中图网(原中国图书网):网上书店,尾货特色书店,30万种特价书低至2折!

歡迎光臨中圖網 請 | 注冊
> >
好吃的天然酵母面包(完美烘焙術系列)

包郵 好吃的天然酵母面包(完美烘焙術系列)

作者:齊藤知惠
出版社:中國農業出版社出版時間:2021-09-01
開本: 其他 頁數: 94
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥32.8(5.5折) 定價  ¥60.0 登錄后可看到會員價
加入購物車 收藏
開年大促, 全場包郵
?新疆、西藏除外
本類五星書更多>
買過本商品的人還買了

好吃的天然酵母面包(完美烘焙術系列) 版權信息

  • ISBN:9787109284951
  • 條形碼:9787109284951 ; 978-7-109-28495-1
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

好吃的天然酵母面包(完美烘焙術系列) 內容簡介

本書是一本天然發酵面包的實用指導書,由有名發酵面包大師、京都人氣面包店店長齊藤千里所著,作者親自示范,超詳細步驟分解教學,形象展現天然發酵面包、餅干、常見點心的制作方法,并對天然酵母面包制作中不可缺少的發酵方法進行詳細闡述。按照書中的步驟介紹即可做出不酸的天然酵母面包,讓讀者在家也能做出面包店里很受歡迎的面包。此外,還特別收錄家常甜點:巧克力餅干、杏仁蛋撻、松餅等制作方法,讓讀者也能享受甜點的美味。

好吃的天然酵母面包(完美烘焙術系列) 目錄

前言
CHIPPRUSON給您的5個建議
本書使用的家電和工具
*受歡迎的軟面包
基礎款面包①豆漿面包
豆漿面包
基礎款面包②佛卡夏
原味佛卡夏與柑橘佛卡夏
蔬菜馬賽克面包
焗烤面包
自制番茄醬比薩
葉子面包
基礎款面包③山形面包
山形面包
山形葡萄面包
鹽面包
基礎款面包④布里歐修
布里歐修肉桂卷
奶油面包
蛋黃面包
菠蘿包
獻給中高級烘焙愛好者的貝果和法式鄉村面包
基礎款面包⑤貝果
普通貝果
雙層巧克力貝果與糙米貝果
基礎款面包⑥法式鄉村面包
普通法式鄉村面包
無花果腰果法式鄉村面包
葡萄干核桃法式鄉村面包
自制加工食品與當季甜點
加工食品
自制番茄醬
煎焙糙米
豆腐奶油醬
柑橘果干與橘子醬
甜點
巧克力餅干
豆腐杏仁蛋撻
松餅
三色雪球餅
天然酵母面包的烘焙基礎
發酵種的制作方法
面團的“折疊”和“整形”
天然酵母面包的Q&A
食材介紹
CHIPPRUSON的故事
展開全部

好吃的天然酵母面包(完美烘焙術系列) 作者簡介

齊藤知惠,1980年出生于京都府宇治市。26歲時她開始用天然酵母制作面包,并沉迷于此。她在博客和instagram上記錄了制作面包的照片和文字,并擁有超高人氣!2013年,在京都北區的西陣開了一家天然酵母網紅面包店——CHIPPRUSON。

