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農業市場營銷:打造有吸引力的強勢農產品(世界新農叢書) 版權信息
- ISBN：9787520730044
- 條形碼：9787520730044 ; 978-7-5207-3004-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
農業市場營銷:打造有吸引力的強勢農產品(世界新農叢書) 本書特色
出版者的話 在中國共產黨第二十次全國代表大會開幕會上，習近平總書記指出要全面推進鄉村振興，堅持農業農村優先發展，鞏固拓展脫貧攻堅成果，加快建設農業強國，扎實推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興，全方位夯實糧食安全根基，牢牢守住十八億畝耕地紅線，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。 鄉村振興戰略的提出，讓農業成為有奔頭的產業，讓農民成為有吸引力的職業，讓農村成為安居樂業的美麗家園。近幾年，大學生、打工農民、退役軍人、工商業企業主等人群回鄉創業，成為一種潮流；社會各方面的視角也在向廣袤的農村聚焦；脫貧攻堅、鄉村振興，農民的生活和農村的發展成為當下*熱門的話題。 作為出版人，我們有責任以出版相關圖書的方式，為國家戰略的實施添磚加瓦，為農村創業者、從業者予以知識支持。從2021年開始，我們與“三農”領域諸多研究者、管理者、創業者、實踐者、媒體人等反復溝通，并進行了深入調研，*終決定出版“世界新農”叢書。本套叢書定位于“促進農業產業升級、推廣新農人的成功案例和促進新農村建設”等方面，著重在一個“新”字，從新農業、新農村、新農人、新農經、新理念、新生活、新農旅等多個角度，從全球范圍內精心挑選各語種優秀“三農”讀物。 他山之石，可以攻玉。我們重點關注日本的優秀選題。日本與我國同屬東亞，是小農經濟占優勢的國家，兩國在農業、農村發展的自然稟賦、基礎條件、文化背景等方面有許多相同之處。同時，日本也是農業現代化高度發達的國家之一，無論在生產技術還是管理水平上，有多項指標位居世界前列；日本農村發展也進行了長時期探索，解決過多方面問題。因此，學習日本農業現代化的經驗對于我國現代農業建設和鄉村振興具有重要意義。 同時，我們也關注歐洲、美國等國家和地區的優質選題，德國、法國、荷蘭、以色列、美國等國家的農業經驗和技術，都很值得介紹給亟須開闊國際視野的國內“三農”讀者。 我們也將在廣袤的中國農村大地上尋找實踐鄉村振興戰略的典型案例、人物和經驗，將其納入“世界新農”叢書中，并在世界范圍內公開出版發行，讓為中國鄉村振興事業作出貢獻的人和事“走出去”，讓世界更廣泛地了解新時代中國的新農人和新農村。我們還將著眼于新農村中的小城鎮建設與發展的經驗與教訓，在“世界新農”叢書的框架下特別劃分出一個小分支——小城鎮發展系列，出版相關作品。 本套叢書既從宏觀層面介紹21世紀世界農業新思潮、新理念、新發展，又從微觀層面聚焦農業技術的創新、糧食種植的新經驗、農業創業的新方法，以及新農人個體的創造性勞動等，包括與農業密切相關的食品科技進步；既從產業層面為讀者解讀全球糧食與農業的大趨勢，勾畫出未來農業發展的總體方向和可行路徑，又從企業、產品層面介紹國際知名農業企業經營管理制度和機制、農業項目運營經驗等，以期增進讀者對“三農”的全方位了解。 我們希望這套“世界新農”叢書，不僅對“三農”問題研究者、農業政策制定者和管理者、鄉鎮基層干部、農村技術支持單位、政府農業管理者等有參考價值，更希望這套叢書能對諸多相關大學的學科建設和人才培養有所啟發。 我們由衷地希望這套叢書成為回鄉創業者、新型農業經營主體、新農人，以及有志在農村立業的大學生的參考用書。 我們會用心做好這一套書，希望讀者們喜歡。也歡迎讀者加入，共同參與，一起為實現鄉村振興的美好藍圖努力。
