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食品工業發展報告(2020年度) 版權信息
- ISBN：9787518435920
- 條形碼：9787518435920 ; 978-7-5184-3592-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食品工業發展報告(2020年度) 內容簡介
為系統總結、客觀評價食品工業年度發展狀況，展示發展成果，正視存在差距，引導和促進食品工業穩定健康發展，工業和信息化部消費品工業司在原來與中國食品科學技術學會共同組織編寫的基礎上，今年提升為反映整個食品工業的情況，組織編 寫了《食品工業發展報告（2020年度）》。本報告由綜合篇、行業篇、境外篇和附錄4部分組成。綜合篇對我國2018年食品工業發展的總體狀況、基本特征等進行分析；行業篇對2020年食品工業的18個重點行業進行分析；附錄匯總了2020年我國有關 食品行業重大法律法規、管理文件和標準技術規范，以及參加單位簡介等。
食品工業發展報告(2020年度) 目錄
綜合篇
2020 年食品工業發展回顧與 2021 年形勢分析
行業篇
肉類加工行業
乳制品工業
水產品加工業
飲料行業
制糖工業
方便食品制造業
生物發酵產業
釀酒工業
食品添加劑和配料工業
營養與保健食品制造業
罐頭食品制造業
焙烤食品糖制品行業
調味品制造業
茶加工業
淀粉工業
植物油行業
糧油加工業
食品裝備業
附錄
附錄一 食品行業重大法律法規和管理文件
附錄二 食品標準技術規范
附錄三 2020 年發布的食品安全國家標準清單
附錄四 2020 年食品工業統計數據
附錄五 參與編寫單位簡介
展開全部
食品工業發展報告(2020年度) 作者簡介
中華人民共和國工業和信息化部消費品工業司承擔輕工、紡織、食品、醫藥、家電等的行業管理工作；擬訂卷煙、食鹽和糖精的生產計劃；承擔鹽業和國家儲備鹽行政管理、中藥材生產扶持項目管理、國家藥品儲備管理工作。
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