商品評論(0條)
暫無評論……
書友推薦
本類暢銷
編輯推薦
返回頂部
中圖網
在線客服
主站蜘蛛池模板: 新疆十佳旅行社_新疆旅游报价_新疆自驾跟团游-新疆中西部国际旅行社 | 污水处理设备维修_污水处理工程改造_机械格栅_过滤设备_气浮设备_刮吸泥机_污泥浓缩罐_污水处理设备_污水处理工程-北京龙泉新禹科技有限公司 | 玻璃钢板-玻璃钢防腐瓦-玻璃钢材料-广东壹诺 | 广西绿桂涂料--承接隔热涂料、隔音涂料、真石漆、多彩仿石漆等涂料工程双包施工 | 广东燎了网络科技有限公司官网-网站建设-珠海网络推广-高端营销型外贸网站建设-珠海专业h5建站公司「了了网」 | 二手光谱仪维修-德国OBLF光谱仪|进口斯派克光谱仪-热电ARL光谱仪-意大利GNR光谱仪-永晖检测 | 双工位钻铣攻牙机-转换工作台钻攻中心-钻铣攻牙机一体机-浙江利硕自动化设备有限公司 | 健康管理师报名入口,2025年健康管理师考试时间信息网-网站首页 塑料造粒机「厂家直销」-莱州鑫瑞迪机械有限公司 | 大学食堂装修设计_公司餐厅效果图_工厂食堂改造_迈普装饰 | 胜为光纤光缆_光纤跳线_单模尾纤_光纤收发器_ODF光纤配线架厂家直销_北京睿创胜为科技有限公司 - 北京睿创胜为科技有限公司 | 杭州中央空调维修_冷却塔/新风机柜/热水器/锅炉除垢清洗_除垢剂_风机盘管_冷凝器清洗-杭州亿诺能源有限公司 | 防爆电机生产厂家,YBK3电动机,YBX3系列防爆电机,YBX4节防爆电机--河南省南洋防爆电机有限公司 | 杭州火蝠电商_京东代运营_拼多多全托管代运营【天猫代运营】 | 防水套管|柔性防水套管|伸缩器|伸缩接头|传力接头-河南伟创管道 防水套管_柔性防水套管_刚性防水套管-巩义市润达管道设备制造有限公司 | Magnescale探规,Magnescale磁栅尺,Magnescale传感器,Magnescale测厚仪,Mitutoyo光栅尺,笔式位移传感器-苏州连达精密量仪有限公司 | 农产品溯源系统_农产品质量安全追溯系统_溯源系统 | 临时厕所租赁_玻璃钢厕所租赁_蹲式|坐式厕所出租-北京慧海通 | 电解抛光加工_不锈钢电解抛光_常州安谱金属制品有限公司 | SRRC认证_电磁兼容_EMC测试整改_FCC认证_SDOC认证-深圳市环测威检测技术有限公司 | 优考试_免费在线考试系统_培训考试系统_题库系统_组卷答题系统_匡优考试 | 成都LED显示屏丨室内户外全彩led屏厂家方案报价_四川诺显科技 | 污水提升器,污水提升泵,地下室排水,增压泵,雨水泵,智能供排水控制器-上海智流泵业有限公司 | 金环宇|金环宇电线|金环宇电缆|金环宇电线电缆|深圳市金环宇电线电缆有限公司|金环宇电缆集团 | 广州番禺搬家公司_天河黄埔搬家公司_企业工厂搬迁_日式搬家_广州搬家公司_厚道搬迁搬家公司 | 深圳展厅设计_企业展馆设计_展厅设计公司_数字展厅设计_深圳百艺堂 | 路斯特伺服驱动器维修,伦茨伺服驱动器维修|万骏自动化百科 | 沈阳缠绕膜价格_沈阳拉伸膜厂家_沈阳缠绕膜厂家直销 | 实验室隔膜泵-无油防腐蚀隔膜泵-耐腐蚀隔膜真空泵-杭州景程仪器 电杆荷载挠度测试仪-电杆荷载位移-管桩测试仪-北京绿野创能机电设备有限公司 | 网站建设-高端品牌网站设计制作一站式定制_杭州APP/微信小程序开发运营-鼎易科技 | 上海赞永| 英国公司注册-新加坡公司注册-香港公司开户-离岸公司账户-杭州商标注册-杭州优创企业 | 微型气泵-真空-蠕动-水泵-厂家-深圳市品亚科技有限公司 | 钢绞线万能材料试验机-全自动恒应力两用机-混凝土恒应力压力试验机-北京科达京威科技发展有限公司 | 玻璃钢型材-玻璃钢风管-玻璃钢管道,生产厂家-[江苏欧升玻璃钢制造有限公司] | 烟台条码打印机_烟台条码扫描器_烟台碳带_烟台数据采集终端_烟台斑马打印机-金鹏电子-金鹏电子 | 优考试_免费在线考试系统_培训考试系统_题库系统_组卷答题系统_匡优考试 | ETFE膜结构_PTFE膜结构_空间钢结构_膜结构_张拉膜_浙江萬豪空间结构集团有限公司 | 众能联合-提供高空车_升降机_吊车_挖机等一站工程设备租赁 | 掺铥光纤放大器-C/L波段光纤放大器-小信号光纤放大器-合肥脉锐光电技术有限公司 | 【孔氏陶粒】建筑回填陶粒-南京/合肥/武汉/郑州/重庆/成都/杭州陶粒厂家 | 2-羟基泽兰内酯-乙酰蒲公英萜醇-甘草查尔酮A-上海纯优生物科技有限公司 |