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陶瓷:粘連文明的泥土 版權信息
- ISBN：9787540257378
- 條形碼：9787540257378 ; 978-7-5402-5737-8
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
陶瓷:粘連文明的泥土 本書特色
人類文明的燦爛符號 從社會、自然、文化多維度解讀陶瓷起源和發(fā)展 探究陶瓷古今背后的貿易、經濟、藝術史 ★視角獨特，內容豐富 以日本陶瓷學者的微觀視角出發(fā)，順著流光溢彩的陶瓷之路，梳理了陶瓷走向世界的發(fā)展歷程。有知識的硬貨，也有生活的感悟。三杉隆敏通過對中國古代陶瓷銷行路線的研究，于1967年首次在著作中使用“海上絲綢之路”一詞，這也為之后的文化史研究奠定了基礎。 ★題材新穎，故事性強 匯集各類獨具風韻的古代陶瓷珍品，關于其緣起與發(fā)展的歷程妙趣橫生，它們不僅具有實用功能，還有一定的文化象征意義。例如，在沙漠中可以保持飲用水清涼爽口的伊朗素燒陶器，由官窯燒制的、供皇家使用的御用瓷，阿拉伯人向中國陶工定制的青花瓷，東西文化交流的結晶之一的多彩瓷，由中國傳入、后在日本發(fā)揚光大的天目瓷，等等。 ★一部由點、線、面交織而成的陶瓷文化史 作者以實地考察世界上的多個窯址和博物館為經，以搜尋各地散落的陶瓷碎片和研究各國出土的中國陶瓷為緯，介紹了中國瓷器的銷行路線、風格特征、工藝燒造，以及對其他國家陶瓷工藝產生的影響，等等。這些零散的陶瓷細節(jié)被聯(lián)結在了一起，不僅展現(xiàn)了“陶瓷之路”在東西方文化之間的紐帶功能，還呈現(xiàn)了其在全球貿易史、外交史等方面發(fā)揮的關鍵性作用。
陶瓷:粘連文明的泥土 內容簡介
人們掌握了生火的技能之后，偶然間發(fā)現(xiàn)在優(yōu)質黏土上燒火，黏土會變得堅硬，這就是陶瓷的起源。當火與土相遇，陶瓷藝術就產生了。從新石器時代的原始陶器開始，人類的窯燒技術在不斷失敗中進步，也隨著人類的足跡不斷傳播。 在中國，陶瓷的產生已有三千年的歷史，經歷了由陶到瓷，再到陶瓷并駕的發(fā)展歷程，其間誕生了青瓷、白瓷、秘色瓷、三彩瓷、五彩瓷、青花瓷等獨特的種類。而在西域的伊朗、土耳其、阿富汗等地，也發(fā)展出具有異域特色的陶瓷工藝，并風靡一時。通過陸上與海上的貿易通道，中國的瓷器吸收了西域的特質，西方人也為中國陶瓷之美所折服，從此陶瓷成為中華文化的象征。千年來，散落在優(yōu)選各地港口、海岸的瓷片，連接成有名的“海上絲綢之路”。以景德鎮(zhèn)為中心的中國陶瓷，是將世界聯(lián)結為一個整體的里程碑。
陶瓷:粘連文明的泥土 目錄
序章 沙漠之國伊朗
1 陶瓷文化
2 中國的陶瓷
3 青瓷：對玉石的憧憬
4 白瓷：白色的戲劇
5 青花瓷：靈“西”一閃
6 多彩釉：東西交流的結晶
7 曜變天目：回歸黑色
8 陶瓷的美學
后記
參考文獻
注釋
譯名對照表
展開全部
陶瓷:粘連文明的泥土 節(jié)選
跨越雨季的“土漠” 從德黑蘭往東，穿過沙漠就可以到達馬什哈德，然而兩地間的路況實在讓人不敢恭維。 我們乘坐的“路虎”牌越野車一路顛簸行進，突然嘎吱一聲，車輪陷進了爛泥坑。司機猛踩油門，輪胎頓時呼嘯著飛濺泥漿， 車子不但沒有前進，反而漸漸失去平衡，開始下沉。司機慌忙熄火，并招呼我們下去幫忙抬車，可是一點用都沒有。我們四下搜尋，想找一些木頭或者石頭之類的東西來卡住車輪，但卻一無所獲。這里是一片棕紅色的丘陵地帶，荒無人煙，遠處倒是有一座光禿禿的石頭山，可是太遠了，光是走到那兒就得用半天時間。此時正值雨季，整個大自然似乎都變柔軟了，當下我們一車人正與它展開一場力量上的較量。 我們先卸下行李，盡量減輕車子的重量，使其穩(wěn)定下來，然后所有人一邊喊著“一二三”的口號，一邊推車，同時司機輕踩油門，慢慢啟動車子。這是我們從早上開始陷了三次爛泥坑之后總結出的經驗。