農業市場營銷:打造有吸引力的強勢農產品(世界新農叢書) 內容簡介
21世紀的農業并非生產出農產品就結束了，也并非將被生產出來的產品推銷出去就可以了。而是提高農產品的吸引力，引導消費者，將“飲食”與“農業”聯系起來。 那么，如何才能制造出“具有吸引力的農作物”呢？如何做，才能夠有效地將飲食與農業聯系起來呢？這是本書的主要題目。關鍵詞是“市場”。從這里開始，讓我們一起來考慮如何將飲食與農業聯系起來的方法吧。本書從再定義農業，農業的市場化構思，決定品質的是消費者，如何才能打造強悍品牌，傳遞農業的體驗價值等角度出發，詮釋了如何把農業和美味連接起來。
農業市場營銷:打造有吸引力的強勢農產品(世界新農叢書) 目錄
第1章 再定義農業
“農業”與“食物”是強國的共同點
“美味”所蘊含的深意
“農業”、“食物”與“幸福”的關系
第2章 農業的市場化構思
什么是市場營銷？
為何“食物”紀念日無法普及
從“吃的東西”到“吃這件事”
對于市場營銷的關心日益高漲
“銷售”與“市場營銷”不同
形成消費者視角了嗎
和顧客面向同一方向
說起來容易，做起來難
將“生產者視角”強制性變成“消費者視角”的方法
第3章 決定品質的是消費者
生產者視角的品質≠消費者視角的品質
生產美味的地方不在農場而在用餐場所
人，不僅是靠舌頭來品嘗的
如何提高知覺品質
味道是無形的
字體會影響味道嗎
高級感和視覺
外觀和品質的關系
“語言化”的效果存在男女差異
用“名詞”講話的男性、用“形容詞”講話的女性
價格改變味道
第4章 進展順利的農家有什么樣的特征
對469名農民的調查
影響良好業績的主要因素
業績良好的農民的特征
第5章 如何才能打造強悍的品牌
什么是品牌化建設
何謂品牌化
品牌超越“品質”
制造產品≠打造品牌
品牌不能僅僅塑造表面形象
評價品牌力的方法
“品牌”和“地名”的差別
關于品牌的誤解
強悍的品牌中蘊含著怎樣的特性
第6章 “差異化”產生價值
“普通”的農產品無法成為品牌
個性化并非“特殊化”
“翻版”無法成為品牌
危險的“橫向普及”思維
如何展現個性
錯誤的差異化的打開方式
第7章 如何做，第六次產業化才能成功
對市場抱有疑問的第六次產業化
關于第六次產業化的誤解
第六次產業化成功的主要原因
第六次產業化的成功三要素
如何才能生產出能夠持續銷售的商品
生產暢銷產品的關鍵點
第8章 傳遞農業的體驗價值
在“事”中定位農產品的位置
1次體驗勝于100次廣告
與其到消費場所，不如讓顧客到產地來
讓“農業”與“觀光”做乘法吧
能夠被吸引到農村觀光的人們具有何種特征
讓“農業”與“飲食業”做乘法吧
能夠被吸引到“農家餐廳”的人們的特征
農家餐廳的營銷要點
第9章 那么，讓我們向前出發吧
導致營銷失敗的4大誤區
那么，行動起來吧
后記
參考文獻
譯者后記
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農業市場營銷:打造有吸引力的強勢農產品(世界新農叢書) 作者簡介
巖崎邦彥 1964年生人。靜岡縣立大學經營情報學部教授、地域經營中心長、校長助理。博士（農業經濟學）。 畢業于上智大學經濟學部，取得了上智大學大學院經濟學研究科博士后期課程學分。曾就職于國民金融公庫、東京都廳、長崎大學經濟學部副教授等。 巖崎邦彥以將理論與實踐相結合為宗旨，投入精力進行美洲番茄、茶葉等地方產品的品牌構筑，對靜岡縣農業法人協會的市場營銷項目做顧問，面向全國各地的農業從業者舉辦研討會。
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