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餐飲服務與管理

包郵 餐飲服務與管理

作者：鄧敏編著
出版社：廣東旅游出版社出版時間：2018-01-01
開本： 25cm 頁數： 339頁
本類榜單：管理銷量榜
中 圖 價:¥14.7(3.9折) 定價  ¥38.0 登錄后可看到會員價
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餐飲服務與管理 版權信息

  • ISBN：9787807660576
  • 條形碼：9787807660576 ; 978-7-80766-057-6
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>>

餐飲服務與管理 內容簡介

本書分為10章，內容包括：餐飲概述；餐廳服務基本技能；中餐廳服務；西餐廳服務；酒水知識與調酒等。

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