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《老家什》(中國鄉(xiāng)存叢書,文津圖書獎推薦圖書姊妹篇) 版權(quán)信息
- ISBN：9787219114506
- 條形碼：9787219114506 ; 978-7-219-11450-6
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
《老家什》(中國鄉(xiāng)存叢書,文津圖書獎推薦圖書姊妹篇) 本書特色
● 【知名鄉(xiāng)土文學(xué)作家】 作者黃孝紀是中國作協(xié)會員，知名鄉(xiāng)土文學(xué)作家，是從鄉(xiāng)村走出的鄉(xiāng)土作家，近年以其出生地八公分村為寫作樣本，在國內(nèi)形成持續(xù)影響力。 ● 【文津圖書獎、冰心散文獎獲獎圖書系列】 《老家什》是黃孝紀“中國鄉(xiāng)存叢書”系列作品，叢書中《瓦檐下的舊器物》獲第十五屆文津圖書獎推薦圖書，《一個村莊的食單》獲得第九屆冰心散文獎。 ● 【變遷中的鄉(xiāng)土記憶】 知名鄉(xiāng)土文學(xué)作家親身經(jīng)歷，細數(shù)中國南方幾代人的鄉(xiāng)村日常老家什，深情再現(xiàn)一個中國村莊幾十年來的時代變遷，以及余味悠長的鄉(xiāng)土記憶。 ● 【鄉(xiāng)村文化振興與鄉(xiāng)愁】 以人文視角觀照農(nóng)村的變遷，關(guān)注并描摹老家什中的故事、風物、人情，讓人記住的鄉(xiāng)愁，具有較大歷史價值、文學(xué)價值和社會學(xué)價值，助力鄉(xiāng)村文化振興。 ● 【國內(nèi)一線設(shè)計師操刀設(shè)計】 本書邀請曾獲得“中國*美的書”“中國出版政府獎裝幀設(shè)計獎”的資深設(shè)計師操刀，整體裝幀設(shè)計緊密貼合老家什的主題，版式精美。 ● 【25幅精美藝術(shù)插圖】 25幅老家什插圖均以作者提供的實物為底本，還原鄉(xiāng)村原貌。 ● 【中學(xué)語文備考參考】 作者黃孝紀的散文作品多次入選全國多個省市中學(xué)生語文考試閱讀理解題及中學(xué)生報紙和雜志，在中學(xué)生群體中有廣泛的影響力。 ● 【用紙考究，雙色彩印】 本書封面采用俄羅斯牛卡，輔文采用精品金色牛皮紙，正文采用高品質(zhì)輕型紙，雙色彩色印刷，具有收藏價值。 ?? 叢書信息 中國鄉(xiāng)存叢書 1. 《瓦檐下的舊器物》 2. 《一個村莊的食單》 3. 《故園農(nóng)事》 4. 《節(jié)慶里的故鄉(xiāng)》 5. 《生產(chǎn)隊》 6. 《老家什》 7. 《莊稼人》 8. 《兒戲》 ● 文津圖書獎推薦圖書姊妹篇，為鄉(xiāng)土中國留存一份記憶，致敬農(nóng)耕文明。 ● 老家什不僅是一方鄉(xiāng)土的寶貴財富，更見證了文明的傳承、歲月的流轉(zhuǎn)、人世的更替。 ● 作者文章多次入選各地初、高中語文試題。
