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吃好42天月子餐 版權(quán)信息
- ISBN：9787518434015
- 條形碼：9787518434015 ; 978-7-5184-3401-5
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
吃好42天月子餐 內(nèi)容簡(jiǎn)介
生完寶寶后，新媽媽身體虛弱，急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，使身體迅速恢復(fù)；同時(shí)還需要足夠的奶水，以保證寶寶的成長(zhǎng)需求。所以，月子餐怎么吃很關(guān)鍵。本書(shū)結(jié)合豐富的產(chǎn)后護(hù)理和催乳經(jīng)驗(yàn)，整理了 42 天坐月子期間二百多道月子餐菜譜，同時(shí)將產(chǎn)后坐月 子的注意事項(xiàng)、新媽產(chǎn)后需求，以及新爸爸和家人的陪護(hù)事宜都一一做了說(shuō)明。這樣，全家人不用手忙腳亂，即可讓新媽媽享受到在月子中心般的體驗(yàn)。
吃好42天月子餐 目錄
**章 分娩前后吃什么
順產(chǎn)媽媽產(chǎn)前怎么吃
順產(chǎn)媽媽產(chǎn)后怎么吃
產(chǎn)后可以立即吃的東西
產(chǎn)后不能立即吃的東西
紅糖小米粥 枸杞子紅棗百合湯
剖宮產(chǎn)媽媽產(chǎn)前怎么吃
剖宮產(chǎn)前一天
剖宮產(chǎn)前 6 小時(shí)
剖宮產(chǎn)媽媽產(chǎn)后怎么吃
剖宮產(chǎn)后 0~6 小時(shí)
剖宮產(chǎn)后 7~12 小時(shí)
益母草粥 白蘿卜湯
第二章 產(chǎn)后第 1 周 排毒養(yǎng)血
產(chǎn)后第 1 周的飲食原則
產(chǎn)后媽媽要補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵
月子餐食材宜考究
宜吃煮蛋和蒸蛋
產(chǎn)后 1 周內(nèi)先別喝母雞湯
產(chǎn)后適當(dāng)吃鹽
喝紅糖水不能超過(guò) 10 天
產(chǎn)后別立即食用人參
哺喂講堂——分娩后初次哺乳宜“三早”
早接觸
早吸吮
早開(kāi)奶
給家人的護(hù)理建議
剖宮產(chǎn)和順產(chǎn)的不同護(hù)理方式
鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)
陪產(chǎn)后媽媽進(jìn)行適量運(yùn)動(dòng)
產(chǎn)后 1 天食譜推薦
紅豆黑米粥
蕎麥米飯
枸杞子姜絲湯
蟹黃豆腐
番茄雞蛋面
產(chǎn)后 2 天食譜推薦
牛奶雞蛋羹
豆芽肉絲面
腰果西藍(lán)花
香菇蝦肉餃子
銀耳蘋(píng)果滋補(bǔ)糖水
產(chǎn)后 3 天食譜推薦
蔬菜雞蛋餅
鮮香菌菇湯
牛肉餡餅
鮮蝦燉豆腐
牛肉粉絲湯
產(chǎn)后 4 天食譜推薦
玉米蛋花粥
奶油蘑菇湯
蛋奶布丁
