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有機化學(第2版國家林業和草原局普通高等教育十四五重點規劃教材) 版權信息
- ISBN：9787521916409
- 條形碼：9787521916409 ; 978-7-5219-1640-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機化學(第2版國家林業和草原局普通高等教育十四五重點規劃教材) 內容簡介
本教材是國家林業和草原局普通高等教育“十四五”重點規劃教材。本教材在第1版基礎上進行修訂，保留了第1版的基本框架，仍分為5個部分17章，包括基本知識、基本理論及研究對象和研究方法；以官能團分類詳細闡述各類化合物的命名、結構特征、物理化學性質及其應用；立體異構；天然有機化合物，包括雜環化合物、生物堿、萜類化合物、油脂、碳水化合物、蛋白質、核酸等；波譜知識簡介和高分子化合物。各章均附有思考題、習題。本教材還以二維碼形式引入“知識拓展”“諾貝爾化學獎”“化學家小傳”等知識拓展內容，可在線閱讀相關數字資源。 本教材可作為高等農林院校相關專業本科生有機化學課程教學用書，也可供相關科研工作者參考。
有機化學(第2版國家林業和草原局普通高等教育十四五重點規劃教材) 目錄
前言（第2版）
前言（第1版）
第1章 緒論
1.1 有機化合物和有機化學
1.1.1 有機化學的發展，有機化合物的定義
1.1.2 有機化合物的特點
1.2 共價鍵
1.2.1 共價鍵的量子力學基礎
1.2.2 碳原子的雜化軌道
1.2.3 共價鍵的鍵型
1.2.4 共價鍵的屬性
1.3 有機化合物的分類
1.3.1 按碳架分類
1.3.2 按官能團分類
1.4 有機化合物的酸堿概念
1.5 研究有機化合物的一般程序和方法
習題
第2章 飽和烴
2.1 烷烴
2.1.1 烷烴的同分異構和命名
2.1.2 烷烴的物理性質
2.1.3 烷烴的化學性質
2.1.4 烷烴鹵代反應的歷程
2.1.5 天然烷烴
2.2 環烷烴
2.2.1 環烷烴的同分異構
2.2.2 環烷烴的物理性質
2.2.3 環烷烴的化學性質
習題
第3章 不飽和烴
3.1 烯烴和炔烴
3.1.1 烯烴和炔烴的同分異構現象及命名
3.1.2 烯烴和炔烴的物理性質
3.1.3 烯烴和炔烴的化學性質
3.2 共軛二烯烴
3.2.1 概述
3.2.2 共軛二烯烴的結構和共軛效應
習題
第4章 芳香烴
4.1 單環芳烴
4.1.1 單環芳烴的異構和命名
4.1.2 苯的結構
4.1.3 苯及其同系物的物理性質
4.1.4 苯及其同系物的化學性質
4.1.5 苯環親電取代反應的定位效應
4.2 稠環芳烴
4.2.1 萘
4.2.2 蒽和菲
4.2.3 其他稠環芳烴
4.3 非苯環芳烴
4.3.1 休克爾規則（Huckel rule）
4.3.2 非苯環芳烴
習題
第5章 鹵代烴
5.1 鹵代烷烴
5.1.1 鹵代烴概述
5.1.2 鹵代烷烴的物理性質
……
第6章 醇、酚、醚
第7章 醛、酮、醌
第8章 羧酸及取代羧酸
第9章 含氨和含磷有機化合物
第10章 旋光異構
第11章 雜環化合物和生物堿
第12章 萜類和甾體化合物
第13章 油脂和類脂
第14章 碳水化合物
第15章 蛋白質和核酸
第16章 高分子化合物
第17章 波譜概述
參考文獻
前言（第1版）
第1章 緒論
1.1 有機化合物和有機化學
1.1.1 有機化學的發展，有機化合物的定義
1.1.2 有機化合物的特點
1.2 共價鍵
1.2.1 共價鍵的量子力學基礎
1.2.2 碳原子的雜化軌道
1.2.3 共價鍵的鍵型
1.2.4 共價鍵的屬性
1.3 有機化合物的分類
1.3.1 按碳架分類
1.3.2 按官能團分類
1.4 有機化合物的酸堿概念
1.5 研究有機化合物的一般程序和方法
習題
第2章 飽和烴
2.1 烷烴
2.1.1 烷烴的同分異構和命名
2.1.2 烷烴的物理性質
2.1.3 烷烴的化學性質
2.1.4 烷烴鹵代反應的歷程
2.1.5 天然烷烴
2.2 環烷烴
2.2.1 環烷烴的同分異構
2.2.2 環烷烴的物理性質
2.2.3 環烷烴的化學性質
習題
第3章 不飽和烴
3.1 烯烴和炔烴
3.1.1 烯烴和炔烴的同分異構現象及命名
3.1.2 烯烴和炔烴的物理性質
3.1.3 烯烴和炔烴的化學性質
3.2 共軛二烯烴
3.2.1 概述
3.2.2 共軛二烯烴的結構和共軛效應
習題
第4章 芳香烴
4.1 單環芳烴
4.1.1 單環芳烴的異構和命名
4.1.2 苯的結構
4.1.3 苯及其同系物的物理性質
4.1.4 苯及其同系物的化學性質
4.1.5 苯環親電取代反應的定位效應
4.2 稠環芳烴
4.2.1 萘
4.2.2 蒽和菲
4.2.3 其他稠環芳烴
4.3 非苯環芳烴
4.3.1 休克爾規則（Huckel rule）
4.3.2 非苯環芳烴
習題
第5章 鹵代烴
5.1 鹵代烷烴
5.1.1 鹵代烴概述
5.1.2 鹵代烷烴的物理性質
……
第6章 醇、酚、醚
第7章 醛、酮、醌
第8章 羧酸及取代羧酸
第9章 含氨和含磷有機化合物
第10章 旋光異構
第11章 雜環化合物和生物堿
第12章 萜類和甾體化合物
第13章 油脂和類脂
第14章 碳水化合物
第15章 蛋白質和核酸
第16章 高分子化合物
第17章 波譜概述
參考文獻
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