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青春永駐 版權信息
- ISBN：9787516834565
- 條形碼：9787516834565 ; 978-7-5168-3456-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
青春永駐 本書特色
本書試圖揭示長壽和健康的驚人本質及其背后的真實科學。本書首先列舉不同生物的衰老模式、長壽動物和人類的經驗，接著深入分子和細胞層面，討論程序性衰老理論、自由基衰老理論的孰是孰非，目前已經找到可以激活細胞的自噬系統——亞精胺，可以通過飲食來實現；依靠基因療法改變端粒的長度，減少罹患癌癥的風險；研究標志衰老的生理時鐘——表觀遺傳時鐘，進而進行細胞重編程；*后回到宏觀層面，講述微生物組與免疫系統的斗爭。*后本書給出了對待健康長壽應具有的科學的認知觀和有效行為指導。本書獲得英國水石書店年度科普圖書，《星期日泰晤士報》2022年度*佳圖書，《自然》《新科學家》雜志等媒體大力推薦。
青春永駐 內容簡介
小小的水母可以返老還童，巨大的格陵蘭鯊能活到390歲高齡，生長在北美洲的紅杉享壽千年……人類能夠像這些動植物一樣永葆青春嗎？對健康長壽的追求貫穿人類歷史。在古代，人們多將長生不老的奢望訴諸方家術士，求仙草、煉仙丹。到現代，科技日漸昌明，人類對自身的認知逐步加深，“科學”的方法層出不窮。不過，這些所謂的“科學”方法，真的科學嗎？號稱能夠消滅自由基的護膚品能不能真的駐顏？長時間禁食可以令人重拾健康嗎？基因療法是不是打開長壽之門的鑰匙？ ??本書以曉暢易懂的語言，結合*前沿的科研成果，將人類如何延年益壽的來龍去脈做一番厘清，使讀者知其然且知其所以然，有助于我們在尋求健康生活方式的道路上，練就一雙去偽存真的慧眼。
青春永駐 目錄
前言 不老泉
**篇 大自然的奇跡
**章 長壽紀錄
第二章 陽光、棕櫚樹與長壽
第三章 被高估的基因
第四章 長生不老的缺點
第二篇 科學家的發現
第五章 沒能殺死你的東西
第六章 體型很重要嗎
第七章 復活節島的秘密
第八章 終極調節者
第九章 高中生物課的“老生常談”
第十章 尋求長生的探險之旅
第十一章 清除僵尸細胞
第十二章 撥轉生理時鐘
第十三章 神奇的“血療”
第十四章 微生物的斗爭
第十五章 遁形眼前
第十六章 善用牙線可延壽
第十七章 免疫復興
第三篇 幾點建議
第十八章 挨餓的樂趣
第十九章 老樹新花
第二十章 “貨物崇拜”式營養學
第二十一章 三思而“食”
第二十二章 從中世紀修士偏方到現代科學療法
第二十三章 能測量，就能改善
第二十四章 境由心生
后記
致謝（英譯本）
參考文獻
**篇 大自然的奇跡
**章 長壽紀錄
第二章 陽光、棕櫚樹與長壽
第三章 被高估的基因
第四章 長生不老的缺點
第二篇 科學家的發現
第五章 沒能殺死你的東西
第六章 體型很重要嗎
第七章 復活節島的秘密
第八章 終極調節者
第九章 高中生物課的“老生常談”
第十章 尋求長生的探險之旅
第十一章 清除僵尸細胞
第十二章 撥轉生理時鐘
第十三章 神奇的“血療”
第十四章 微生物的斗爭
第十五章 遁形眼前
第十六章 善用牙線可延壽
第十七章 免疫復興
第三篇 幾點建議
第十八章 挨餓的樂趣
第十九章 老樹新花
第二十章 “貨物崇拜”式營養學
第二十一章 三思而“食”
第二十二章 從中世紀修士偏方到現代科學療法
第二十三章 能測量，就能改善
第二十四章 境由心生
后記
致謝（英譯本）
參考文獻
展開全部
青春永駐 節選
