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有機化學(師帆) 版權信息
- ISBN：9787122390523
- 條形碼：9787122390523 ; 978-7-122-39052-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機化學(師帆) 內容簡介
《有機化學》體現“重基礎、重能力、重素質”的原則，使學生在學習有機化學基礎理論、基本知識和基本技能的同時，兼顧培養其化學興趣和科學思維方法。主要內容包括緒論，有機化合物的分類、表示方法和命名，立體化學，烷烴，烯烴和炔烴，二烯烴，鹵代烴，芳烴化合物，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮有機化合物共12章內容。 《有機化學》可作為中職、五年一貫制及中職-高職貫通培養醫藥衛生、食品、化工、材料及輕工類有機化學或基礎化學教材，以及大學藥學及相關專業預科化學教材，也可作為參考資料供相關工廠、企業技術人員及自學者使用。
有機化學(師帆) 目錄
第1章 緒論
1.1 有機化合物和有機化學
1.2 有機化合物的特點
1.3 有機化學的研究內容
1.4 結構概念和結構理論
1.4.1 A.Kekule（凱庫勒）和A.Couper（古柏爾）的兩個基本規則
1.4.2 A.Butlerov（布特列洛夫）的化學結構理論
1.5 雜化軌道理論和成鍵方式
1.5.1 碳的sp3雜化以及成鍵方式
1.5.2 碳的sp2雜化以及成鍵方式
1.5.3 碳的sp雜化以及成鍵方式
第2章 有機化合物的分類、表示方法和命名
2.1 有機化合物的分類
2.1.1 按碳架分類
2.1.2 按官能團分類
2.2 有機化合物的表示方式和同分異構現象
2.2.1 有機化合物構造式的表示方法
2.2.2 有機化合物的同分異構體
2.3 有機化合物的命名
2.3.1 鏈烷烴的命名
2.3.2 環烷烴的命名
2.3.3 烯烴和炔烴的命名
2.3.4 芳烴的命名
2.3.5 烴衍生物的系統命名
2.3.6 烴衍生物的普通命名
第3章 立體化學
3.1 構象、構象異構體
3.1.1 鏈烷烴的構象
3.1.2 環烷烴的構象
3.2 順反異構
3.3 旋光異構
3.3.1 分子的手性和對映體
3.3.2 旋光性和比旋光度
3.3.3 構型的表示方法和構型的標記
3.3.4 合一個手性碳原子化合物的對映異構
3.3.5 含多個手性碳原子化合物的對映異構
3.3.6 外消旋體的拆分
第4章 烷烴
4.1 烷烴的物理性質
4.1.1 鏈烷烴的物理性質
4.1.2 環烷烴的物理性質
4.2 烷烴的化學性質
4.2.1 取代反應
4.2.2 氧化反應
4.2.3 異構化反應
4.2.4 裂化反應
4.2.5 小環環烷烴的化學性質
4.3 烷烴的主要來源和制法
4.3.1 鏈烷烴和環烷烴的主要來源
4.3.2 鏈烷烴和環烷烴的主要制法
4.4 重要的烷烴
4.4.1 甲烷
4.4.2 石油醚
4.4.3 環己烷
第5章 烯烴和炔烴
5.1 烯烴的物理性質
5.2 烯烴的化學性質
5.2.1 烯烴的催化氫化反應
5.2.2 烯烴的親電加成反應
5.2.3 烯烴的自由基加成一過氧化物效應
5.2.4 烯烴的氧化反應
5.2.5 烯烴的聚合反應
5.2.6 烯烴的α-氫的反應
5.3 炔烴的物理性質
5.4 炔烴的化學性質
5.4.1 三鍵碳上氫原子的活潑性
5.4.2 炔烴的親電加成
5.4.3 炔烴的親核加成
5.4.4 炔烴的氧化反應
5.4.5 炔烴的還原反應
5.4.6 炔烴的聚合反應
5.5 烯烴和炔烴的制備
5.5.1 烯烴的制備
5.5.2 炔烴的制備
第6章 二烯烴
6.1 二烯烴的分類和結構
6.1.1 二烯烴的分類
6.1.2 二烯烴的結構
6.2 二烯烴的命名
6.3 共軛效應
6.4 共軛二烯烴的化學性質
6.4.1 共軛二烯烴的1，4-加成反應