菠菜雞蛋糕
鴨雜粉絲湯
產(chǎn)后 5 天食譜推薦
紅豆山藥粥
牛肉蘿卜湯
糯米藕
里脊炒蘆筍
煎鱈魚(yú)
產(chǎn)后 6 天食譜推薦
疙瘩湯
白蘿卜蟶子湯
牛奶椰汁玉米羹
鱔魚(yú)湯
阿膠核桃羹
產(chǎn)后 7 天食譜推薦
黑芝麻花生粥
銀耳百合鵪鶉蛋
玫瑰牛奶草莓露
清蒸鱸魚(yú)
枸杞子鴨肝湯
第三章 產(chǎn)后第 2 周 滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)
產(chǎn)后第 2 周的飲食原則
少食多餐
葷素搭配營(yíng)養(yǎng)豐富
及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分
肉和湯一樣重要
還不能立即減肥
遠(yuǎn)離辛辣食物
不宜吃腌制食品
哺喂講堂——寶寶溢奶怎么辦
溢奶是正常現(xiàn)象
溢奶后的處理方法
怎樣預(yù)防溢奶
給家人的護(hù)理建議
不要忽略腳部護(hù)理
注意養(yǎng)護(hù)眼睛
愛(ài)吃也不能多吃
產(chǎn)后 8 天食譜推薦
紅薯粥
鱸魚(yú)豆腐湯
木瓜牛奶露
雞肉香菇面
肉末蒸蛋
產(chǎn)后 9 天食譜推薦
五谷豆?jié){
豬肝拌菠菜
玉米青豆羹
冬瓜蝦仁湯
黑芝麻米糊
產(chǎn)后 10 天食譜推薦
雞肝粥
花生燉豬蹄
小米面發(fā)糕
豌豆鱈魚(yú)塊
白蘿卜骨頭湯
產(chǎn)后 11 天食譜推薦
燕麥黑豆?jié){
百合炒肉
火龍果酸奶汁
菠菜魔芋蝦湯
番茄魚(yú)片
產(chǎn)后 12 天食譜推薦
紅棗豆?jié){
木耳炒雞蛋
牛奶胡蘿卜汁
豆芽排骨湯
紅豆紫米羹
產(chǎn)后 13 天食譜推薦
山藥粥
時(shí)蔬湯
雞胸肉沙拉
紅燒牛肉面
黑芝麻拌萵苣
產(chǎn)后 14 天食譜推薦
香菇粥
菠菜炒牛肉
香濃玉米汁
第四章 產(chǎn)后第 3 周 補(bǔ)血調(diào)氣
產(chǎn)后第 3 周的飲食原則
吃對(duì)食物預(yù)防脫發(fā)
高蛋白加強(qiáng)進(jìn)補(bǔ)
食用香油有好處
蘋(píng)果放在飯后吃
不宜吃巧克力
遠(yuǎn)離冷水冷氣
味精不能多吃
哺喂講堂——寶寶胃口變大了
堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)
母乳不足怎么辦
混合喂養(yǎng)有講究
給家人的護(hù)理建議
盡量不要親吻寶寶
不要總捏寶寶的臉蛋
不要總抱著寶寶
產(chǎn)后 15 天食譜推薦
糯米桂圓粥
萵苣干貝湯
紫菜包飯
蝦仁餛飩
奶油南瓜羹
產(chǎn)后 16 天食譜推薦
魚(yú)片粥
蒜香西藍(lán)花
紅棗豬肚湯
蓮藕煲豬蹄
紅棗阿膠湯
產(chǎn)后 17 天食譜推薦
蝦仁花蛤粥
腐竹燒帶魚(yú)
蒜蓉金針菇
牛肉胡蘿卜絲
菠菜蛋花湯
產(chǎn)后 18 天食譜推薦
瘦肉粥
茭白炒肉
雞蛋玉米?
板栗黃燜雞
絲瓜花蛤湯
產(chǎn)后 19 天食譜推薦
牛奶花生酪
時(shí)蔬小炒
黃瓜牛奶粥
木耳燴豆腐
芹菜檸檬汁
