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蜜梨全產業鏈質量安全風險管控手冊 版權信息
- ISBN：9787109289130
- 條形碼：9787109289130 ; 978-7-109-28913-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蜜梨全產業鏈質量安全風險管控手冊 內容簡介
浙江省農業氣候條件良好，是南方砂梨系品種的適宜栽培區。特別是杭嘉湖地區，氣候條件良好，砂梨種植逐漸形成規模。蜜梨生產過程中主要病蟲害有梨小食心蟲、梨二叉蚜、中國梨木虱、紅蜘蛛、梨網蝽等。作為南方蜜梨規模種植區，目前我國梨樹登記的農藥基本能滿足蜜梨病蟲害防治需要，但從質量安全角度出發，對于農藥適用時期，使用劑量應根據生產實際進行進一步的試驗探索。從梨園生態環境和產品質量安全角度出發，通過積極采用農業防治、物理防治、生物防治等技術，提高安全性。浙江省農業科學院農產品質量標準研究所、海寧市農業農村局和余杭區農業農村局等單位在“一縣一品一策”項目支持下，開展了蜜梨用藥和質量安全風險管控的生產調研、采樣分析及風險評估等工作。現將蜜梨全產生鏈質量安全風險管控技術綜合形成手冊，期望為質量安全管理提供指導借鑒。本書內容淺顯易懂，圖文并茂，便于為蜜梨生產、經銷、質量安全管理提供參考。適合蜜梨、農產品質量安全管理相關的種植業者和科研人員參考使用。
蜜梨全產業鏈質量安全風險管控手冊 目錄
前言
一、概述
二、蜜梨的質量安全要求
三、產地環境要求
1.平地
2.海涂地
3.山丘地
四、梨園設計規劃
1.道路
2.分區
3.水利設施
4.品種選擇
5.密度
6.間伐
五、標準化種植技術
1.定植
2.栽種
3.修剪要求
4.保花保果、疏花疏果及果實套袋
六、肥水管理
1.肥料管理
2.水分管理
七、病蟲害防治
1.防治原則
2.農業防治
3.物理防治
4.生物防治
5.化學防治
八、采收貯運
1.采收
2.運輸
3.貯藏
九、包裝標識
1.包裝
2.標志
十、農產品地理標志
十一、食用農產品合格證
十二、農產品質量安全追溯系統
十三、農產品地理標志小故事
1.金庸與海昌蜜梨
2.凌統故鄉的鸕鳥蜜梨
參考文獻
一、概述
二、蜜梨的質量安全要求
三、產地環境要求
1.平地
2.海涂地
3.山丘地
四、梨園設計規劃
1.道路
2.分區
3.水利設施
4.品種選擇
5.密度
6.間伐
五、標準化種植技術
1.定植
2.栽種
3.修剪要求
4.保花保果、疏花疏果及果實套袋
六、肥水管理
1.肥料管理
2.水分管理
七、病蟲害防治
1.防治原則
2.農業防治
3.物理防治
4.生物防治
5.化學防治
八、采收貯運
1.采收
2.運輸
3.貯藏
九、包裝標識
1.包裝
2.標志
十、農產品地理標志
十一、食用農產品合格證
十二、農產品質量安全追溯系統
十三、農產品地理標志小故事
1.金庸與海昌蜜梨
2.凌統故鄉的鸕鳥蜜梨
參考文獻
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