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包郵 中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化:科技系列:中國(guó)古代養(yǎng)殖
作者：王俊
所屬叢書：
中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化-科技系列
開(kāi)本：
16開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
182
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中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化:科技系列:中國(guó)古代養(yǎng)殖 版權(quán)信息
- ISBN：9787504485632
- 條形碼：9787504485632 ; 978-7-5044-8563-2
- 裝幀：簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化:科技系列:中國(guó)古代養(yǎng)殖 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書根據(jù)中國(guó)古代養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)，分門別類介紹了豬、牛、羊、馬、蠶、魚等幾大養(yǎng)殖門類的發(fā)展?fàn)顩r。
中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化:科技系列:中國(guó)古代養(yǎng)殖 目錄
**章 中國(guó)古代農(nóng)業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的出現(xiàn)
**節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源
原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生
中國(guó)成為世界農(nóng)業(yè)的起源中心
第二節(jié) 各地區(qū)原始農(nóng)業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的出現(xiàn)
黃河流域養(yǎng)殖的出現(xiàn)
長(zhǎng)江流域養(yǎng)殖的出現(xiàn)
南方地區(qū)養(yǎng)殖的出現(xiàn)
北方地區(qū)養(yǎng)殖的出現(xiàn)
第三節(jié) 我國(guó)原始的畜養(yǎng)業(yè)
家畜的馴I化及其種類
家畜的構(gòu)成和飼養(yǎng)方式
第二章 古代養(yǎng)殖趣話
**節(jié) 養(yǎng)豬趣話
豬為天下畜
與養(yǎng)豬有關(guān)的文化現(xiàn)象
養(yǎng)豬的農(nóng)諺和民謠
第二節(jié) 養(yǎng)牛趣話
馴牛趣話
水牛起源趣話
第三節(jié) 養(yǎng)羊趣話
為什么山羊馴化久遠(yuǎn)
羊類奇趣珍聞
野生綿羊的祖先是誰(shuí)
第四節(jié) 其他動(dòng)物養(yǎng)殖趣話
我國(guó)*早的水庫(kù)養(yǎng)殖
為什么說(shuō)駿馬出神州
古今養(yǎng)狗業(yè)的變遷
閑情逸致看斗雞
家鴿的馴養(yǎng)
鸕鶿是怎么馴化的
古代鵪鵓的養(yǎng)殖
第三章 中國(guó)古代養(yǎng)豬業(yè)
**節(jié) 養(yǎng)豬業(yè)的起源
畜牧業(yè)與豬的馴化
家豬的馴化考證
節(jié) 古代各時(shí)期的養(yǎng)豬業(yè)
夏商周時(shí)期的養(yǎng)豬業(yè)
秦漢時(shí)期的養(yǎng)豬業(yè)
隋唐時(shí)期的養(yǎng)豬業(yè)
宋元時(shí)期的養(yǎng)豬業(yè)
明清時(shí)期的養(yǎng)豬業(yè)
第三節(jié) 中國(guó)古代養(yǎng)豬技術(shù)
古代豬的品種
古代的相豬技術(shù)
古代豬的飼養(yǎng)技術(shù)
古代豬的放牧與舍飼
古代豬的閹割技術(shù)
第四章 中國(guó)古代養(yǎng)牛業(yè)
**節(jié) 牛與養(yǎng)牛業(yè)
黃牛是我國(guó)牛種的代表
北方飼養(yǎng)水牛的考證
節(jié) 牛的利用及其發(fā)展過(guò)程
從發(fā)展而來(lái)的古代肉牛
交通運(yùn)輸用的役牛
耕牛的起源和發(fā)展
第三節(jié) 牛的飼養(yǎng)與管理
古代養(yǎng)牛管理組織和制度
民牛和牛稅的征用
牛籍的由來(lái)
牛的放牧和舍飼用具
第五章 中國(guó)古代養(yǎng)馬業(yè)
**節(jié) 的馬文化與馬政沿革
人類與馬的關(guān)系
馬政歷史沿革
節(jié) 我國(guó)馬種起源和
我國(guó)古代的馬種改良
蒙古馬系統(tǒng)
西南馬系統(tǒng)
河曲馬
藏馬
哈薩克馬
其他地方型小馬種及新異個(gè)體
培育馬種的分類
第三節(jié) 古代養(yǎng)馬技術(shù)發(fā)展
古代產(chǎn)馬地區(qū)分布
馬匹用途的變化
養(yǎng)馬技術(shù)的發(fā)展
第六章 中國(guó)古代養(yǎng)羊業(yè)
**節(jié) 古代中國(guó)的山羊和綿羊
遍于四方的山羊
山羊的品種
綿羊的品種
節(jié) 古代羊的飼養(yǎng)與管理
名人牧羊
羊群放牧和飼養(yǎng)管理
羊的選種和繁殖
第七章 中國(guó)古代養(yǎng)禽業(yè)
**節(jié) 中國(guó)養(yǎng)雞史
*早的養(yǎng)雞記載
雞的原來(lái)用途
古代中國(guó)的原始雞品種
節(jié) 中國(guó)養(yǎng)鴨史
家鴨源始
養(yǎng)鴨技藝
第三節(jié) 中國(guó)養(yǎng)鵝史
鵝的種類
鴨和鵝的主要發(fā)祥地
古代中國(guó)鵝的品種
第四節(jié) 古代養(yǎng)禽技術(shù)
相禽與選種法
自然孵化法
人工孵化法
第八章 中國(guó)古代養(yǎng)蠶業(yè)
**節(jié) 原始的養(yǎng)蠶業(yè)及紡織物
養(yǎng)蠶業(yè)的出現(xiàn)
蠶業(yè)的初步發(fā)展
節(jié) 我國(guó)古代的桑蠶業(yè)發(fā)展
春秋戰(zhàn)國(guó)的桑蠶業(yè)
秦漢魏晉的蠶桑業(yè)
隋唐宋元的蠶桑業(yè)
明清的蠶桑業(yè)
第九章 中國(guó)古代養(yǎng)魚業(yè)
**節(jié) 史前的漁獵活動(dòng)
原始群時(shí)期的漁獵活動(dòng)
母系氏族時(shí)期的捕魚活動(dòng)
父系氏族公社時(shí)期的漁業(yè)
節(jié) 夏商周時(shí)期的漁業(yè)
蓬勃發(fā)展的早期捕撈漁業(yè)
養(yǎng)魚起始和《陶朱公養(yǎng)魚經(jīng)》
第三節(jié) 春秋唐宋時(shí)期的漁業(yè)
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的漁業(yè)
秦漢唐宋時(shí)期的漁業(yè)
第四節(jié) 元明清時(shí)期的漁業(yè)
明清時(shí)期的漁業(yè)概況
輕漁禁海與遷海
海洋漁場(chǎng)擴(kuò)大開(kāi)發(fā)利用
漁具、漁法步
海水養(yǎng)殖業(yè)的商品化
淡水養(yǎng)魚的專業(yè)化
參考書目
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