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中國消費者有機葡萄酒購買意愿影響因素研究 版權信息
- ISBN:9787521838732
- 條形碼:9787521838732 ; 978-7-5218-3873-2
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
中國消費者有機葡萄酒購買意愿影響因素研究 內容簡介
本書首先在厘清葡萄酒和有機葡萄酒的概念邊界的基礎上,對葡萄酒消費領域的理性行為理論文獻和情緒的認知評價理論文獻進行了述評,形成了“認知+情感-態度-行為意愿”模型和“認知+信任-積極情緒-行為意愿”模型,構建了理論基石。其次,對世界和中國葡萄酒及有機葡萄酒消費市場發展現狀進行了深入分析。然后針對“認知+情感-態度-行為意愿”實證框架,提出研究假設,并運用多采樣技術收集調研問卷進行實證檢驗。接下來,針對“認知+信任-積極情緒-行為意愿”模型的具體假設進行實證檢驗。*后,從有機葡萄酒種植者、釀造者、銷售商、行業管理者四個視角分別提出管理建議。具體而言,本書的內容主要分為問題提出與理論基礎(第1、2章)、中國消費者有機葡萄酒消費市場現狀分析(第3章)、“認知+情感-態度-行為意愿”模型實證檢驗(第4章)、“認知+信任-積極情緒-行為意愿”模型實證檢驗(第5章)、中國有機葡萄酒產業發展對策建議與研究展望(第6、7章)等5大部分。
中國消費者有機葡萄酒購買意愿影響因素研究 目錄
1.1 研究背景、問題及意義
1.2 研究目標與內容
1.3 研究方法與技術路線
1.4 結構
第2章 概念界定與理論基礎
2.1 概念界定
2.2 理論基礎
第3章 中國有機葡萄酒消費市場發展
3.1 國際葡萄酒消費市場發展現狀分析
3.2 國際有機葡萄酒消費市場發展現狀分析
3.3 中國葡萄酒消費市場發展現狀分析
3.4 中國有機葡萄酒消費市場發展現狀分析
3.5 本章小結
第4章 中國消費者有機葡萄酒購買意愿影響因素:認知與情感框架
4.1 引言
4.2 研究假設
4.3 研究方法
4.4 樣本的描述性統計
4.5 模型檢驗:探索性因子分析
4.6 模型檢驗:驗證性因子分析
4.7 結構模型和假設檢驗
4.8 研究結果討論
4.9 本章小結
第5章 中國消費者有機葡萄酒購買意愿影響因素:社會信任、健康意識與積極情緒——產品熟悉度的調節效應
5.1 引言
5.2 研究假設
5.3 研究方法
5.4 模型檢驗:探索性因子分析
5.5 模型檢驗:驗證性因子分析
5.6 結構模型和假設檢驗
5.7 研究結果討論
5.8 本章小結
……
第6章 基于購買意愿影響因素的中國有機葡萄酒產業發展對策建議
第7章 研究結論與研究展望
參考文獻
后記
中國消費者有機葡萄酒購買意愿影響因素研究 作者簡介
鄒蓉(1977——),湖北松滋人。現任職于中南財經政法大學工商管理學院旅游管理系,主要從事旅游管理方面的教學與研究工作。主要研究領域為鄉村旅游與休閑農業、葡萄酒消費及旅游活動等,以通訊作者或第一作者身份在《IJCHM》、《CQ》、《JHMM》、《經濟管理》、《財貿經濟》、《中南財經政法大學學報》、《宏觀經濟研究》、《商業經濟與管理》等SSCI/CSSCI期刊發表論文多篇;主持中國博士后基金、湖北省教育廳人文社科項目等縱向課題及湖北省縣市級旅游規劃橫向項目多項。
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