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旅游企業會計 版權信息
- ISBN：9787568083676
- 條形碼：9787568083676 ; 978-7-5680-8367-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
旅游企業會計 本書特色
避免當下高校旅游企業會計教學中出現的兩難現象，即只按會計學原理進行教學而不涉及旅游，或者只按傳統的旅游企業管理內容進行教學而不注重會計學原理。因此，本教材既可作為高職旅游教育教學用書，也可作為在旅游企事業單位從事旅游經濟管理的人員的培訓教材或自學參考書。
旅游企業會計 內容簡介
本書將旅游企業常見的會計核算業務分為11個工作任務，分別為認知旅游企業、旅游質量保證金核算、旅游企業產品銷售的核算、旅游企業服務采購的核算、旅游企業接待業務的核算、旅游企業費用核算、旅游企業稅金核算、旅游企業財務報表編制、旅游企業財務分析、旅游企業績效管理、旅游企業會計實驗報告。本書在內容上充分融合EPC旅游企業會計的實踐操作，以案例細化理論知識，將會計核算知識融入企業經營中，使讀者深刻理解財務會計工作對企業經營的深遠影響。相比較傳統會計核算教材而言，本書立足于財務數據核算但是更讓學生理解和掌握數據發生前端的業務數據來源（如銷售、采購、接待），能夠熟練掌握“財務-業務，業務-財務”之間數據流的發生對企業經營產生影響的內在機制。同時，打通了理論知識到實踐演練的途徑，有助于提升學生對旅游企業的認知及靈活運用商業規則準確及時進行會計核算，并對旅游企業經營成果進行科學分析與診斷。本書結構清晰，構思獨特，將旅游企業的會計活動通過深入淺出的語言進行系統描述，具有很強的實用性。
旅游企業會計 目錄
**章 認知旅游企業
**節 認知旅游行業
第二節 創辦旅行社
第三節 構建旅行社會計核算制度
第四節 期初建賬
第二章 旅游服務質量保證金的核算
**節 旅游服務質量保證金的管理
第二節 旅游服務質量保證金的會計核算
第三節 旅游服務質量保證金的綜合業務
第三章 旅游產品銷售的核算
**節 設計旅游產品
第二節 制定旅游產品價格
第三節 旅游企業收入的核算
第四章 旅游服務采購的核算
**節 旅游服務采購的內容及方式
第二節 旅游服務采購的流程
第三節 審核旅游服務采購合同
第四節 旅游企業成本費用的確認與計量
第五節 旅游企業采購服務的內控管理
第五章 旅游企業結算業務的核算
**節 結算方式的選擇與資金管理
第二節 出境旅游結算業務的核算
第三節 國內旅游結算業務的核算
第四節 入境旅游結算業務的核算
第六章 旅游企業費用的核算
**節 旅游企業銷售費用的核算
第二節 旅游企業管理費用的核算
第三節 旅游企業財務費用的核算
第四節 旅游企業應付職工薪酬的核算
第七章 旅游企業稅金的核算
**節 旅游企業增值稅的核算
第二節 旅游企業附加稅及其他稅費的核算
第三節 旅游企業所得稅的核算
第八章 旅游企業財務報告的編制
**節 認識旅游企業財務報告
第二節 編制旅游企業利潤表
第三節 編制旅游企業現金流量表
第四節 編制旅游企業資產負債表
第五節 編制財務報表附注
第九章 旅游企業財務分析與財務戰略
**節 認知旅游企業財務分析
第二節 旅游企業財務指標計算及運用
第三節 旅游企業經營業績分析
第四節 撰寫財務分析報告
第五節 旅游企業財務戰略
第十章 旅游企業績效管理
**節 關鍵績效指標法
第二節 經濟增加值法
第三節 平衡計分卡
第四節 績效棱柱模型
第十一章 旅游企業會計實驗報告的撰寫
**節 旅游企業會計人員職業素養
第二節 撰寫個人實驗報告
第三節 撰寫小組實驗報告
附錄
參考文獻
**節 認知旅游行業
第二節 創辦旅行社
第三節 構建旅行社會計核算制度
第四節 期初建賬
第二章 旅游服務質量保證金的核算
**節 旅游服務質量保證金的管理
第二節 旅游服務質量保證金的會計核算
第三節 旅游服務質量保證金的綜合業務
第三章 旅游產品銷售的核算
**節 設計旅游產品
第二節 制定旅游產品價格
第三節 旅游企業收入的核算
第四章 旅游服務采購的核算
**節 旅游服務采購的內容及方式
第二節 旅游服務采購的流程
第三節 審核旅游服務采購合同
第四節 旅游企業成本費用的確認與計量
第五節 旅游企業采購服務的內控管理
第五章 旅游企業結算業務的核算
**節 結算方式的選擇與資金管理
第二節 出境旅游結算業務的核算
第三節 國內旅游結算業務的核算
第四節 入境旅游結算業務的核算
第六章 旅游企業費用的核算
**節 旅游企業銷售費用的核算
第二節 旅游企業管理費用的核算
第三節 旅游企業財務費用的核算
第四節 旅游企業應付職工薪酬的核算
第七章 旅游企業稅金的核算
**節 旅游企業增值稅的核算
第二節 旅游企業附加稅及其他稅費的核算
第三節 旅游企業所得稅的核算
第八章 旅游企業財務報告的編制
**節 認識旅游企業財務報告
第二節 編制旅游企業利潤表
第三節 編制旅游企業現金流量表
第四節 編制旅游企業資產負債表
第五節 編制財務報表附注
第九章 旅游企業財務分析與財務戰略
**節 認知旅游企業財務分析
第二節 旅游企業財務指標計算及運用
第三節 旅游企業經營業績分析
第四節 撰寫財務分析報告
第五節 旅游企業財務戰略
第十章 旅游企業績效管理
**節 關鍵績效指標法
第二節 經濟增加值法
第三節 平衡計分卡
第四節 績效棱柱模型
第十一章 旅游企業會計實驗報告的撰寫
**節 旅游企業會計人員職業素養
第二節 撰寫個人實驗報告
第三節 撰寫小組實驗報告
附錄
參考文獻
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旅游企業會計 作者簡介
上海旅游高等專科學校會展與經濟管理學院副院長，副教授。上海財經大學會計學碩士，香港理工大學酒店與旅游管理學院在職博士。研究領域：旅游企業財務管理。具有豐富的企業管理實戰經驗，曾先后在上海國旅、上海建國賓館、新黃浦酒店公寓、中婦女國際旅行社掛職鍛煉。近年來，主持、參與省部級、校級、橫向課題16項目，主編及參編教材6部，其中主編《酒店財務管理》列為教育部“十二五”規劃教材。發表論文15篇，《旅游飯店預算管理模式的調研及應用研究》被中國人民大學書報資料中心全文轉載，《旅行社業務與財務集成的研究》論文的設計理念在一些旅行社的ERP系統開發中得到運用。
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