《老家什》(中國鄉(xiāng)存叢書,文津圖書獎推薦圖書姊妹篇) 內(nèi)容簡介
在鄉(xiāng)村，世世代代的農(nóng)人為了生產(chǎn)和生活，創(chuàng)造了許許多多的老家什，它們是一方鄉(xiāng)土的寶貴財富，更見證了文明的傳承、歲月的流轉(zhuǎn)、人世的更替。在本書中，作者黃孝紀仍然以自己的故鄉(xiāng)湘南山區(qū)八公分村為樣本，以上世紀七十至九十年代為歷史背景，選取鄉(xiāng)村常見的60余件老家什為寫作主角，按照其使用功能，分為勞作、炊飲、起居、村俗、公用五輯，對老家什進行了全面而系統(tǒng)、細膩而深情的描述，向大家一一講述它們背后的那鄉(xiāng)、那人，還有那純樸而溫暖的故事。歲月流逝，那些過去與人們朝夕相伴的老家什正逐漸退出歷史舞臺，蟄伏于記憶的深處。然而，如果我們有機會再次看到它們，一種既新奇又溫暖的感覺便會油然而生。回憶里那些陽光燦爛的日子逐漸涌上心頭，斑駁的畫面閃爍跳動，如同兒時場院里放映的老電影，簡樸而溫暖。
《老家什》(中國鄉(xiāng)存叢書,文津圖書獎推薦圖書姊妹篇) 目錄
**輯 勞作篇
0 0 2 鋤 頭 挖濺一身田泥水
0 0 5 斗 篷 頭頂一片風雨
0 0 9 蓑 衣 披掛背后的雨蝴蝶
0 1 2 四齒鋤 筑起一圈新田埂
0 1 5 誘蛾燈 守護禾苗的明燈
0 1 8 草 帽 擋住一圈炎炎烈日
0 2 1 禾 鐮 收割金黃的稻田
0 2 4 䦆 頭 掘進泥土的深處
0 2 8 鐮 刮 墾活一片油茶山
0 3 1 斧 頭 劈柴砍樹好利器
0 3 5 菜 鐮 割一籃鮮嫩的豬草
0 3 9 磨刀石 磨礪光亮的刃口
第二輯 炊飲篇
0 4 4 鐵 鍋 炒一道簡樸的農(nóng)家菜
0 4 9 銅茶壺 飲茶嚼物，其樂融融
0 5 3 火 鉗 在灶火里靈巧如手
0 5 7 撐 架 灶的支撐，家的象征
0 6 1 盾 刀 剁碎一盆紅辣椒
0 6 5 油糍粑燈盞 炸出香脆的油糍粑
0 6 9 砂 罐 熬一罐苦澀的湯藥
0 7 2 湯 罐 好一罐鮮香的豬肉湯
0 7 6 油鹽罐 也曾缺油少鹽時
0 8 0 水 缸 盛滿清冽的井水
0 8 4 過 缸 出一線清亮的紅薯酒
0 8 8 腌菜甕 酸酸咸咸家味道
第三輯 起居篇
0 9 4 掃 帚 家里家外灑掃干凈
0 9 8 搪瓷杯 喝茶溫酒也裝菜
1 0 2 草 席 新新的席子淡淡的香
1 0 5 稈 鋪 稻草編織好床墊
1 0 8 蒲 扇 母親扇來涼爽的風
11 2 瓜 勺 鋸成兩半的老葫蘆
11 5 搓線瓦 搓一根細細的苧麻線
11 8 頂 針 縫縫補補的鄉(xiāng)村日子
1 2 2 煤油燈 昏黃的油燈暖暖的家
1 2 6 煙 筒 父親的愜意時光
1 3 0 草 鞋 簡樸的鞋子好走路
1 3 3 掛 鎖 守護簡樸的老瓦屋
1 3 6 火 把 黑夜里游動的火光
1 4 0 手 電 手握一束雪亮的光
第四輯 村俗篇
1 4 6 銀 器 鄉(xiāng)村人家的奢侈品
1 4 9 紅繩兜 四月初八兜紅蛋
1 5 2 滾鐵環(huán) 叮叮當當?shù)耐?
