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烈酒的七宗罪 本書特色
品牌忠誠度的年代一去不復返，而今的酒饕們的擇“酒”標準更注重當下的狀態和場景。休閑時打開一瓶帶有茶香的金酒，歡鬧時則是濃郁的調味朗姆酒，深思時與威士忌為伴，激情如火則需要苦艾酒的熾烈。 ——作者多米尼克·羅斯克洛
烈酒的七宗罪 內容簡介
1.資深酒饕、“雙耳酒杯執持者獎”獲得者撰文。 2.盤點350款富于創新的精釀烈酒，飲迷的個性之選。 3.繼《啤酒的七宗“醉”》之后，又一解析精釀的潮流之作！ 火遍全球的精釀啤酒方興未艾，而手工精釀烈酒（Craft Spirits）已經開始引領下一個時代。本書以短小精悍的濃縮篇幅，為讀者盤點了350款風靡歐美、獨領風騷的精釀烈酒精品，并介紹了眾多小型獨立手工蒸餾廠、烈酒零售商、時尚酒吧以及餐廳。作者多米尼克·羅斯克洛以專家視角為你帶來這本口袋中的精釀烈酒引薦——350款烈酒，總有一款能夠讓你感到振奮！
烈酒的七宗罪 目錄
前言：烈酒，擁有情緒的潮流
烈酒類型
如何閱讀本書
烈酒名人堂
“醉”社交
英國城市酒吧
美國城市酒吧
其他國家酒吧
烈酒零售商
“醉”探索
英國及愛爾蘭威士忌蒸餾廠
其他國家威士忌蒸餾廠
“醉”詩意
威士忌酒節
“醉”田園
手工精釀蒸餾廠
“醉”想象
英國金酒蒸餾廠
“醉”美食
烈酒與食物搭配
“醉”文化
威士忌與烈酒書籍
全文譯注
烈酒譯名對照表
展開全部
烈酒的七宗罪 節選
“醉”社交 趣味十足的烈酒，時而刺激，時而輕佻。可以獨酌，更適合分享。許多烈酒都會與各式材料碰撞出新的火花，成就每個夜晚靈魂。忘卻煩惱吧，將好時光調和在杯中。 “醉”探索 浪潮已經到來，新興的蒸餾廠雨后春筍般興起，為市場帶來無數精品。有些前所未見，有些則致敬經典。但每瓶烈酒，都是一個故事。 “醉”詩意 烈酒中是否真的潛藏著詩意？通透的酒杯中，一支支交響樂正在奏鳴。平衡、柔潤，完美而融洽。若想用文字表達，就為每一滴酒蘊含的情感加上封蠟。 — “醉”田園 所謂“田園”，既是牧歌，又是生活。隨我打開視野，放眼西印度群島、澳大利亞，以及廣闊的南美大陸。這里的一切都充滿自然氣息，讓味覺充滿豐饒。 — “醉”想象 精釀蒸餾行業需要人們放飛想象。不墨守成規，而是不斷質疑、不斷改變。只有這樣，他們才能創造自己的幻想鄉。 — “醉”美食 烈酒配佳肴仿佛已經是約定俗成。不少精釀蒸餾廠也重建了它們的酒吧，用美味點綴美酒或用烈酒為美食注入靈魂。 — “醉”文化 美妙的烈酒值得小口啜飲，認真品味。這也是一個難得的時機，讓我們沉下心來，細細思考生活究竟為我們帶來了什么。
烈酒的七宗罪 作者簡介
多米尼克·羅斯克洛 | Dominic Roskrow 多米尼克·羅斯克洛是一位研究威士忌的英國作家，曾擔任《威士忌雜志》《烈酒商業》《威士忌》等雜志主編，著有多部威士忌方面的作品，其中包括《世界上最好的威士忌》《死前要品嘗的1001種威士忌》《威士忌品鑒指南》等。 譯者| 何祺楨 英國利茲大學國際新聞碩士，傳媒大學英語播音專業學士，自由譯者兼撰稿人，已有數本生活、美酒類譯著，2013年承擔劇本《一又二分之一的夏天》的漢譯英工作。
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