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有機化學實驗(袁金偉)(第二版) 版權信息
- ISBN：9787122404008
- 條形碼：9787122404008 ; 978-7-122-40400-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機化學實驗(袁金偉)(第二版) 內容簡介
《有機化學實驗》(第二版)共九章,主要介紹了有機化學實驗的基礎知識、基本操作技術、基礎合成實驗、天然產物的提取與分離實驗、部分人名反應實驗、綜合性實驗、設計性實驗、有機化合物的定性鑒定等內容。本書除經典的實驗項目外,增加了部分綜合性實驗和設計性實驗;同時,將當前有機化學的研究熱點,如酶催化合成反應、超聲輔助反應、微波輻射有機反應、光催化反應、電化學氧化在有機合成中的應用等內容收入本書,以開拓學生的視野。對普遍開設的以及重難點實驗內容,本書配有教學視頻和實驗操作視頻等,讀者可掃描二維碼進行學習。 本書可作為高等院校化學、化工、輕工、環境、材料、生物、糧食工程、食品科學等專業的有機化學實驗教材,也可供其他專業或相關人員參考。
有機化學實驗(袁金偉)(第二版) 目錄
第1章 有機化學實驗基礎知識
1.1 有機化學實驗室規則
1.2 實驗室安全
1.2.1 有機實驗室安全守則
1.2.2 實驗室事故的預防與處理
1.2.3 實驗室需配備的急救器具
1.3 有機化學實驗室常用儀器和設備
1.3.1 常用玻璃儀器
1.3.2 玻璃儀器的洗滌、保養與干燥
1.3.3 常用設備
1.4 常用詞典、手冊及有機化學文獻資源
1.4.1 詞典
1.4.2 安全手冊
1.4.3 百科全書、化學手冊、試劑目錄
1.4.4 化合物標準譜圖集
1.4.5 實驗參考書
1.4.6 有機化學專業期刊
1.4.7 化學文摘、化學數據庫
第2章 有機化合物的物理性質及結構鑒定
2.1 熔點的測定及溫度計校正
2.1.1 純固體與不純固體的熔點
2.1.2 熔點測定在有機物鑒定中的意義
2.1.3 熔點的測定
2.1.4 微量熔點測定法測定熔點
2.1.5 溫度計校正
2.2 沸點的測定
2.3 液體化合物折射率的測定
2.3.1 測定折射率的意義
2.3.2 測定折射率的基本原理
2.3.3 阿貝折光儀的構造及操作方法
2.3.4 折光儀的校正
2.4 旋光度的測定
2.5 紅外光譜（IR）
2.5.1 紅外光譜的基本原理
2.5.2 紅外光譜儀與紅外光譜圖
2.5.3 樣品的制備
2.5.4 有機化合物常見吸收譜帶
2.5.5 紅外光譜的解析
2.6 核磁共振諧（NMR）
2.6.1 核磁共振的基本原理
2.6.2 化學環境與化學位移
2.6.3 自旋偶合與自旋裂分
2.6.4 吸收峰的面積
2.6.5 樣品的制備
第3章 有機化學實驗基本操作
3.1 有機反應操作
3.1.1 簡單玻璃工操作
3.1.2 加熱和冷卻
3.1.3 干燥和干燥劑
3.1.4 常用反應裝置及操作
3.2 有機物的后處理——分離和提純操作
3.2.1 重結品與過濾
3.2.2 升華
3.2.3 簡單蒸餾
3.2.4 減壓蒸餾
3.2.5 分餾
3.2.6 水蒸氣蒸餾
3.2.7 萃取（提取）、洗滌與鹽析
3.2.8 柱色譜
3.2.9 紙色譜
3.2.10 薄層色譜
3.2.11 氣相色譜
第4章 基礎合成實驗
4.1 烯烴的制備
實驗一 環己烯的合成
4.2 鹵代烴的制備
實驗二 1-溴丁烷的合成
實驗三 叔丁基氯的合成
4.3 醇的制備
實驗四 二苯基甲醇的合成
實驗五 2-甲基-2-己醇的合成
實驗六 三苯基甲醇的合成
4.4 醚的制備
實驗七 乙醚的合成
實驗八 二苯并-18-冠-6的合成
實驗九 苯乙醚的合成
4.5 醛、酮的制備
實驗十 環己酮的合成
實驗十一 苯乙酮的合成
實驗十二 2-乙基-2-己烯醛的合成
4.6 羧酸的制備
實驗十三 苯甲酸的合成
實驗十四 己二酸的合成
4.7 羧酸衍生物的制備
