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海錯圖筆記(國家地理系列)2023年新版 版權(quán)信息
- ISBN：9787508669069
- 條形碼：9787508669069 ; 978-7-5086-6906-9
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
海錯圖筆記(國家地理系列)2023年新版 本書特色
張辰亮現(xiàn)象級科普作品，解讀故宮藏品《海錯圖》中的生物密碼，抽絲剝繭、推理分析、辨別真?zhèn)巍? 博物君的物種解密過程讀起來讓人酣暢淋漓、過癮痛快！ 劉嘉麒院士、李栓科、@河森堡、馬伯庸 聯(lián)袂推薦！
海錯圖筆記(國家地理系列)2023年新版 內(nèi)容簡介
海錯的“錯”，是種類繁多、錯雜的意思。
清代畫家兼生物愛好者聶璜繪制的《海錯圖》，共描繪了300多種生物，幾乎涵蓋無脊椎動物門和脊索動物門的大部分主要類群，還記載了不少海濱植物，是一本頗具現(xiàn)代博物學(xué)風(fēng)格的奇書。
但時代所限，書中也有很多不靠譜之處，比如有些動物聶璜未曾親見，僅根據(jù)別人描述繪制的外形，就會有很大失真。關(guān)于生物習(xí)性的記載，也是真假混雜。
正因如此，本書作者“博物君”張辰亮用今天生物學(xué)的角度，對《海錯圖》中的生物進行分析考證，從他的文字和畫作中發(fā)現(xiàn)蛛絲馬跡，辨別真?zhèn)危徊揭徊酵评矸治龊螅b定出畫中生物的真身——這就像在破案一樣，非常過癮。
在本書中，作者采用了中國傳統(tǒng)本草書的分類法，把書中生物歸為“介部、鱗部、蟲部、禽部”4類，以展示古人是怎樣給生物分類的。有海洋生物的科普，有故紙堆里的考據(jù)，有中國人和大海之間的逸事，也有一些個人的絮叨。
書中還有以海產(chǎn)品為主材的餐飲建議，讓人讀起來興致盎然、躍躍欲試。
海錯圖筆記(國家地理系列)2023年新版海錯圖筆記(國家地理系列)2023年新版 前言
【序】一本清代“海鮮”圖鑒的解密筆記
中學(xué)時，我有一次去故宮玩。身為生物愛好者的我，被書畫展區(qū)的一排動物畫譜吸引了。沿著展臺看過去，**本是《鳥譜》，精美絕倫的花鳥畫。第二本是《鵓鴿譜》，各種古代觀賞鴿。第三本《獸譜》，各種走獸，里面有一張是一頭黑豬。當(dāng)時我覺得有點可笑，一頭豬也值得畫進皇家畫譜？
但當(dāng)我看到*后一本《海錯圖》時，那頭豬已經(jīng)完全不算什么了。這本畫譜里全是稀奇古怪的海洋生物，畫風(fēng)也和前幾本截然不同。說它是工筆畫吧，動物的神態(tài)又十分卡通；說它是漫畫吧，可又一本正經(jīng)的樣子。而且這些動物似乎在現(xiàn)實中都有原型。記得有一幅是“井魚”，畫的是一只頭頂噴水的大海獸，一眼即知其原型是鯨魚。
看慣了花鳥畫的我，驚訝于中國竟然有如此有趣的海洋生物圖譜。同時，我感覺體內(nèi)一個暗埋的興趣點發(fā)光了。
我從小就對動物感興趣，尤其喜歡昆蟲。然而每當(dāng)家人帶我去海邊旅游時，我都會**時間跑到沙灘*邊緣的礁石區(qū)。那里帶給我的興奮，比昆蟲要大得多：石頭上附著藤壺、海藻，石縫里藏著小螃蟹，積滿海水的石窩里滿是伸開觸手的海葵、傻頭傻腦的小魚、背著螺殼的寄居蟹……方寸之地竟有如此密集、多樣的生物，這是生在城市的我無法想象的。從那時起，我心里就埋下了一顆海洋的種子。
隨著長大，我對海洋生物的興趣越來越濃。閱讀相關(guān)書籍、去各地沿海探訪、在珊瑚礁海域浮潛、拍攝海生物的生態(tài)照、為雜志撰寫和策劃海鮮類稿件、每到沿海城市必去海鮮市場遛彎兒，這些成了我*愛做的事。2014年，一聽說《海錯圖》被故宮出版了，我立馬跑到故宮神武門旁的售賣點，買了剛出爐的一本。
翻閱之后，這扇新世界的大門徹底在我面前打開了。它的叫聶璜，出生在明末的杭州，是一位畫家兼生物愛好者。他苦于自古以來都沒有海洋生物的相關(guān)圖譜流傳，決定自己畫一本。康熙年間，聶璜游歷了河北、天津、浙江、福建多地，考察沿海的生物。每看到一種，就把它畫下來，并翻閱群書進行考證，還會詢問當(dāng)?shù)貪O民，來驗證古書中記載的真?zhèn)巍?