推車的時候，灰色的泥漿濺到了我的衣服上，并開始慢慢滲透，我用手一摸，指紋便清晰地印在了上面。那一刻，我思考的竟然不是車子的事，而是這土的黏性真不錯，可以用來制作陶瓷。 這條路現(xiàn)在叫“亞洲高速公路”(Asian Highway)，聽上去很氣派，可是30年前的伊朗哪有那么多水泥路，全是爛泥路。過去，我在伊朗乘坐巴士的時候也遇到過這種陷進泥坑的糟心事。當時司 機試著重新發(fā)動車子，但失敗了，無奈之下只好讓乘客先下車。乘客們自由分工，一些人拉繩子，一些人推車，還有一些人指揮，司機配合著大家喊的“一二三”的口號踩油門。龐大的巴士從泥沼的懷抱里艱難掙脫，之后大家陸續(xù)回到車上坐好。對他們來說，巴士陷進泥坑已經是司空見慣的事了。推車時，有件事讓我既感動又羞愧，當時他們向我擺手，說我是外國人，不能被泥漿弄臟了衣服，就不用幫忙推了。于是，我就傻站在一旁看他們推車。 化用一下“沙漠”這個詞，這里可以說是伊朗的“土漠”了。 清真寺的墻壁與察伊哈納的水壺 沿著棕紅色的沙漠一路前行，地平線的另一端突然顯現(xiàn)出一抹綠色，我以為那是綠洲，心中大喜，走近后才發(fā)現(xiàn)是一座清真寺的綠色穹頂。清真寺的穹頂有綠色的、金黃色的，上面還矗立著一座細長的宣禮塔。雖然它不是真正的綠洲，卻如綠洲般等待著旅人的來訪。 盡管當時我坐在車里，但看到清真寺的瞬間還是感覺一陣心安。以前的人出門遠行，要么騎駱駝或馬，要么步行，如果能在一片荒漠中看到一座清真寺，那是多么令人振奮的事啊。夜幕降臨，宣禮塔上發(fā)出點點光亮，恰似沙漠中的燈塔。此外，清真寺的墻壁非常厚，即便沙漠酷熱難耐，里面依然清涼宜人。 靠日曬制成的磚頭稱不上陶瓷，但用火燒制的磚頭就是另一回事了。我到伊朗后才知道，原來宏偉的清真寺是用瓷磚(燒制的磚頭)堆砌起來的。每塊磚都被涂上了艷麗的釉藥，將它們壘在一起，棕紅色的沙漠中就出現(xiàn)了一座美輪美奐的建筑。 其實，我們在日常生活中見到的馬賽克鑲嵌磚和瓷磚都是陶瓷。 我原以為陶瓷無非是些鍋碗瓢盆，但當我站在伊朗人用燒制的馬賽克鑲嵌磚和瓷磚砌成的阿拉伯式花紋墻前時，立刻被它的那股魄力震懾到了。多數(shù)阿拉伯建筑的穹頂和墻壁的凹陷處都刻有唐草紋或幾何紋，當這些花紋出現(xiàn)在清真寺時，便立刻營造出一種意想不到的美。這和我在照片或者書刊上看到那種在晴空下閃閃發(fā)光的清真寺時的感覺完全不同，是一種直擊心靈的感覺。原來這就是陶瓷的世界啊。 沙漠沿途零零星星地分布著一些泉眼。人們利用一種叫“Qana??t”的地下水道從幾十公里外的山上引水至沙漠中央的人群聚居地。這里有一處小小的察伊哈納，在伊朗、印度和蘇聯(lián)，人們常把茶稱作“察伊”“哈納(或哈尼)”則是小館子的意思。 中午時分，在氣溫高達50°C的沙漠中行進，就算是開車也很煎熬，但如果能遇到一家察伊哈納，喝上一杯紅茶，頓時便不覺得熱了。客人們有時等不及水燒開，大喊道“先給我來杯水”。這時，店家就會拿著素燒壺過來給客人倒水，那水喝起來清涼爽口。 盡管我早就知道在高溫干旱的地區(qū)，素燒壺里的水分會慢慢滲到陶壺表面，之后表面上的水分快速蒸發(fā)，從而帶走熱量，使得壺里的水能夠保持清涼這一原理，但直到這一刻我才真正體驗到壺里的水竟如此清涼。 現(xiàn)今世界上仍有不少地方在用素燒陶器盛水，比如開羅郊外的那些八米多高的窯，一次能燒制出幾千個素燒壺。但是自從價廉又不會碎的塑料容器問世之后，陶器在世界范圍內快速被淘汰。隨著文明進程的推進，連一些偏遠地區(qū)都通了電。如今，隨著電冰箱的普及和城市供水系統(tǒng)的發(fā)展，“原始的”素燒壺不再是生活中的必需品。 然而在伊朗，直到今天，即便是首都德黑蘭這樣的城市，素燒壺依然在普通人家的廚房里占據一席之地。素燒陶器跨越了人類幾千年的歷史，20世紀時依然在燒制。這次伊朗之旅更是加深了我對素燒陶器的喜愛之情。 波斯的陶器文物 我在德黑蘭*先結交的不是博物館的工作人員，而是古董商，他們多是伊朗籍猶太人。