6.4.2 聚合反應
6.4.3 雙烯合成（Diels-Alder反應）
第7章 鹵代烴
7.1 鹵代烴的結構及分類
7.1.1 鹵代烴的結構
7.1.2 鹵代烴的分類
7.2 鹵代烴的物理性質
7.3 鹵代烴的化學性質
7.3.1 取代反應
7.3.2 消除反應（札依采夫規則）
7.3.3 與金屬的反應
7.3.4 還原反應
7.4 鹵代烴的制備
7.4.1 由烴制備
7.4.2 由醇制備
7.4.3 鹵代物的鹵素互換
第8章 芳烴化合物
8.1 芳烴介紹
8.2 苯的結構
8.3 單環芳烴的性質
8.3.1 單環芳烴的物理性質
8.3.2 單環芳烴的化學性質
8.4 苯環上親電取代反應的定位規律
8.4.1 定位基的概念
8.4.2 兩類定位基
8.4.3 定位基的解釋
8.5 二元取代苯的定位規律
8.6 定位規律在有機合成上的應用
8.7 多環芳烴
8.7.1 萘
8.7.2 聯苯
8.7.3 葸
8.7.4 菲
8.7.5 其他稠環芳烴
第9章 醇、酚、醚
9.1 醇
9.1.1 醇的介紹
9.1.2 醇的性質
9.2 酚
9.2.1 酚的介紹
9.2.2 酚的性質
9.3 醚
9.3.1 醚的介紹
9.3.2 醚的性質
第10章 醛和酮
10.1 醛、酮的介紹
10.2 醛、酮的性質
10.2.1 醛、酮的物理性質
10.2.2 醛、酮的化學性質
第11章 羧酸及其衍生物
11.1 羧酸的介紹
11.2 羧酸的性質
11.2.1 羧酸的物理性質
11.2.2 羧酸的化學性質
11.3 羧酸衍生物的介紹
11.4 羧酸衍生物的性質
11.4.1 羧酸衍生物的物理性質
11.4.2 羧酸衍生物的化學性質
第12章 含氮有機化合物
12.1 含氮有機化合物介紹
12.2 肖基化合物
12.2.1 硝基化合物介紹
12.2.2 肖基化合物的性質
12.3 胺
12.3.1 胺的結構
12.3.2 胺的性質
12.3.3 胺的制備
12.4 芳香族重氮鹽
參考文獻
1.1 有機化合物和有機化學
1.2 有機化合物的特點
1.3 有機化學的研究內容
1.4 結構概念和結構理論
1.4.1 A.Kekule（凱庫勒）和A.Couper（古柏爾）的兩個基本規則
1.4.2 A.Butlerov（布特列洛夫）的化學結構理論
1.5 雜化軌道理論和成鍵方式
1.5.1 碳的sp3雜化以及成鍵方式
1.5.2 碳的sp2雜化以及成鍵方式
1.5.3 碳的sp雜化以及成鍵方式
第2章 有機化合物的分類、表示方法和命名
2.1 有機化合物的分類
2.1.1 按碳架分類
2.1.2 按官能團分類
2.2 有機化合物的表示方式和同分異構現象
2.2.1 有機化合物構造式的表示方法
2.2.2 有機化合物的同分異構體
2.3 有機化合物的命名
2.3.1 鏈烷烴的命名
2.3.2 環烷烴的命名
2.3.3 烯烴和炔烴的命名
2.3.4 芳烴的命名
2.3.5 烴衍生物的系統命名
2.3.6 烴衍生物的普通命名
第3章 立體化學
3.1 構象、構象異構體
3.1.1 鏈烷烴的構象
3.1.2 環烷烴的構象
3.2 順反異構
3.3 旋光異構
3.3.1 分子的手性和對映體
3.3.2 旋光性和比旋光度
3.3.3 構型的表示方法和構型的標記
3.3.4 合一個手性碳原子化合物的對映異構
3.3.5 含多個手性碳原子化合物的對映異構
3.3.6 外消旋體的拆分
第4章 烷烴
4.1 烷烴的物理性質
4.1.1 鏈烷烴的物理性質
4.1.2 環烷烴的物理性質
4.2 烷烴的化學性質
4.2.1 取代反應
4.2.2 氧化反應
4.2.3 異構化反應
4.2.4 裂化反應
4.2.5 小環環烷烴的化學性質
4.3 烷烴的主要來源和制法
4.3.1 鏈烷烴和環烷烴的主要來源
4.3.2 鏈烷烴和環烷烴的主要制法
4.4 重要的烷烴
4.4.1 甲烷
4.4.2 石油醚
4.4.3 環己烷
第5章 烯烴和炔烴
5.1 烯烴的物理性質
