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生物化學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787308210973
- 條形碼：9787308210973 ; 978-7-308-21097-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物化學(xué) 內(nèi)容簡介
生物化學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域的一門基礎(chǔ)課。生物化學(xué)也是醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的必修課。本書從醫(yī)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)需求出發(fā)，設(shè)置全書的章節(jié)內(nèi)容。全書共包括12章，分別介紹了蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能，糖代謝、生物氧化、脂代謝、氨基酸代謝、物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)和核苷酸代謝，以及肝的生物化學(xué)和血液的生物化學(xué)，結(jié)構(gòu)合理，重點突出。本書既注重生物化學(xué)專業(yè)知識的介紹，又注重基礎(chǔ)知識與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系，符合醫(yī)學(xué)生相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。
生物化學(xué) 目錄
**章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
**節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化
第二章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
**節(jié) 核酸的化學(xué)組成和一級結(jié)構(gòu)
第二節(jié) DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) RNA的結(jié)構(gòu)與功能
第四節(jié) 核酸的理化性質(zhì)
第三章 酶
**節(jié) 酶的分子結(jié)構(gòu)與功能
第二節(jié) 酶的工作原理
第三節(jié) 酶促反應(yīng)動力學(xué)
第四節(jié) 酶的調(diào)節(jié)
第五節(jié) 酶的分類和命名
第六節(jié) 酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
第四章 維生素
**節(jié) 脂溶性維生素
第二節(jié) 水溶性維生素
第五章 糖代謝
**節(jié) 概述
第二節(jié) 糖的無氧氧化
第三節(jié) 糖的有氧氧化
第四節(jié) 磷酸戊糖途徑
第五節(jié) 糖原的合成與分解
第六節(jié) 糖異生
第七節(jié) 血糖及其調(diào)節(jié)
第六章 生物氧化
**節(jié) 線粒體氧化體系
第二節(jié) ATP的生成
第三節(jié) 氧化磷酸化的影響因素
第四節(jié) 其他氧化與抗氧化體系
第七章 脂質(zhì)代謝
**節(jié) 脂質(zhì)的構(gòu)成、功能及消化
第二節(jié) 甘油三酯的代謝
第三節(jié) 磷脂代謝
第四節(jié) 膽固醇的代謝
第五節(jié) 血漿脂蛋白代謝
第八章 氨基酸代謝
**節(jié) 蛋白質(zhì)的生理功能和營養(yǎng)作用
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗
第三節(jié) 氨基酸的一般代謝
第四節(jié) 氨的代謝
第五節(jié) 個別氨基酸的代謝
第九章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)
**節(jié) 物質(zhì)代謝的特點
第二節(jié) 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系
第三節(jié) 代謝調(diào)節(jié)方式
第四節(jié) 體內(nèi)重要組織、器官的代謝特點及聯(lián)系
第十章 核苷酸代謝
**節(jié) 核苷酸代謝概述
第二節(jié) 嘌呤核苷酸的合成與分解代謝
第三節(jié) 嘧啶核苷酸的合成和分解代謝
第十一章 肝的生物化學(xué)
**節(jié) 肝在物質(zhì)代謝中的作用
第二節(jié) 肝的生物轉(zhuǎn)化作用
第三節(jié) 膽汁酸代謝
第四節(jié) 膽色素代謝與黃疸
第十二章 血液的生物化學(xué)
**節(jié) 血漿蛋白質(zhì)
第二節(jié) 紅細(xì)胞血紅素的合成
第三節(jié) 血細(xì)胞的物質(zhì)代謝
**節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化
第二章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
**節(jié) 核酸的化學(xué)組成和一級結(jié)構(gòu)
第二節(jié) DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) RNA的結(jié)構(gòu)與功能
第四節(jié) 核酸的理化性質(zhì)
第三章 酶
**節(jié) 酶的分子結(jié)構(gòu)與功能
第二節(jié) 酶的工作原理
第三節(jié) 酶促反應(yīng)動力學(xué)
第四節(jié) 酶的調(diào)節(jié)
第五節(jié) 酶的分類和命名
第六節(jié) 酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
第四章 維生素
**節(jié) 脂溶性維生素
第二節(jié) 水溶性維生素
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**節(jié) 概述
第二節(jié) 糖的無氧氧化
第三節(jié) 糖的有氧氧化
第四節(jié) 磷酸戊糖途徑
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**節(jié) 線粒體氧化體系
第二節(jié) ATP的生成
第三節(jié) 氧化磷酸化的影響因素
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**節(jié) 脂質(zhì)的構(gòu)成、功能及消化
第二節(jié) 甘油三酯的代謝
第三節(jié) 磷脂代謝
第四節(jié) 膽固醇的代謝
第五節(jié) 血漿脂蛋白代謝
第八章 氨基酸代謝
**節(jié) 蛋白質(zhì)的生理功能和營養(yǎng)作用
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗
第三節(jié) 氨基酸的一般代謝
第四節(jié) 氨的代謝
第五節(jié) 個別氨基酸的代謝
第九章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)
**節(jié) 物質(zhì)代謝的特點
第二節(jié) 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系
第三節(jié) 代謝調(diào)節(jié)方式
第四節(jié) 體內(nèi)重要組織、器官的代謝特點及聯(lián)系
第十章 核苷酸代謝
**節(jié) 核苷酸代謝概述
第二節(jié) 嘌呤核苷酸的合成與分解代謝
第三節(jié) 嘧啶核苷酸的合成和分解代謝
第十一章 肝的生物化學(xué)
**節(jié) 肝在物質(zhì)代謝中的作用
第二節(jié) 肝的生物轉(zhuǎn)化作用
第三節(jié) 膽汁酸代謝
第四節(jié) 膽色素代謝與黃疸
第十二章 血液的生物化學(xué)
**節(jié) 血漿蛋白質(zhì)
第二節(jié) 紅細(xì)胞血紅素的合成
第三節(jié) 血細(xì)胞的物質(zhì)代謝
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生物化學(xué) 作者簡介
徐煌，女，1974年生，博士研究生，副教授，嘉興學(xué)院醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)課程組負(fù)責(zé)人，2007年畢業(yè)于吉林大學(xué)藥學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)。長期從事生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)和科研工作，浙江省精品在線課程《
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