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植物漫話 版權(quán)信息
- ISBN：9787541771071
- 條形碼：9787541771071 ; 978-7-5417-7107-1
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
植物漫話 本書特色
適讀人群 ：5-14歲1.一個孩子的奇思妙想，一位教授父親的科學(xué)解答，在一問一答中解開植物世界的一個個謎團 2.中國近代植物學(xué)奠基人錢崇澍親自校讀，入選中小學(xué)生閱讀指導(dǎo)目錄 3.圖文并茂，生物科普大師漫話植物分類，獻(xiàn)給孩子的植物啟蒙書
植物漫話 內(nèi)容簡介
《植物漫話》是我國民國時期有名生物學(xué)家陶秉珍教授所著的經(jīng)典科普圖書。本書以學(xué)生吉兒在生活中發(fā)現(xiàn)的種種問題，引入我們生活中常見的各種植物，概括說明植物的分類方式，并用吉兒與父親、母親等親朋好友對話的形式，引入科普知識，讓孩子有代入感，引起孩子們的閱讀興趣。哪種植物是“植物界的活恐龍”，筍和竹子有什么關(guān)系，人參有什么秘密等等與植物相關(guān)的問題都能在書中找到答案。生動的內(nèi)容配以精美的插圖，帶給孩子美的享受，提高孩子的閱讀水平，增長孩子的科普知識。讓我們跟著吉兒一起看看奇妙的植物世界！
植物漫話 目錄
藻類植物
海帶和紫菜 2
苔蘚植物
土馬骔和地錢 9
蕨類植物
蕨和木賊草 14
裸子植物
銀杏樹 19
水杉和杉 23
被子植物——單子葉植物
竹 29
鳳 梨 34
席 草 39
貝 母 44
香 蕉 48
被子植物——雙子葉植物
桑 53
樟 樹 58
魚 藤 62
橡膠樹 66
油 桐 70
鹽膚木 75
漆 樹 79
茶 樹 84
人 參 89
女貞樹 93
薄 荷 100
植物的生活
地中世界 106
植物的運輸機關(guān) 112
草本和木本 115
花的昆蟲 118
種子的長途旅行 124
吃現(xiàn)成飯的懶漢 129
樹木的壽命 132
植物的自衛(wèi) 135
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植物漫話 節(jié)選
藻類植物 海帶和紫菜 一天早上，吉兒看到母親拿著一團繩索似的東西浸到木盆里去，忙問：“這叫什么？” 母親說：“這是從咸貨店里買來的海帶，預(yù)備煮肉，午飯時吃的。”吉兒心中好 生奇怪，因正忙著上學(xué)，也不再問了。 午飯時，一大碗海帶煮肉放在桌上。吉兒央求母親，講明海帶是什么東西。 母親說：“海帶是一種海藻。山東等沿海一帶出產(chǎn)*多。它的顏色是深綠或褐， 因為除葉綠素外，還含著褐色素。這樣的藻類，叫作褐藻。 海帶大多生長在較冷的海水里，身體由三個部分構(gòu)成：一條葉身，下面有稍稍帶 著木莖狀的柄支持著，柄的下端是由一叢須狀突起附著在巖石上。海帶有許多兄弟，總稱昆布屬。葉身有種種形狀，我們今天吃的海帶是呈長帶形的。此外,有的呈扇形，有的一再分歧，變成根狀。如果由須狀突起排列的情形、以及柄的內(nèi)部是空虛或充實、外部有明顯的淺溝、葉緣的特征等來區(qū)分，可以分作二十幾種。太平洋里有一種海帶，能長到300多米，可算是海藻大王了。” 吉兒把海帶夾了一片，送到嘴里去咀嚼，只覺得咸咸的，還帶一些腥氣，味道并 不十分鮮美，便又問道：“海帶的滋味這樣不好，為什么要吃它呢？” 母親說：“我們身體日常需要的養(yǎng)料，除蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等有機物質(zhì)外，還 需要少量的礦物質(zhì)，像鐵、磷、鈣、碘等。