的人應(yīng)該都知道，在電視上看到的帥氣、美麗的演員、歌手、運(yùn)動員等在現(xiàn)實(shí)生活中都是例外。實(shí)際上，在美國，無論男女老少都有肥胖者，而且其肥胖方式并不固定。
糖中毒 作者簡介
牧田善二 AGE牧田專科醫(yī)院院長，糖尿病專科醫(yī)生，醫(yī)學(xué)博士 畢業(yè)于北海道大學(xué)醫(yī)學(xué)系，在紐約洛克菲勒大學(xué)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)部等機(jī)構(gòu)進(jìn)修時，對作為糖尿病并發(fā)癥的原因而備受關(guān)注的AGE進(jìn)行了約5年的研究。在此期間，成功研發(fā)測定血液中AGE的方法，為世界首創(chuàng)。曾在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》《科學(xué)》《柳葉刀》等世界權(quán)威雜志發(fā)表AGE相關(guān)的學(xué)術(shù)論文。1996年就任北海道大學(xué)醫(yī)學(xué)系講師。2000年就任久留米大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授。2003年起，在東京銀座開設(shè)“AGE牧田專科醫(yī)院”，專門診療以糖尿病為主的生活習(xí)慣病、肥胖癥等，已診治病患達(dá)20多萬人次。
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