1 5 5 滾珠車 禾場上的車輪呼嘯
1 5 8 鐵管槍 聲音響亮，硝煙微香
1 6 1 漁 網(wǎng) 江上春洪撈魚蝦
1 6 5 鳥 銃 鄉(xiāng)村獵戶的老標配
1 6 9 棕 繩 長短粗細，各盡其用
1 7 2 喇 叭 吹出多少兒女淚
1 7 5 神 燈 緬懷神臺上的先人
1 7 9 錢 鑿 鑿一份虔誠和敬畏
1 8 2 宗 祠 鄉(xiāng)人的來源與歸處
第五輯 公用篇
1 8 8 石 橋 小橋流水是家鄉(xiāng)
1 9 3 江 壩 攔一江清水好灌溉
1 9 7 涼 亭 路上行人歇腳處
2 0 2 石板路 青磚黑瓦石板巷
2 0 7 水 圳 將清冽的江水引入田野
2 11 老 井 柏樹掩映的一口甘泉
2 1 5 瓦 管 在地底深處輸送泉流
2 1 9 朝 門 一個村莊的志向
2 2 3 糍粑臼 八月十五搗糍粑
2 2 7 腳 碓 佳節(jié)來臨搗粉忙
2 3 1 石 磨 推一鍋豆腐好過年
展開全部
《老家什》(中國鄉(xiāng)存叢書,文津圖書獎推薦圖書姊妹篇) 節(jié)選
歲月銘記的老家什 ◎黃孝紀 在傳統(tǒng)農(nóng)耕時代，世世代代的農(nóng)人為了生產(chǎn)和生活，創(chuàng)造了許許多多的日用器具。這些器具，大多是手工制作而成，盡管簡單粗糙，卻是一方鄉(xiāng)土的寶貴財富，是農(nóng)人無比珍惜的家什。 由于自然條件的不同，各地鄉(xiāng)民的生產(chǎn)生活方式多有差異，亦因此，不同地區(qū)的鄉(xiāng)人，所使用的家什也各有特點，地理空間相隔越遠，差異性就越大。我的故鄉(xiāng)八公分村，位于湘南山區(qū)偏僻一隅，數(shù)百年來，祖祖輩輩耕種于斯，生息于斯。直到我的童年和少年時代，這里的人們依然是過著日出而作、日落而息的農(nóng)耕生活。青磚黑瓦的老宅子里，那些日常使用的老家什，不無與這方土地相契合。 對于農(nóng)人來說，耕種無疑是*重要的事情。 那時的故鄉(xiāng)，以種植水稻為主，春種一季早稻，盛夏早稻收割后，再種一季晚稻。作為耕田的一件輔助農(nóng)具，鋤頭無疑是十分重要的。這種輕巧的長柄板鋤，面寬而薄，適合挖水田（俗稱鋤田）。在生產(chǎn)隊時期，盡管耕田主要依靠牛和犁，但一些深水爛泥田、肥沃的秧塘，還是靠人力鋤田。尤其是分田到戶后的那些年，許多人家沒有耕牛，為了不誤農(nóng)時，節(jié)省開支，就常使用鋤頭來翻挖水田。在耕田和挖田之時，村人往往還要用到四齒鋤，挖了田泥，沿著四周的田埂再筑一道新田埂，叫作綁田埂。新田埂比舊田埂略低，以后硬化了，可種上一圈芋頭、黃豆、綠豆之類的作物，是當時故鄉(xiāng)一帶常見的田間套種方式。稻秧插下田后，禾苗分蘗發(fā)育，一日日茁壯成長。此時，各種蟲害也隨之滋生。在農(nóng)藥化肥尚不普及的年代，點誘蛾燈滅殺蛾子和稻飛虱，曾是保農(nóng)田豐收的重要手段。待到稻浪金黃，村前廣闊的稻田里，到處是開鐮割禾的勞動場面。 除了水稻，那時的旱土作物也不少。只是旱土板結(jié)堅硬，需要使用三齒鋤才能翻墾。翻墾過的園土，土質(zhì)松散，村人再使用鐮刮、二齒鋤之類的農(nóng)具，開土溝，打土坑，點種應(yīng)時作物。