5.2 烯烴的化學性質
5.2.1 烯烴的催化氫化反應
5.2.2 烯烴的親電加成反應
5.2.3 烯烴的自由基加成一過氧化物效應
5.2.4 烯烴的氧化反應
5.2.5 烯烴的聚合反應
5.2.6 烯烴的α-氫的反應
5.3 炔烴的物理性質
5.4 炔烴的化學性質
5.4.1 三鍵碳上氫原子的活潑性
5.4.2 炔烴的親電加成
5.4.3 炔烴的親核加成
5.4.4 炔烴的氧化反應
5.4.5 炔烴的還原反應
5.4.6 炔烴的聚合反應
5.5 烯烴和炔烴的制備
5.5.1 烯烴的制備
5.5.2 炔烴的制備
第6章 二烯烴
6.1 二烯烴的分類和結構
6.1.1 二烯烴的分類
6.1.2 二烯烴的結構
6.2 二烯烴的命名
6.3 共軛效應
6.4 共軛二烯烴的化學性質
6.4.1 共軛二烯烴的1，4-加成反應
6.4.2 聚合反應
6.4.3 雙烯合成（Diels-Alder反應）
第7章 鹵代烴
7.1 鹵代烴的結構及分類
7.1.1 鹵代烴的結構
7.1.2 鹵代烴的分類
7.2 鹵代烴的物理性質
7.3 鹵代烴的化學性質
7.3.1 取代反應
7.3.2 消除反應（札依采夫規則）
7.3.3 與金屬的反應
7.3.4 還原反應
7.4 鹵代烴的制備
7.4.1 由烴制備
7.4.2 由醇制備
7.4.3 鹵代物的鹵素互換
第8章 芳烴化合物
8.1 芳烴介紹
8.2 苯的結構
8.3 單環芳烴的性質
8.3.1 單環芳烴的物理性質
8.3.2 單環芳烴的化學性質
8.4 苯環上親電取代反應的定位規律
8.4.1 定位基的概念
8.4.2 兩類定位基
8.4.3 定位基的解釋
8.5 二元取代苯的定位規律
8.6 定位規律在有機合成上的應用
8.7 多環芳烴
8.7.1 萘
8.7.2 聯苯
8.7.3 葸
8.7.4 菲
8.7.5 其他稠環芳烴
第9章 醇、酚、醚
9.1 醇
9.1.1 醇的介紹
9.1.2 醇的性質
9.2 酚
9.2.1 酚的介紹
9.2.2 酚的性質
9.3 醚
9.3.1 醚的介紹
9.3.2 醚的性質
第10章 醛和酮
10.1 醛、酮的介紹
10.2 醛、酮的性質
10.2.1 醛、酮的物理性質
10.2.2 醛、酮的化學性質
第11章 羧酸及其衍生物
11.1 羧酸的介紹
11.2 羧酸的性質
11.2.1 羧酸的物理性質
11.2.2 羧酸的化學性質
11.3 羧酸衍生物的介紹
11.4 羧酸衍生物的性質
11.4.1 羧酸衍生物的物理性質
11.4.2 羧酸衍生物的化學性質
第12章 含氮有機化合物
12.1 含氮有機化合物介紹
12.2 肖基化合物
12.2.1 硝基化合物介紹
12.2.2 肖基化合物的性質
12.3 胺
12.3.1 胺的結構
12.3.2 胺的性質
12.3.3 胺的制備
12.4 芳香族重氮鹽
參考文獻
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有機化學(師帆) 作者簡介
師帆，上海市醫藥學校，實訓中心主任、中級講師，自2005年本科畢業后即進入藥明康德新藥研發有限公司、桑迪亞生物科技有限公司等制藥類研發與生產企業從事新藥研發。在企業工作期間參與了數百個新化合物的合成與多個原料藥的工藝生產，具有豐富的化學制藥經驗。后于2009年進入上海市醫藥學校成為一名化學教師，現為學校實訓中心主任。自進入醫藥職教領域十余年，深耕醫藥類職業教育的化學基礎課程、化學制藥類專業課程、職業安全與健康類課程，通過將原先的制藥研發與生產企業的工作經歷轉化為教學經驗，極大地豐富了學生的知識面，強化了學生的操作技能。在基礎化學（無機、有機）、制藥工藝與設備、藥物合成反應、職業安全與健康等課程的教學中，已參與普通中職、中高職貫通教育、中本貫通教育等多個形式與課程標準的教學，多次于全國信息化教學比賽獲獎，獲得了學生與同行的好評。
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