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商品質(zhì)量管理 版權(quán)信息
- ISBN：9787568299190
- 條形碼：9787568299190 ; 978-7-5682-9919-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
商品質(zhì)量管理 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)編寫(xiě)以適應(yīng)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新和優(yōu)化課程體系的需要為指導(dǎo)，突出專業(yè)課程理論和實(shí)踐相統(tǒng)一，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)教融合．注重以真實(shí)商業(yè)項(xiàng)目、典型工作任務(wù)、案例等為載體組織教學(xué)項(xiàng)目，設(shè)計(jì)商品學(xué)概述、商品分類與編碼、普通消費(fèi)性商品種類與特征、商品養(yǎng)護(hù)管理、商品包裝管理、商品質(zhì)量管理、商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化、商品檢驗(yàn)、商品質(zhì)量認(rèn)證、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)十個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目均有學(xué)習(xí)目標(biāo)、導(dǎo)入案例、知識(shí)鏈接、項(xiàng)目小結(jié)及思考與練習(xí)等，同時(shí)設(shè)計(jì)二維碼掃描鏈接相關(guān)知識(shí)的社會(huì)實(shí)踐應(yīng)用，增加互動(dòng)性。 本書(shū)既可作為高等院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)，特別是市場(chǎng)營(yíng)銷、物流管理、工商管理、企業(yè)管理、國(guó)際貿(mào)易、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)等專業(yè)的教材，也可作為物流從業(yè)人員及企業(yè)營(yíng)銷、管理人員的培訓(xùn)、自學(xué)用書(shū)和參考資料。
商品質(zhì)量管理 目錄
項(xiàng)目一 商品學(xué)概述
任務(wù)一 商品的本質(zhì)
任務(wù)二 商品學(xué)的研究對(duì)象與內(nèi)容
任務(wù)三 商品學(xué)的起源與發(fā)展
項(xiàng)目二 商品分類與編碼
任務(wù)一 商品分類概述
任務(wù)二 商品目錄
任務(wù)三 商品代碼與商品編碼
任務(wù)四 商品條碼
項(xiàng)目三 普通消費(fèi)性商品種類與特征
任務(wù)一 食品的種類與特征
任務(wù)二 服裝商品的種類與特征
任務(wù)三 日用工業(yè)品的種類及特征
項(xiàng)目四 商品養(yǎng)護(hù)管理
任務(wù)一 商品的質(zhì)量變化及其影響因素
任務(wù)二 工業(yè)商品的養(yǎng)護(hù)
任務(wù)三 食品商品的養(yǎng)護(hù)
任務(wù)四 商品倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)的技術(shù)方法
項(xiàng)目五 商品包裝管理
任務(wù)一 商品包裝概述
任務(wù)二 商品包裝材料與商品包裝技法
任務(wù)三 商品包裝標(biāo)志
任務(wù)四 商品包裝策略
項(xiàng)目六 商品質(zhì)量管理
任務(wù)一 商品質(zhì)量概述
任務(wù)二 商品質(zhì)量的要求
任務(wù)三 影響商品質(zhì)量的因素
任務(wù)四 商品質(zhì)量管理
項(xiàng)目七 商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
任務(wù)一 商品標(biāo)準(zhǔn)概述
任務(wù)二 商品標(biāo)準(zhǔn)的制定和復(fù)審
任務(wù)三 商品標(biāo)準(zhǔn)化與標(biāo)準(zhǔn)化管理
項(xiàng)目八 商品檢驗(yàn)
任務(wù)一 商品檢驗(yàn)概述
任務(wù)二 商品檢驗(yàn)的內(nèi)容和程序
任務(wù)三 商品檢驗(yàn)的方法
任務(wù)四 商品品級(jí)劃分
項(xiàng)目九 商品質(zhì)量認(rèn)證
任務(wù)一 商品質(zhì)量認(rèn)證概述
任務(wù)二 商品質(zhì)量體系認(rèn)證
任務(wù)三 商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志
項(xiàng)目十 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)
任務(wù)一 假冒偽劣商品
任務(wù)二 消費(fèi)者權(quán)益與經(jīng)營(yíng)者義務(wù)
任務(wù)三 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)
參考文獻(xiàn)
任務(wù)一 商品的本質(zhì)
任務(wù)二 商品學(xué)的研究對(duì)象與內(nèi)容
任務(wù)三 商品學(xué)的起源與發(fā)展
項(xiàng)目二 商品分類與編碼
任務(wù)一 商品分類概述
任務(wù)二 商品目錄
任務(wù)三 商品代碼與商品編碼
任務(wù)四 商品條碼
項(xiàng)目三 普通消費(fèi)性商品種類與特征
任務(wù)一 食品的種類與特征
任務(wù)二 服裝商品的種類與特征
任務(wù)三 日用工業(yè)品的種類及特征
項(xiàng)目四 商品養(yǎng)護(hù)管理
任務(wù)一 商品的質(zhì)量變化及其影響因素
任務(wù)二 工業(yè)商品的養(yǎng)護(hù)
任務(wù)三 食品商品的養(yǎng)護(hù)
任務(wù)四 商品倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)的技術(shù)方法
項(xiàng)目五 商品包裝管理
任務(wù)一 商品包裝概述
任務(wù)二 商品包裝材料與商品包裝技法
任務(wù)三 商品包裝標(biāo)志
任務(wù)四 商品包裝策略
項(xiàng)目六 商品質(zhì)量管理
任務(wù)一 商品質(zhì)量概述
任務(wù)二 商品質(zhì)量的要求
任務(wù)三 影響商品質(zhì)量的因素
任務(wù)四 商品質(zhì)量管理
項(xiàng)目七 商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
任務(wù)一 商品標(biāo)準(zhǔn)概述
任務(wù)二 商品標(biāo)準(zhǔn)的制定和復(fù)審
任務(wù)三 商品標(biāo)準(zhǔn)化與標(biāo)準(zhǔn)化管理
項(xiàng)目八 商品檢驗(yàn)
任務(wù)一 商品檢驗(yàn)概述
任務(wù)二 商品檢驗(yàn)的內(nèi)容和程序
任務(wù)三 商品檢驗(yàn)的方法
任務(wù)四 商品品級(jí)劃分
項(xiàng)目九 商品質(zhì)量認(rèn)證
任務(wù)一 商品質(zhì)量認(rèn)證概述
任務(wù)二 商品質(zhì)量體系認(rèn)證
任務(wù)三 商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志
項(xiàng)目十 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)
任務(wù)一 假冒偽劣商品
任務(wù)二 消費(fèi)者權(quán)益與經(jīng)營(yíng)者義務(wù)
任務(wù)三 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)
參考文獻(xiàn)
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商品質(zhì)量管理 作者簡(jiǎn)介
吳智峰，女，副教授，主持5項(xiàng)廳級(jí)課題，在《哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》《山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》《武漢商學(xué)院學(xué)報(bào)》等學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文多篇，獲得學(xué)院教學(xué)成果三等獎(jiǎng)一次。主編過(guò)《運(yùn)輸管理》《物流企業(yè)管理實(shí)務(wù)》等教材。
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