實驗十五 乙酸乙酯的合成
實驗十六 乙酸異戊酯的合成
實驗十七 乙酰苯胺的合成
實驗十八 乙酰水楊酸的合成
4.8 含硝基和氨基化合物的制備
實驗十九 苯胺的合成
實驗二十 硝基苯的合成
第5章 天然產物的提取與分離實驗
實驗二十一 從茶葉中提取咖啡因
實驗二十二 花椒揮發油的提取
實驗二十三 綠色植物色素的提取及色譜分離
實驗二十四 銀杏葉中黃酮類有效成分的提取
實驗二十五 肉桂皮中肉桂醛的提取和鑒定
實驗二十六 從牛乳中分離提取酪蛋白和乳糖
實驗二十七 槐花米中蕓香苷和槲皮素的提取
第6章 人名反應實驗
6.1 康尼扎羅反應（Cannizzaro反應）
實驗二十八 苯甲酸與苯甲醇的合成
6.2 克萊森酯縮合反應（Claisen酯縮合反應）
實驗二十九 乙酰乙酸乙酯的合成
6.3 狄爾斯-阿爾德反應（Diels-Alder反應）
實驗三十 蒽與順丁烯二酸酐的反應
實驗三十一 內型-降冰片烯-順-5,6-二羧酸酐
6.4 維悌希反應（Wittig反應）
實驗三十二 反-1，2-二苯乙烯的制備
6.5 柏金反應（Perkin 反應）
實驗三十三 肉桂酸的制備
6.6 桑德邁耳反應（Sandmeyer反應）
實驗三十四 對氯甲苯的合成
實驗三十五 甲基紅的合成
6.7 斯克勞普反應（Skraup反應）
實驗三十六 喹啉的合成
第7章 綜合性實驗
實驗三十七 7，7-二氯二環[4.1.0]庚烷的合成
實驗三十八 2-硝基雷鎖辛的合成—芳環的硝化
實驗三十九 4-笨基-2-丁酮
實驗四十 富馬酸及其二甲酯的合成
實驗四十一 甲基橙的合成
實驗四十二 植物生長素2，4-二氯苯氧乙酸的合成
實驗四十三 安息香的輔酶合成及其轉化
實驗四十四 己內酰胺的合成
實驗四十五 1，1-二苯基-1-丁烯-3-酮的合成
實驗四十六 a-苯乙胺的合成與拆分
實驗四十七 微波輻射下苯并噁唑的合成
實驗四十八 光催化下膊酰化苯并噻唑的合成
實驗四十九 電化學氧化下芳香酮
1.1 有機化學實驗室規則
1.2 實驗室安全
1.2.1 有機實驗室安全守則
1.2.2 實驗室事故的預防與處理
1.2.3 實驗室需配備的急救器具
1.3 有機化學實驗室常用儀器和設備
1.3.1 常用玻璃儀器
1.3.2 玻璃儀器的洗滌、保養與干燥
1.3.3 常用設備
1.4 常用詞典、手冊及有機化學文獻資源
1.4.1 詞典
1.4.2 安全手冊
1.4.3 百科全書、化學手冊、試劑目錄
1.4.4 化合物標準譜圖集
1.4.5 實驗參考書
1.4.6 有機化學專業期刊
1.4.7 化學文摘、化學數據庫
第2章 有機化合物的物理性質及結構鑒定
2.1 熔點的測定及溫度計校正
2.1.1 純固體與不純固體的熔點
2.1.2 熔點測定在有機物鑒定中的意義
2.1.3 熔點的測定
2.1.4 微量熔點測定法測定熔點
2.1.5 溫度計校正
2.2 沸點的測定
2.3 液體化合物折射率的測定
2.3.1 測定折射率的意義
2.3.2 測定折射率的基本原理
2.3.3 阿貝折光儀的構造及操作方法
2.3.4 折光儀的校正
2.4 旋光度的測定
2.5 紅外光譜（IR）
2.5.1 紅外光譜的基本原理
2.5.2 紅外光譜儀與紅外光譜圖
2.5.3 樣品的制備
2.5.4 有機化合物常見吸收譜帶
2.5.5 紅外光譜的解析
2.6 核磁共振諧（NMR）
2.6.1 核磁共振的基本原理
2.6.2 化學環境與化學位移
2.6.3 自旋偶合與自旋裂分
2.6.4 吸收峰的面積
2.6.5 樣品的制備
第3章 有機化學實驗基本操作
3.1 有機反應操作
3.1.1 簡單玻璃工操作
3.1.2 加熱和冷卻
3.1.3 干燥和干燥劑
3.1.4 常用反應裝置及操作
3.2 有機物的后處理——分離和提純操作
3.2.1 重結品與過濾
3.2.2 升華
3.2.3 簡單蒸餾
3.2.4 減壓蒸餾
3.2.5 分餾
3.2.6 水蒸氣蒸餾
3.2.7 萃取（提取）、洗滌與鹽析
3.2.8 柱色譜
3.2.9 紙色譜
3.2.10 薄層色譜
