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糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集/周毅翻糖教室 版權(quán)信息
- ISBN：9787111679349
- 條形碼：9787111679349 ; 978-7-111-67934-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集/周毅翻糖教室 本書特色
適讀人群 ：專業(yè)烘焙從業(yè)人員、學(xué)員、愛(ài)好者在2017年于英國(guó)舉辦的世界權(quán)威性翻糖蛋糕大賽中作者周毅，不鳴則已一鳴驚人其作品“武則天”獲全場(chǎng)*高獎(jiǎng)是**個(gè)獲獎(jiǎng)的中國(guó)人 本書包含糖王周毅精心打造的11個(gè)卡通人偶作品還有翻糖工具和原材料的介紹而且每個(gè)作品從臉型、服飾到動(dòng)作、造型毫無(wú)保留地全部奉獻(xiàn)給讀者要學(xué)，就一步到位，跟著翻糖界的頂級(jí)泰斗站在巨人的肩膀上，迅速成長(zhǎng)為翻糖高手。
糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集/周毅翻糖教室 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書是周毅翻糖教室系列專門介紹卡通人偶的圖書。作者周毅，在世界非常不錯(cuò)的翻糖蛋糕大賽中，成為個(gè)獲得很高獎(jiǎng)的中國(guó)人。本書就是翻糖界的佼佼者——周毅大師創(chuàng)作的很好卡通女孩翻糖蛋糕作品的集合，包含花仙子、牛角精靈、小蘿莉、粉紅女郎、朋克時(shí)代、仙妮貝爾、秋、飛吻、模特、浪跡天涯、武士等11個(gè)翻糖作品的制作過(guò)程。書中每一個(gè)作品除了大圖之外，還配有頭部、服飾、背部等的細(xì)節(jié)大圖，并且有事無(wú)巨細(xì)的文字講解，跟著大師一步步學(xué)習(xí)，即使是初級(jí)學(xué)員，也能迅速提升專業(yè)節(jié)能，迅速成為翻糖蛋糕制作高手。
糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集/周毅翻糖教室 目錄
原料介紹
工具介紹
花仙子
牛角精靈+AC337
小蘿莉
粉紅女郎
朋克時(shí)代
仙妮貝兒
秋
飛吻
模特
浪跡天涯
武士
后記
展開全部
糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集/周毅翻糖教室 作者簡(jiǎn)介
周 毅，翻糖蛋糕大師、面塑大師、拉糖大師、食品雕刻大師、暢銷書作者。 2017年，糖王周毅帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，參加了在英國(guó)舉辦的世界權(quán)威性翻糖蛋糕大賽（Cake International），摘得三金兩銅，其中作品《武則天》獲全場(chǎng)*高獎(jiǎng)。 2018年10月，周毅獲得了被譽(yù)為蛋糕界的奧斯卡獎(jiǎng)——Cake Masters（蛋糕大師組織）全球提名！從全球10萬(wàn)多名候選人中脫穎而出，拿到了國(guó)際人偶蛋糕*佳設(shè)計(jì)師獎(jiǎng)（Modelling Excellence Award），同時(shí)摘得2018年年度國(guó)際翻糖蛋糕設(shè)計(jì)全場(chǎng)*高藝術(shù)家獎(jiǎng)（Cake Artist of the Year）的桂冠。 2019年，周毅再次參加了在英國(guó)舉辦的世界權(quán)威性翻糖蛋糕大賽，榮獲四個(gè)金獎(jiǎng)！ 人民網(wǎng)、英國(guó)BBC、CCTV4-中文國(guó)際、北京青年報(bào)、騰訊新聞、今日頭條、環(huán)球時(shí)報(bào)、中國(guó)新聞網(wǎng)、梨視頻、二更視頻等各大媒體爭(zhēng)相采訪報(bào)道。受邀參加了《快樂(lè)大本營(yíng)》《天天向上》《中國(guó)夢(mèng)想秀》《有請(qǐng)主角兒》《過(guò)年七天樂(lè)》《端午正風(fēng)華》《行走蘇城》等節(jié)目。
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