產(chǎn)后 20 天食譜推薦
紫菜雞蛋湯
香油炒豬肝
南瓜豆沙餅
烏雞湯
紅米山藥漿
產(chǎn)后 21 天食譜推薦
銀耳百合粥
番茄炒面
櫻桃奶昔
香菇豆腐
山藥排骨湯
第五章 產(chǎn)后第 4 周 增強(qiáng)體質(zhì)
產(chǎn)后第 4 周的飲食原則
粗糧細(xì)糧搭配好
適當(dāng)使用補(bǔ)鐵制劑
選取應(yīng)季食品
生病不能亂吃藥
回奶藥不可取
中藥材不是完全無(wú)副作用
吃藥的時(shí)間要把握好
哺喂講堂——不宜哺乳的時(shí)機(jī)
媽媽生氣的時(shí)候
媽媽運(yùn)動(dòng)之后
媽媽洗澡之后
給家人的護(hù)理建議
督促媽媽多喝水
陪伴媽媽適量運(yùn)動(dòng)
關(guān)注媽媽產(chǎn)后痔瘡
產(chǎn)后 22 天食譜推薦
核桃牛奶
時(shí)蔬飯
燕窩桃膠
蒸雞
蝦皮冬瓜湯
產(chǎn)后 23 天食譜推薦
燕麥南瓜粥
豌豆炒蝦仁
奶酪蛋湯
番茄炒菜花
核桃蓮藕湯
產(chǎn)后 24 天食譜推薦
紅豆糯米粥
清炒口蘑
板栗花生湯
南瓜燉牛腩
黃芪陳皮粥
產(chǎn)后 25 天食譜推薦
紫米豆?jié){
紫菜胡蘿卜飯
蓮子豬骨湯
清蒸蝦
平菇二米粥
產(chǎn)后 26 天食譜推薦
薏米山藥粥
芹菜蝦仁
菌菇雞湯
麻醬菠菜
胡蘿卜小米粥
產(chǎn)后 27 天食譜推薦
黃豆花生漿
白蘿卜燉排骨
枸杞子乳鴿湯
西葫蘆炒帶子
絲瓜雞蛋湯
產(chǎn)后 28 天食譜推薦
胡蘿卜豆?jié){
芹菜杏鮑菇
黨參烏雞湯
黃花菜炒肉
玉米排骨湯
第六章 產(chǎn)后第 5 周 腸胃養(yǎng)護(hù)
產(chǎn)后第 5 周的飲食原則
減少油脂攝取
全面攝入礦物質(zhì)
小米可以改善口渴
熱性水果要慎重吃
飯后立即吃水果不利于消化
補(bǔ)鈣不一定喝骨頭湯
食物過(guò)咸會(huì)影響泌乳
哺喂講堂——寶寶為什么打嗝
打嗝屬正常生理現(xiàn)象
腹部脹氣怎么辦
適當(dāng)啼哭可緩解打嗝
給家人的護(hù)理建議
鼓勵(lì)產(chǎn)后媽媽多走走
合理安排外出時(shí)間
注意產(chǎn)后媽媽的防寒保暖
產(chǎn)后 29 天食譜推薦
小米紅棗粥
黑米飯
花生紅豆湯
香煎帶魚(yú)
黃豆豬蹄湯
產(chǎn)后 30 天食譜推薦
燕麥粥
上湯娃娃菜
櫻桃牛奶
空心菜炒瘦肉
紅豆蓮子魔芋羹
產(chǎn)后 31 天食譜推薦
蕎麥綠豆粥
素炒荷蘭豆
當(dāng)歸雞湯
木耳炒白菜
茶樹(shù)菇雞湯
產(chǎn)后 32 天食譜推薦
薏米牛奶糊
糙米飯
紅棗烏雞湯
干貝炒白菜
絲瓜鯽魚(yú)湯
產(chǎn)后 33 天食譜推薦
草莓燕麥牛奶糊
菠菜炒雞蛋
海帶豬蹄湯
清蒸黃花魚(yú)
百合梨湯
產(chǎn)后 34 天食譜推薦
紫薯薏米粥
香菇油菜
柚子汁
清炒扁豆絲
牛蒡排骨湯
產(chǎn)后 35 天食譜推薦
蝦皮炒西葫蘆
豌豆雞米飯
胡蘿卜玉米湯
當(dāng)歸羊肉湯
木瓜銀耳湯
第七章 產(chǎn)后第 6 周 減重瘦身
產(chǎn)后第 6 周的飲食原則.