3.2.11 氣相色譜
第4章 基礎合成實驗
4.1 烯烴的制備
實驗一 環己烯的合成
4.2 鹵代烴的制備
實驗二 1-溴丁烷的合成
實驗三 叔丁基氯的合成
4.3 醇的制備
實驗四 二苯基甲醇的合成
實驗五 2-甲基-2-己醇的合成
實驗六 三苯基甲醇的合成
4.4 醚的制備
實驗七 乙醚的合成
實驗八 二苯并-18-冠-6的合成
實驗九 苯乙醚的合成
4.5 醛、酮的制備
實驗十 環己酮的合成
實驗十一 苯乙酮的合成
實驗十二 2-乙基-2-己烯醛的合成
4.6 羧酸的制備
實驗十三 苯甲酸的合成
實驗十四 己二酸的合成
4.7 羧酸衍生物的制備
實驗十五 乙酸乙酯的合成
實驗十六 乙酸異戊酯的合成
實驗十七 乙酰苯胺的合成
實驗十八 乙酰水楊酸的合成
4.8 含硝基和氨基化合物的制備
實驗十九 苯胺的合成
實驗二十 硝基苯的合成
第5章 天然產物的提取與分離實驗
實驗二十一 從茶葉中提取咖啡因
實驗二十二 花椒揮發油的提取
實驗二十三 綠色植物色素的提取及色譜分離
實驗二十四 銀杏葉中黃酮類有效成分的提取
實驗二十五 肉桂皮中肉桂醛的提取和鑒定
實驗二十六 從牛乳中分離提取酪蛋白和乳糖
實驗二十七 槐花米中蕓香苷和槲皮素的提取
第6章 人名反應實驗
6.1 康尼扎羅反應（Cannizzaro反應）
實驗二十八 苯甲酸與苯甲醇的合成
6.2 克萊森酯縮合反應（Claisen酯縮合反應）
實驗二十九 乙酰乙酸乙酯的合成
6.3 狄爾斯-阿爾德反應（Diels-Alder反應）
實驗三十 蒽與順丁烯二酸酐的反應
實驗三十一 內型-降冰片烯-順-5,6-二羧酸酐
6.4 維悌希反應（Wittig反應）
實驗三十二 反-1，2-二苯乙烯的制備
6.5 柏金反應（Perkin 反應）
實驗三十三 肉桂酸的制備
6.6 桑德邁耳反應（Sandmeyer反應）
實驗三十四 對氯甲苯的合成
實驗三十五 甲基紅的合成
6.7 斯克勞普反應（Skraup反應）
實驗三十六 喹啉的合成
第7章 綜合性實驗
實驗三十七 7，7-二氯二環[4.1.0]庚烷的合成
實驗三十八 2-硝基雷鎖辛的合成—芳環的硝化
實驗三十九 4-笨基-2-丁酮
實驗四十 富馬酸及其二甲酯的合成
實驗四十一 甲基橙的合成
實驗四十二 植物生長素2，4-二氯苯氧乙酸的合成
實驗四十三 安息香的輔酶合成及其轉化
實驗四十四 己內酰胺的合成
實驗四十五 1，1-二苯基-1-丁烯-3-酮的合成
實驗四十六 a-苯乙胺的合成與拆分
實驗四十七 微波輻射下苯并噁唑的合成
實驗四十八 光催化下膊酰化苯并噻唑的合成
實驗四十九 電化學氧化下芳香酮
展開全部
有機化學實驗(袁金偉)(第二版) 作者簡介
袁金偉，河南工業大學化學化工學院，教授，教學方面：近年來主要從事有機化學、有機化學實驗、合成化學、合成化學實驗、中級有機化學等課程的教學任務，年均教學時數700學時以上；2018年省高校精品在線開放課程和2019年省一 流線上線下混合式課程負責人，主持完成校教學改革項目5項；校教學成果獎二等獎1項，發表教學研究論文6篇；2018年首屆校長教學質量獎獲得者，獲2017年省教學技能大賽二等獎，2014年校第四屆教學大獎賽一等獎。 科研方面：基于過渡金屬或非金屬催化在有機合成及藥物的合成中的應用，近年來，主要開展了金屬催化活化C·H鍵或直接官能團化構建C·X鍵的研究，部分研究成果已在“Chem Com, Adv Synth Catal, Org Lett, Org Chem Front和J Org Chem”等期刊上發表。先后參與國家自然科學基金項目2項，主持完成省教育廳自然科學項目3項，省科技廳科技攻關項目2項。近5年來已經發表SCI收錄高水平論文30余篇，其中高被引論文4篇，授權發明專利8項，河南省教育廳優 秀科技論文獎一等獎3篇，二等獎3篇，先后榮獲省優 秀教師、校青年骨干教師，校優 秀教師等榮譽稱號。
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