經(jīng)過幾十年積累，聶璜*終在康熙三十七年（公元1698年）完成了《海錯圖》。這也是他唯一傳世的作品。之后，聶璜就從歷史中消失了，此書也沒了下落。直到雍正四年（公元1726年）這部書才重現(xiàn)江湖。這一年的皇宮檔案記載，太監(jiān)蘇培盛（對，就是《甄嬛傳》那個蘇培盛）把海錯圖帶入了宮中。
之后，乾隆、嘉慶、宣統(tǒng)等皇帝都翻閱過這部圖譜。到了民國，由于日本侵華，故宮文物南遷。輾轉(zhuǎn)中，全套四冊書分了家。現(xiàn)在前三冊《海錯圖》留在了北京故宮，第四冊則藏于臺北“故宮博物院”。
海錯的“錯”，是種類繁多、錯雜的意思。漢代以前，人們就用“海
錯”來指代各種海生物。《海錯圖》描繪了300多種生物，其中的動物幾乎涵蓋無脊椎動物門和脊索動物門的全部主要類群，還記載了不少海濱植物。這本書頗具現(xiàn)代博物學(xué)風(fēng)格。而且每種生物所配的文字，既有觀察記錄，又有文獻考證，并配趣味“小贊”一首，讀來令人興致盎然。
但我發(fā)現(xiàn)，書中也有不靠譜之處。比如有些動物聶璜未曾親見，僅根據(jù)別人描述繪制，外形有很大失真。關(guān)于生物習(xí)性的記載，也是真假混雜。也正因如此，我得以從文字和畫中發(fā)現(xiàn)蛛絲馬跡，辨別真?zhèn)危⒁徊揭徊酵评矸治觯瑥亩b定出畫中生物的真身。就像在破案一樣，非常過癮。
于是，我從2015年夏天開始進行一項工作：用今天生物學(xué)的角度，對《海錯圖》中的生物進行分析、考證。在這期間，除了翻閱各種資料外，我還去遼寧、福建、廣東、廣西、天津以及日本、泰國等地搜集素材、實地考證……到今天一年半了，不知不覺也寫了30篇文章。工作還將繼續(xù)，先集為一本《海錯圖筆記》，大家看著玩。
我采用了中國傳統(tǒng)本草書的分類法，把書中生物歸為“介部、鱗部、蟲部、禽部”4類。雖然不符合現(xiàn)代科學(xué)的分法，但可以展示古人是怎樣給生物分類的。在這30篇文章里，有海洋生物的科普，有故紙堆里的考據(jù)，有中國人和大海之間的逸事，也有一些我個人的絮叨。
說白了，就是我讀《海錯圖》時做的30篇筆記。如果看完后，你覺得這是一本有意思、有意義的書，那我就很高興了。
海錯圖筆記(國家地理系列)2023年新版 目錄
序
**章 介部
【海和尚】
【海夫人】
【龜腳】
【鱟】
第二章 鱗部
【蟳虎】
【夾甲魚】
【石首魚】
【四腮鱸】
【馬鮫】
【龍頭魚】
【錢串魚】
【帶魚】
【跳魚】
【人魚】
【海鱔】
【海蛇】
【鱷魚】
【赤鱗魚】
【海（犭屯）】
【（蟲宅）魚】
第三章 蟲部
【龍腸】
【龍虱】
【海蜘蛛】
【土鱉】
【海粉蟲】
【泥翅】
【泥釘】
【石乳、墨魚子】
第四章 禽部
【雀化魚蛤】
【金絲燕】
**章 介部
【海和尚】
【海夫人】
【龜腳】
【鱟】
第二章 鱗部
【蟳虎】
【夾甲魚】
【石首魚】
【四腮鱸】
【馬鮫】
【龍頭魚】
【錢串魚】
【帶魚】
【跳魚】
【人魚】
