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基礎化學 版權信息
- ISBN：9787565527913
- 條形碼：9787565527913 ; 978-7-5655-2791-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
基礎化學 內容簡介
本書主要包括無機及分析化學基礎、有機化學基礎和基礎實驗三大模塊的18個章以及13個實驗目，操內容豐廣，便于各院校結合專業特點和自身的實驗條件進行選擇。本書編寫堅持職教特色，突出質量為先。實驗部分適當加人崗位對接案例，強化學生職業素養養廳專業技術積累，將專業精神、職業精神和工匠精神融入教材內容；堅持產教融合，校企“雙元”開發，吸納高技人才、能工巧匠等深度參與教材編寫，緊跟產業發展趨勢和行業人才需求，及時將產業發展的新技術、新工藝范納人教材內容，反映典型崗位(群)職業能力要求；圍繞深化教學改革和“互聯網十”職業教育發展需探索開發新形態特色教材，配套在線微課、視頻及測試題庫等數字資源，實現了新形態一體化教材。
基礎化學 目錄
導言認識基礎化學
模塊一無機及分析化學基礎
**章
化學反應速率和化衡
**節 化學反應速率
第二節 化學平衡
第三節 化學平衡的移動
第二章
溶液
**節溶液的濃度
第二節稀溶液的依數性
第三節膠體溶液
第四節 電解質的解衡
第五節緩沖溶液
第三章滴定分析法基礎
**節概述
第二節標準滴定溶液
第三節滴定分析結果計算
第四節 滴定分析誤差
第四章酸堿滴定法
**節概述
第二節酸堿滴定基本原理
第三節 酸堿滴定法的應用
第五章配位滴定法
**節配位滴定法概述
第二節金屬指示劑
第三節配位滴定法
第六章氧化還原滴定法
**節氧化還原滴定法基本概念
第二節氧化還原滴定法
第七章沉淀滴定法
**節沉淀溶衡
第二節 沉淀滴定法
第八章儀器分析方法
**節儀器分析法概述
第二節光學分析法
第三節電化學分析法
第四節 色譜分析法
模塊二有機化學基礎
第九章烴類化合物
**節有機化合物概述
第二節 烷烴
第三節 烯烴.
第四節 炔烴·
第五節二烯烴
第六節 環烴·
第十章 鹵代烴
**節鹵代烴分類和命名
第二節鹵代烴的性質
第三節 重要的鹵代烴
第十一章醇、酚、醚.
**節一醇.
第二節酚
第三節 醚
第十二章醛、酮、醌
**節醛、酮
第二節醌
第十三章羧酸及其衍生物
**節羧酸
第二節羧酸衍生物·
第三節取代酸
第十四章 含氮和含磷有機化合物
**節胺
第二節酰胺
第三節含磷有機化合物
第十五章雜環化合物和生物堿
**節雜環化合物
第二節生物堿
第十六章大分子有機化合物
**節糖類化合物
第二節氨基酸和蛋白質
第三節脂類
模塊三基礎實驗
第十七章化學實驗的基本常識
**節 化學實驗須知
第二節化學實驗基本操作
第十八章基礎化學實驗·
**節無機及分析化學基礎實驗
實驗一分析的使用與維護——差減法稱量樣品
實驗二氫氧化鈉標準溶液的配制與標定
實驗三果汁飲酸測定·
實驗四碳酸鈣純度的測定·
實驗五市售雙氧水中過氧化氫含量的測定
實驗六生理鹽水中氯化鈉含量的測定（莫爾法）
實驗七 鄰二氮菲比色光度法測定水中微量鐵含量
第二節有機化學基礎實驗
實驗八醛、酮的鑒別
實驗九 生物堿的提取—茶葉中咖啡因的提取與純化
實驗十 碳水化合物測定——還原糖糖的測定（3，5-二硝基水楊酸法)
實驗十一蛋白質性質實驗——蛋白質的顏色反應
實驗十二 肥皂的制備
實驗十三 水蒸氣蒸餾法提取茴油·
附表
參考文獻·
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