在格陵蘭海冰藍色的水面下，一團巨大的陰影劃過。這位約6米長的“巨人”不緊不慢地游動著，*高時速不超過3千米。 它的拉丁學名叫“Somniosus microcephalus”，小頭睡鯊，意即“大腦很小的夢游者”。它的英文名“Greenland shark”比拉丁名稍微體面一點兒，意思是格陵蘭睡鯊。正如其拉丁名所暗示的，這種鯊魚游得不快，頭腦也不大精明。盡管如此，你還是能在它的胃里找到海豹、馴鹿，甚至北極熊的殘骸。 我們這位神秘的伙伴做事總是不緊不慢，這自有它的道理：它擁有的時間太充裕了。美利堅合眾國建國時，它的年紀就已經超過地球上任何人類的壽命；到了“泰坦尼克號”沉沒時，它已經281歲高齡了。現在，它已滿390歲。研究人員估計，它的壽命還會延續若干年。這并不是說格陵蘭睡鯊就沒病沒災。它的眼睛會因為熒光寄生蟲的感染而慢慢失明。盡管體型巨大，但它與其他不適合食用的魚一樣，終究逃不過一個共同的敵人——冰島人。格陵蘭睡鯊的肉中含有大量有毒物質氧化三甲胺，會導致食用者暈眩，這種現象稱為“醉鯊”。不過，勇敢的冰島人還是找到了辦法料理它。 格陵蘭睡鯊是那種在榜單中高居榜首的典型動物，這也是本書關注它的原因。格陵蘭睡鯊憑借其驚人的壽命，成為有記錄以來*長壽的脊椎動物。脊椎動物，顧名思義，是有脊柱的動物。在這點上來說，格陵蘭睡鯊是我們人類的遠親。雖然它看起來和我們不太像，但從身體結構上說，這種親緣關系是顯而易見的：我們和它一樣都擁有一顆心臟、一個肝臟、一套腸道系統、兩個腎臟和一個大腦。 當然，在進化樹上，格陵蘭睡鯊與人類之間還隔著不小的距離。人類是哺乳動物，也就是說，在某些方面，我們與并非哺乳動物的格陵蘭睡鯊有著根本性的差異。生物學研究中有一條基本的經驗原則：在進化樹上距離人類越近的動物，越能幫助我們通過研究它來發現人類自己。比如，與研究昆蟲相比，研究魚類對認識人類更有幫助；但如果與鳥類和爬行類動物相比，魚就要排到后面了，更不用提與人類親緣關系更近的其他哺乳動物相比了。 有趣的是，與格陵蘭睡鯊棲息在同一片家園的另一種動物弓頭鯨，也在長壽榜上占著一席之地。弓頭鯨與人類的親緣關系就近多了。如果你去格陵蘭附近的海域游覽，也許會有幸看到這種身長約18米的龐然大物。雖然弓頭鯨在外表上也與人類毫無相似之處，但從內部結構看，相比于格陵蘭睡鯊，弓頭鯨與人類就接近得多了。它有巨大的大腦（不單從絕對的數值上講，即使從比例來看，相對其身型，弓頭鯨的大腦也是非常大的），心臟也有四個腔，還有肺等其他與我們人類共同的特征。 人類曾經獵殺這些龐大的動物，用它們的脂肪做燈油。幸運的是，它們現在受到了保護。只有阿拉斯加的伊努皮亞特人等原住民才獲準沿襲傳統的獵鯨活動，以維持基本生計。有時，在獵到鯨魚之后，伊努皮亞特人會向當地政府上繳舊的魚叉尖。這些魚叉尖是從鯨的脂肪中找到的，是19世紀某次不成功的狩獵留在鯨魚身上的遺跡。結合分子生物學手段，這些魚叉尖幫助證實了弓頭鯨的壽命可以超過200年。這是哺乳動物壽命的*長紀錄。 在進化樹上距離人類更遠的區域，一些物種的壽命更加令人嘆為觀止。樹木就是一個很好的例子。對它們來講，并不存在衰老一說，至少不是通常意義上的衰老。人類的死亡風險隨著年齡的增長而增加，但樹木正相反，它們只會變得更加高大、強壯、堅韌。也就是說，樹木的死亡風險是隨著年齡增長而降低的，至少在它們長得太高而被大風刮倒之前是這樣的，但此類的死亡事故顯然與衰老沒有相關性。 P3-5
青春永駐 作者簡介
溫暖，吉林長春人，曾在東亞經貿新聞報社任職，現主要從事工商管理專業英語文章的寫作。熱愛文學寫作，已在起點中文網發表過多篇中、長篇小說。擅長經濟類、人物傳記、文史和社科類作品的創作。現已出版作品《張愛玲情傳》等。
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