如此，一年四季，村莊的園土里，小麥、高粱、花生、紅薯以及各種各樣的蔬菜，人們隨著季節(jié)的更替而輪作。這些園土作物，既供給了人吃的糧食和蔬菜，又為養(yǎng)豬提供了菜葉和紅薯藤之類的青飼料。 故鄉(xiāng)周邊的山嶺，則以種植油茶為主。油茶山林需要精心管護，首要的無疑是將山嶺墾活。當村中農(nóng)人，日復(fù)一日，用䦆頭、鐮刮一寸一寸挖墾山土，用勾刀、柴刀砍去野樹荊棘，不僅需要極大的體力，更需要持久的耐心。正是他們辛勤的勞作和汗水，才有了曾經(jīng)碩果累累、油茶飄香的好年景。 靠耕種而食的故鄉(xiāng)農(nóng)人，一日三餐也很簡單。煮飯用鼎罐，燒水炒菜用鐵鍋，泡茶用銅茶壺，釀酒則是用自家酒缸釀制糯米酒，或者用過缸蒸餾紅薯燒酒。故鄉(xiāng)人家的灶屋，稱得上是*重要的日常起居場所，一日三餐，待人接客，都是在這里。一直以來，灶臺以燒柴火為主，只有在臨近過年的少數(shù)日子，才會燒炭。因此，每日早中晚煮飯炒菜的時候，裊裊的炊煙從家家戶戶的瓦屋上升起，在村莊的上空漸漸連成藍藍的一片。柴火每天要燒，撿柴也就成了日常。在童年和少年時代，我的一項重要事務(wù)，就是上山撿柴，或者帶上柴鐮，到荒山野嶺砍割野樹和荊棘。 故鄉(xiāng)的灶屋，容納著眾多的老家什。圍繞方正的大磚灶，除了兩條寬板長凳之外，還有灶桌、碗柜、接手板、水缸等大件什物。至于火鉗、菜刀、盾刀、油糍粑燈盞，乃至碗筷缽子、油鹽罐、砂罐、湯罐、腌菜甕，諸如此類，就更多。讓本就局促的灶屋，顯得愈發(fā)逼仄。不過，因為有父母親在，有那一灶紅紅的柴火在，有那些粗茶淡飯的香氣在，這煙熏火燎的小小灶屋，曾是讓我身心*溫暖的地方。 那時的農(nóng)人，穿戴也簡樸。無論天晴下雨，都要外出干農(nóng)活。下雨的日子，大人和孩子都是戴一頂斗篷（方言，斗笠），因此，每戶人家的新斗篷和舊斗篷往往會有好幾頂。蓑衣則不然，一般都是成年人才有。春耕春插的日子，頭戴斗篷、身披蓑衣、腳穿草鞋的農(nóng)人，風里來，雨里去，是那個時代故鄉(xiāng)原野的經(jīng)典剪影。到了盛夏，天氣晴熱，一頂草帽戴在頭上，割麥鋤豆，薅田殺禾，就能抵擋火辣辣的陽光。 至于衣著，限于當時的物質(zhì)條件，人們?nèi)粘Ｋ毡槎际谴植寂f裳。舊的衣物往往也是補了又補，補丁疊補丁，正所謂“新三年，舊三年，縫縫補補又三年”。縫補自然是婦女的日常家務(wù)，遇著閑暇，拿出搓線瓦，搓一些苧麻線，戴上頂針，縫補一家人的舊衣裳，縫補一個個簡簡單單的鄉(xiāng)村日子。 日落而息，是故鄉(xiāng)農(nóng)人長久以來的生活習(xí)慣。當夜晚來臨，勞累了一天的人們回到家，瓦屋里又充盈著家的溫馨。在一盞昏黃的煤油燈下，或者一盞明亮的電燈下，一家人圍坐在一起，說些閑天，此時，柴火在灶膛里呼呼燃燒，母親在做飯做菜，父親拿出煙筒，愜意地吸著他的土煙。天寒的日子，柴火溫暖，寬板長凳上墊了稈筒，屋子里暖意融融。若是夏秋，一家人在晚飯之后，會拿著蒲扇，搬出長凳，坐在屋旁的石板巷子里乘涼，往往要夜深了，才上床歇息。 那時，鄉(xiāng)村平日里也沒有什么娛樂活動，偶爾的日子，村里會請來打漁鼓的盲人老曾，打幾夜?jié)O鼓，人們在飯后的月色之下，聽他聲情并茂說唱動人的故事。