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41道健康素食輕松煮-善糧創意料理系列 版權信息
- ISBN：9787309104721
- 條形碼：9787309104721 ; 978-7-309-10472-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
41道健康素食輕松煮-善糧創意料理系列 內容簡介
本書共分兩個部分--食材篇與食譜篇。食材篇介紹素食食材的制作以及營養價值，食譜篇將41道料理分成四類：米飯類、蔬食面、谷香好點心與經典主菜好湯品。每一道料理背后都蘊含著環保志愿者們希望推動環保素食的善念與美意。
41道健康素食輕松煮-善糧創意料理系列 目錄
推薦序 簡樸蔬食 健康環保
出版緣起 吃出甘甜好滋味
編者的話 善糧食堂 上菜啰!
Part 1 食材篇
少欲知足——從一碗飯做起
靜思谷粉——處處用心營養加分
苦中帶甘——麻筍疼惜地球心
Part 2 食譜篇
幸福香積飯
泡一碗好吃香積飯
三角飯團
全麥養生飯卷
麻筍翡翠燴飯
米鍋貼
烤珍珠飯
蘿卜糕
夏威夷野菇派·手卷
堅果的家園
翡翠香積飯
香積泡飯
豆干素松飯團
慈悲香積粥
筒仔米糕
圓滿團圓米蛋糕
歡喜蔬食面
煮一碗味美好面
五彩蕎麥涼面
日式沾面
泰式蔬食酸辣面
堅果蕎麥涼面
番茄蔬菜意大利面
果仁番茄冷面
麻油鮑菇面
意式鮮果蕎麥冷面
姜黃蔬菜卷
谷香好點心
安心千層派
可口合心餅
五薏果仁香蕉卷
吉祥如意糕
香甜夾心餅
麻筍堅果凍
谷香珍珠薯
五谷翠玉棒
香積馬卡龍
三色養生饅頭
新鮮芒果布丁
經典主菜好湯品
法式濃湯
幸福元氣一級蒡
展開全部
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