如果缺少了碘，項頸兩側(cè)的甲狀腺便要腫脹起來，變成大頸病。平常我們是用食鹽里的碘來補充的。某些山鄉(xiāng)地區(qū)，食鹽缺乏，碘的補充不夠，大頸病也特別多。 海藻里面含碘很多。做碘酒的原料，多是從海藻里提煉出來的，而海帶便是一種 含碘很多的海藻。我們吃它的目的，就在于吸收其重要養(yǎng)分，滋味的好歹，倒沒多大關(guān)系。” 吉兒又問：“那么海帶能開花結(jié)果嗎？” 母親說：“海帶也和別種海藻一樣，不會開花結(jié)果的。它的繁殖方法是這樣：先 在葉片上面長許多單細(xì)胞的孢，孢囊里面含著許多游走子體。成熟后，孢囊破裂，游走子體出來，用前后兩端的鞭毛，在水里旅游一回，后來附在巖石上，發(fā)芽長成一條海帶。” 吉兒又問：“除海帶外，還有哪些海藻？” 母親笑著說：“海藻的種類是數(shù)不清的，常見的便是綠藻、褐藻和紅藻。綠藻里*普通的是石莼，世界各地的海水里都有，形狀是一片扁平的，不分枝的薄薄葉狀體，略帶圓形或卵形，外緣常有深深的缺刻，含有葉綠素，能夠借助日光的力量制成淀粉。這種葉狀體，由兩層細(xì)胞構(gòu)成，有的雙方互相密切地黏合著，也有分離著變成筒形的。那種筒形石莼，像腫脹的動物腸子，叫人看了實在不痛快。 紅藻是產(chǎn)在深海里的，包括一切紅色和紫色的藻類。它的葉綠素被紅色的藻紅素包著，由光合作用制的不是普通淀粉而是紅藻淀粉。它們通常長在別種植物的身體上，也有附在巖石上的。形狀大小不一，小的要用顯微鏡才看得到，大的有幾厘米高。”吉兒抬頭一想，忽然想起一件事，便問道：“昨天我們吃的紫菜湯，也有些腥氣，莫不是用紅藻做的？” 母親聽了哈哈大笑說：“正是！紫菜是紅藻里面紅毛菜科紫菜屬的植物呀！它的形狀像一條條的小帶，也稍稍分歧。顏色有紅紫、綠紫、黑紫等，長3到6厘米，寬0.3到0.6厘米。在秋冬季，采來曬干，壓成疊紙狀，便成咸貨店里出售的紫菜了。 這種海藻的繁殖法也很特別，身體中一部分細(xì)胞分裂，長成許多精子，后來細(xì)胞膜破裂，精子便出去了。這種精子和普通的精蟲不同，它沒有被膜和鞭毛，不會運動。卵細(xì)胞生在內(nèi)容充實的母細(xì)胞內(nèi)，每個母細(xì)胞內(nèi)一枚卵細(xì)胞，用皮膜包著，這部分向外突起。不會運動的精子，在水里漂流著。如果獲得機會，到達(dá)母細(xì)胞的表面，便附著不動了。接著周圍生長一層膜，腹面再伸出一條授精管。精子里面的雄核便從授精管下去，到母細(xì)胞里和卵核合并，完成受精作用。受精卵經(jīng)過三回分裂，變成八個。后來母細(xì)胞外膜破裂，八個受精孢子出來，在水中漂流，當(dāng)找到可以附著的物體，便再長成一條紫菜。它們還會長成無膜孢子，來進(jìn)行無性繁殖。” 吉兒再問：“此外可以吃的海藻還有嗎？” 母親說：“多著呢！像石花菜，原是紫紅色灌木狀的海藻，生在海底的巖石上， 有10到30厘米高，曬干后變成黃白色。石花菜細(xì)胞膜的外層多含膠質(zhì)，可以煎制凍膠，作為夏天的食品。麒麟菜，是紅藻類的植物，也生在海中石上，顏色鮮紅，外形和雞冠相像，曬干貯藏，可以煮成糊吃的。”
植物漫話 作者簡介
陶秉珍，浙江蕭山人，早年就讀于日本東京帝國大學(xué)（現(xiàn)東京大學(xué)）農(nóng)學(xué)部實科，我國民國時期著名生物學(xué)家，浙江大學(xué)教授。他寫的科普名著《昆蟲漫話》被稱作中國版的《昆蟲記》，還另著有《植物漫話》《植物的生活》《五谷》等書。
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