控制每天攝取的熱量
增加膳食纖維的攝入量
紅色的蔬果有好處
貧血的時(shí)候不能減肥
不能盲目地吃減肥藥
不宜經(jīng)常外食
除了吃好，也要睡飽
哺喂講堂——寶寶生病怎么喂藥
寶寶生病不要亂用藥
用藥注意事項(xiàng)
給寶寶喂藥的方法指導(dǎo)
給家人的護(hù)理建議
何時(shí)恢復(fù)夫妻生活
哺乳期也會(huì)懷孕
恢復(fù)夫妻生活視具體狀況來(lái)定
產(chǎn)后 36 天食譜推薦
海帶紫菜湯
芝麻拌菠菜
橙子蒸蛋
蛋黃紫菜餅
藍(lán)莓酸奶
產(chǎn)后 37 天食譜推薦
枸杞子粥
小米南瓜飯
鴨腿湯
糖醋小排
冬瓜白菜湯
產(chǎn)后 38 天食譜推薦
黑豆豆?jié){
木瓜銀耳鯽魚(yú)湯
鮮榨橙汁
苦瓜燉牛腩
羅宋湯
產(chǎn)后 39 天食譜推薦
豬肝菠菜粥
紅豆飯
獼猴桃汁
小米燉海參
黃芪芝麻糊
產(chǎn)后 40 天食譜推薦
鮮蝦粥
蝦皮炒雞蛋
銀耳梨湯
蓮藕排骨湯
南瓜汁
產(chǎn)后 41 天食譜推薦
雞絲金針菇
宮保雞丁
櫻桃蘋(píng)果汁
香菇炒雞蛋
梨水
產(chǎn)后 42 天食譜推薦
玉米胡蘿卜粥
洋蔥炒雞蛋
蘋(píng)果芹菜汁
萵筍炒蛋
牛奶雞蛋醪糟
第八章 特殊功效的菜譜推薦
催乳
黃芪豬肝湯
通草豬骨湯
絲瓜仁鰱魚(yú)催乳湯
烏雞白鳳湯
木瓜花生紅棗湯
貧血
黨參桂圓紅棗湯
枸杞子牛骨湯
當(dāng)歸牛肉湯
豬肝瘦肉粥
鴨血紫菜湯
惡露不盡
阿膠米酒雞蛋羹
山楂紅糖飲
蓮藕飲
參芪粥
白蘿卜羊肉湯
水腫
紅糖姜湯
薏米紅豆湯
西芹炒百合
桑葚枸杞子粥
紅豆綠豆粥
瘦身
火龍果沙拉
芹菜鯽魚(yú)湯
哈密瓜盅
醋拌蓮藕
魔芋茭白湯
抗抑郁
香蕉牛奶
小炒蝦仁
雞肉沙拉
酸奶水果杯
菠菜蛋卷
便秘
酸奶燕麥杯
醋熘白菜
堅(jiān)果面糊
椰汁火龍果西米露
南瓜紅棗湯
補(bǔ)鈣
黑豆糊
小米豆腐蝦仁丸
花生牛奶燕麥粥
黃豆白菜排骨湯
芝麻醬拌豆角
補(bǔ)血
紅棗黑糖桂花糕
紅豆茭白湯
雞肝番茄湯
羊肝菠菜雞蛋湯
木瓜紅棗燉鮮奶
第九章 四季月子餐
春季月子餐
春季坐月子需要注意事項(xiàng)
春季坐月子吃什么
秋葵炒木耳
黃花菜板栗粉絲煲
木耳紅棗湯
夏季月子餐
夏季坐月子需要注意事項(xiàng)
夏季坐月子吃什么
獼猴桃燕麥酸奶杯
豌豆玉米餅
苦瓜釀肉
秋季月子餐
秋季坐月子需要注意事項(xiàng)
秋季坐月子吃什么
蜜汁南瓜
荷塘小炒
蝦皮蘿卜豆腐湯
冬季月子餐
冬季坐月子需要注意事項(xiàng)
冬季坐月子吃什么
羊肉粉絲湯
鴨架煲山藥
木瓜蓮子鯽魚(yú)湯
展開(kāi)全部
吃好42天月子餐 節(jié)選
順產(chǎn)媽媽產(chǎn)前怎么吃 順產(chǎn)媽媽在臨產(chǎn)前只有保證足夠的熱量供給，才能有足夠的體力堅(jiān)持到把寶寶從子宮里娩出。 如果這個(gè)時(shí)候不好好進(jìn)食和飲水，生產(chǎn)過(guò)程中很容易造成脫水，從而引起胎寶寶在子宮內(nèi)缺氧。 順產(chǎn)媽媽在生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有力氣，對(duì)媽媽和胎寶寶來(lái)說(shuō)都是一件非常危險(xiǎn)的事情。 **產(chǎn)程：養(yǎng)精蓄銳，補(bǔ)充熱量 **產(chǎn)程是漫長(zhǎng)的前奏，將持續(xù) 11~12 小時(shí)， 雖然無(wú)須過(guò)分用力，但是陣痛依舊會(huì)影響產(chǎn)婦的睡 眠、飲食。為了保證分娩時(shí)產(chǎn)婦能夠精力充沛，補(bǔ)充熱量是必不可少的。這個(gè)階段的飲食要均衡，豐 富的糖分、蛋白質(zhì)和維生素可以有效地為產(chǎn)婦打下堅(jiān)實(shí)的身體熱量基礎(chǔ)，同時(shí)，家人*好給產(chǎn)婦提供 半流質(zhì)或軟爛的易消化食物。 番茄雞蛋面可以迅速 補(bǔ)充碳水化合物、優(yōu) 質(zhì)蛋白和維生素。 推薦食用 番茄雞蛋面、皮蛋瘦肉粥、小餛飩、面包。 