【海鱔】
【海蛇】
【鱷魚】
【赤鱗魚】
【海（犭屯）】
【（蟲宅）魚】
第三章 蟲部
【龍腸】
【龍虱】
【海蜘蛛】
【土鱉】
【海粉蟲】
【泥翅】
【泥釘】
【石乳、墨魚子】
第四章 禽部
【雀化魚蛤】
【金絲燕】
展開全部
海錯圖筆記(國家地理系列)2023年新版 節(jié)選
在中國的古書中，到處可見“海和尚”的傳說。這種海中的神秘生物長什么樣，一直沒有統(tǒng)一的說法。有人直接把它等同于人頭魚身的人魚。《廣東新語》云：“人魚雄者為海和尚，雌者為海女。”
有人說它像禿頭的猴子。《子不語》寫道，某漁民起網(wǎng)時，發(fā)現(xiàn)“（漁網(wǎng)中）六七小人趺坐，見人輒合掌作頂禮狀，遍身毛如獼猴，髡其頂而無發(fā)，語言不可曉。開網(wǎng)縱之，皆于海面行數(shù)十步而沒。土人云：此號‘海和尚’”。至于《海錯圖》，則采用了和《三才圖會》類似的說法：“海和尚，鱉身人首而足稍長。”還提供了一件目擊案例：“康熙二十八年，福寧州海上網(wǎng)得一大鱉，出其首，則人首也。觀者驚怖，投之海。此即海和尚也。”說實話，很難給這種怪物找到一個現(xiàn)實中的原型，畢竟每個傳說都口徑不一。我們不妨縮小范圍，只看《海錯圖》的描述。
首先，這個“鱉身”就很有意思。這意味著海和尚雖是龜形，但殼被皮膚包裹，像鱉一樣。海里沒有鱉，只有海龜。現(xiàn)存的海龜中，只有一種符合以上描述——棱皮龜。棱皮龜是地球上現(xiàn)存*大的龜，能長到3米，遠遠大于其他海龜。嚴(yán)格來說，棱皮龜不算海龜。因為其他海龜都屬于海龜科，唯獨它屬于棱皮龜科。棱皮龜科里只有棱皮龜一個種。它的后背沒有角質(zhì)的甲片，而是包了一層革質(zhì)的皮膚，與其他海龜截然不同，不知道的人也許真的會以為是個大鱉。棱皮龜也是世界上移動速度*快的爬行動物之一。按身體比例來講，它的前肢是海龜中*長的。這么長的前肢劃起水來，可以達到每小時35公里的速度。這也正好和海和尚“足稍長”的記載相符。
至于“人首”嘛，就見仁見智了。棱皮龜腦袋光光，倒是符合和尚的特點。而它的五官，說像人也像，說不像也不像。有些傳說里所說的，海和尚被抓住后會流淚、口念經(jīng)文，可能是棱皮龜從眼中的鹽腺排出含鹽液體、發(fā)出沉重的呼吸和低吼的現(xiàn)象。
海錯圖筆記(國家地理系列)2023年新版 作者簡介
張辰亮，中國國家地理雜志社融媒體中心主任。 中國科普作家協(xié)會生態(tài)專委會委員、北京市科協(xié)理事。 中國科協(xié)“2017十大科學(xué)傳播人物”。 知名科普人，全網(wǎng)粉絲超2002萬，被粉絲親切地稱為“小亮”“玉亮”和“亮哥”。 供職于《中國國家地理》雜志社，任《博物》雜志副主編。 擅長動植物科普，所著《海錯圖筆記(精)》被教育部列入中小學(xué)生閱讀指導(dǎo)目錄。
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