或者遇著鄰村放露天電影，村中的許多男女老少，就會提著燈盞，或舉著火把，或打著手電，沿著曲折的田間小路，絡(luò)繹去觀看。 鄉(xiāng)村生活的林林總總，需要用到的家什用具多種多樣，十分繁雜。有的是家家戶戶每天都要用到的，諸如打掃房屋的高粱掃帚，擔水挑籮的棕繩，門上的掛鎖；有的只在特定的日子才使用，諸如打紙錢的錢鑿，祭祀時的神燈；有的則只有專門的人員會用到，比如獵戶的鳥銃，生產(chǎn)隊隊長喊開工的鐵哨子，吹號人的銅喇叭…… 村莊是由許多個家庭組成的集體，很多東西都帶有公益性。故鄉(xiāng)的江上，有兩座石橋，一座是平橋，另一座是拱橋，一直以來是村人進出村莊的必經(jīng)之地。江上的石砌水壩，將江水攔截抬升，通過一條條長長的水圳，將江水引入稻田，保證了灌溉用水的無虞。村旁山路邊的涼亭，是過往行人遮風躲雨、臨時歇腳的地方。村莊的朝門和宗祠，更是村人舉行重大活動的場所，村中但凡有老人去世，必定從朝門出殯，在宗祠里辦酒席。至于村前的老井，搗糍粑的石臼，搗米粉的腳碓，做豆腐的石磨，無不與每一戶家庭息息相關(guān)。 世易時移，幾十年一晃而過，曾經(jīng)百業(yè)興旺的農(nóng)耕鄉(xiāng)村，連同那些老家什，已然落伍，已成過往。當我將故鄉(xiāng)那些舊日的老家什分門別類，擬出一個清單，我發(fā)現(xiàn)，數(shù)量竟是如此之多！ 我常想，我有義務(wù)將那些已逝的和即將消逝的老家什，及其背后的農(nóng)耕生活，一一寫出來。不為別的，只為保留一份對故鄉(xiāng)的記憶，只為我那微不足道的個人的心安。何況我那青磚黑瓦的偌大村莊，在早些年高速鐵路修建中已被夷為平地，只剩下八九幢殘破不堪的空蕩舊屋，像幾個孤獨的落寞者，隨時都會坍塌消亡。我不把它們寫出來，恐怕若干年后，連一絲蹤影也沒有了。 我們的時代，正處于高速飛奔的工業(yè)化發(fā)展中，城市生活所及的種種家什，差不多都是批量生產(chǎn)的工業(yè)品。“任是深山更深處”的偏遠鄉(xiāng)村，也同樣不可避免。那些散發(fā)著體溫的粗糙的老家什，正一件件消失在無可挽留的時光里。 當有一天，在經(jīng)意或不經(jīng)意間，你看到了這本書，不妨坐下來，翻開，讀下去。它會溫和地向你講述一件件老家什背后的舊時生活片段，純樸而溫暖。 作為一個漫長時代的見證，作為傳統(tǒng)農(nóng)耕生產(chǎn)生活不可或缺的必需品，那些粗糙的老家什值得被歲月銘記！ 2022年7月25日，寫于永興便江之濱
《老家什》(中國鄉(xiāng)存叢書,文津圖書獎推薦圖書姊妹篇) 作者簡介
黃孝紀，知名鄉(xiāng)土文學(xué)作家，中國作家協(xié)會會員。近年來以出生地湘南山區(qū)八公分村為樣本，書寫中國南方鄉(xiāng)村社會變遷，其中廣西人民出版社打造的“中國鄉(xiāng)存叢書”收錄其《瓦檐下的舊器物》《一個村莊的食單》《故園農(nóng)事》《節(jié)慶里的故鄉(xiāng)》等多部著作，并先后榮獲文津圖書獎、冰心散文獎等眾多獎項，多次入選國內(nèi)權(quán)威好書榜。
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