注意 食用富含膳食纖維的蔬菜和水果在后續(xù)生產(chǎn)過(guò)程中用力屏氣時(shí)，容易導(dǎo)致排便，因此盡 量不要食用富含膳食纖維的食物，如薯類、蘋(píng)果等。 助產(chǎn)貼士 甜甜的小蛋糕不僅能夠?yàn)楫a(chǎn)婦直接提供熱量， 還有助于平緩緊張焦慮的情緒哦。15 **章 分娩前后吃什么 第三產(chǎn)程：娩出胎盤(pán)，適當(dāng)進(jìn)食 終于來(lái)到了分娩的終點(diǎn)，胎寶寶娩出后，宮縮雖有短暫的停歇，但是為了娩出胎盤(pán)，宮縮會(huì)再次發(fā)力 5~15 分鐘。這時(shí)候的產(chǎn)后媽媽會(huì)感到 疲乏無(wú)力、沒(méi)有胃口，可以先稍作休息，等恢復(fù)體力以后食用一些清淡、易消化的食物進(jìn)行補(bǔ)充，再過(guò)渡至正常飲食。 第二產(chǎn)程：宮縮間歇，補(bǔ)充體力 經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)又痛苦的等待，宮口終于開(kāi)全了，子宮收縮的頻率和強(qiáng)度也達(dá)到高峰。第二產(chǎn)程需要 2~3 小時(shí)。劇烈的宮縮疼痛以及用力分娩更是增加了產(chǎn)婦的身體消耗。此時(shí)，多數(shù)產(chǎn)婦不愿進(jìn)食，也顧不上去咀嚼東西。因此，這個(gè)時(shí)候可以選擇一些方便食用的食物或能夠提供熱量的飲品幫助產(chǎn)婦提神補(bǔ)能。 推薦食用 牛奶、熱量棒、紅糖水、蜂蜜水、功能性飲料。 注意 能量飲料里的咖啡因?qū)Ξa(chǎn)婦的心率會(huì)產(chǎn)生一定的影響，*好選擇不含咖啡因，同時(shí)可以快速供能的運(yùn)動(dòng)飲料或無(wú)渣果汁。 助產(chǎn)貼士 巧克力的脂肪含量雖高，但需要 B 族維生素的參與才能順利轉(zhuǎn)化成熱量，效果較慢，可以嘗試用熱量棒代替，見(jiàn)效更快。 推薦食用 蒸蛋羹、肉片粥、小米粥。 注意 產(chǎn)后媽媽?xiě)?yīng)避免立即食用大補(bǔ)或活血食材，如人參、當(dāng)歸、鹿茸等，以免引起產(chǎn)后出血量的增多。 助產(chǎn)貼士 雖然產(chǎn)后即將面臨哺乳，但是產(chǎn)后媽媽也應(yīng)避免立即進(jìn)食高脂、高蛋白的食物，如鯽魚(yú)湯、豬蹄湯等，以防止乳汁的淤積。 ……
吃好42天月子餐 作者簡(jiǎn)介
劉桂榮 國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)常務(wù)理事 多年從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)工作，擁有深厚、系統(tǒng)的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、功能醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生的專業(yè)知識(shí)。致力于營(yíng)養(yǎng)與大眾健康的研究，并積極從事“生命早期1000 天”“生命全周期”的知識(shí)普及、營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等工作。 現(xiàn)就職于精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)。曾擔(dān)任多家公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)中 心講師，并被多家企事業(yè)單位聘為營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)、個(gè)人營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)等工作。多年來(lái)筆耕不輟，參與編著多部營(yíng)養(yǎng)科普類圖書(shū)。
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