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糧食中真菌毒素標準.法規與檢驗

包郵 糧食中真菌毒素標準.法規與檢驗

作者:杜政
出版社:湖南科學技術出版社出版時間:2013-12-01
開本: 32開 頁數: 235
本類榜單:工業技術銷量榜
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糧食中真菌毒素標準.法規與檢驗 版權信息

糧食中真菌毒素標準.法規與檢驗 內容簡介

本書概述了真菌毒素的性質與危害、污染特點及控制,對糧食真菌毒素限量標準和相關法規、真菌毒素主要檢測技術、真菌毒素檢測方法國家標準等內容進行了詳細的論述。

糧食中真菌毒素標準.法規與檢驗 目錄

章真菌毒素概述節真菌毒素質與危害節糧食真菌毒素污染特點及控制章糧食真菌毒素限量標準和相關法規節我國與組織、其他國家糧食真菌毒素限量標準對比分析節CAC相關法規與規范(含我國與降低谷物中真菌毒素污染操作規范)第三節歐盟相關法規與規范第四節美國相關法規與規范第三章真菌毒素主要檢測技術節真菌毒素檢測方法標準現狀節真菌毒素檢測的采樣和樣品制備第三節免疫親和層析柱凈化技術第四節薄層色譜技術第五節酶聯免疫技術第六節液相色譜和液質聯用技術第七節膠體金快速篩選技術第八節食品檢測試劑盒(測試條)評價方法第四章真菌毒素檢測方法國家標準解析節食品中黃曲霉毒素的測定GB/T18979-03節食品中赭曲霉毒素A的測定免疫親和層析凈化液相色譜法GB/T23502-09第三節食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定方法GB/T23503-09第四節谷物中玉米赤霉烯酮的測定GB/T5009.9―第五節玉米及其制品中伏馬毒素含量測定GB/T25228-10第六節糧食中赭曲霉毒素A的測定GB/T252—10附錄參考文獻
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