伊朗革命爆發(fā)后，他們分別搬到了日本、倫敦、紐約和洛杉磯等地，其中有幾個人到現(xiàn)在還跟我保持聯(lián)絡。 一開始，波斯美術的研究由法國的考古學家主導，后來由美國等國的考古學家接手，再后來日本的學者也參與了進來。盡管波斯疆域遼闊、歷史悠久，但考古發(fā)掘卻沒有多大進展，出土的文物幾乎全是陶器，而且大多是盜墓賊挖出來的。 初春時分，冰雪消融，伊朗難得有一段雨季，平時堅硬的土壤變得柔軟易挖，人們趁著農忙還沒開始，抓緊時間大撈一筆。因此，天氣變暖之際，也是盜墓活動*猖獗之時。 約30年前，我**次去伊朗，當時盜墓賊在靠近里海的阿姆拉什附近盜走了大量史前陶器，并把它們賣給了德黑蘭的古董商。尤其是瘤牛形和鳥喙形的陶壺，因其造型奇特，頗受歡迎。 可是這些陶器具體是在哪兒挖的?沒有人知道。盜賊們對此守口如瓶。當然，全世界的盜墓賊都是一副德行，不光在伊朗，在中國和新大陸安第斯山區(qū)也都一樣，他們會故意誤導他人，明明是在東邊挖的，卻說是在西邊。 在德黑蘭時，我遇到過某個地方的村長帶著一行人賣文物。 當時我正在一個古董商朋友那里做客，那些人從隨身攜帶的陶器中挑出三四件，開始和我這位朋友談價錢。我雖然聽不懂他們說的話，但從語氣上能判斷出一個想高價賣，一個想低價收。朋友的兒子會說英語，他時不時會告訴我雙方談到了什么地步。但從我觀察到的情況來看，這不像是一天能談成的樣子。 村長一行人還拜訪了其他古董商和買家。他們之間交涉過程的曲折煩瑣，不是我們這些急性子的日本人所能忍受的。我甚至還和這位村長在其他古董店偶遇過。 我**次考察伊朗是在1963年，而日本的古董商把目光投向德黑蘭則是幾年之后的事了。那時候，土器和陶器的考古發(fā)掘在繼續(xù)中，甚至挖出了和正倉院藏品一樣的雕花玻璃。這一時期，我在當?shù)貙W到了很多知識，過得很開心。 如果沒去伊朗的話，我想我不會對除中國之外的陶瓷有如此濃厚的興趣。土器、陶器和瓷器雖然都屬于陶瓷，但它們之間有著本質的區(qū)別，具體我會在后文中詳述。世界陶瓷史上的兩座高峰，一個是中國，另一個是波斯。當時，我雖然對中國有著無限憧憬，卻沒有機會去實地考察，實在可惜。 阿德比爾神廟的藏品 我在研究伊朗的中國瓷器時，接觸*多的就是阿德比爾神廟的藏品。 在里海西岸，距離蘇聯(lián)不遠處有一座海拔1500米的高原，上面是阿德比爾的古城，16—18世紀波斯的薩非王朝就發(fā)源于這里的薩非教團。城內建有祭祀薩非王朝先祖謝赫·薩非·丁的謝赫薩非丁長老陵園和圣殿建筑群。1611年，薩非王朝歷史上的明君阿拔斯一世將宮廷珍藏的1162件中國瓷器捐給了這座圣殿。 阿拉伯人將自己使用的貴重物品供奉給清真寺的習俗稱為“巴庫夫斯”。阿拔斯一世稱其為“巴庫納”，意為“高貴而神圣的奴隸阿拔斯供奉薩非圣殿”，他還讓人用阿拉伯語將其刻在了墻上，銘文橫寬2厘米，縱深1厘米。 阿德比爾過去屬于阿塞拜疆，遠離“絲綢之路”的主干道，這在后來竟成了件幸運的事。阿拔斯一世捐出的這1162件瓷器在之后的400年間歷經滄桑，除去破損和被盜走的部分，截至20世紀末約有900件被保存了下來，真是奇跡。 這些藏品中絕大部分產自中國景德鎮(zhèn)，包括元青花瓷37件，部分明初時期的高品質青花瓷，以及少量明末時期的五彩瓷。其中有一部分是阿拔斯一世于16世紀遷都時運到這里的，還有一部分是從中國進口的。 伊斯坦布爾托普卡帕宮的藏品數(shù)量高達12000多件，其中有不少古代文物，但收藏的歷史背景大多不詳。與之相比，阿德比爾神廟有1611年這個明確的時間節(jié)點，為我們研究陶瓷的編年史提供了便利條件。 當時，阿拔斯一世的臣下、天文學家阿拉爾·艾丁·穆罕默德·穆納希姆將每件藏品的明細都記錄了下來。此外，神廟的管理員穆罕默德·喀什·別庫·薩非于1759年3月 24 日記錄“藏品共有1018 件”。 除此之外，還有一些關于來訪者的記錄，如1637年的亞當斯·奧利·阿利烏斯，1810年的詹姆斯·賈斯汀·莫里爾，1910年的費雷德里克·薩勒。尤其是費雷德里克，他非常喜歡中國的瓷器。1930年，倫敦舉辦“大波斯展”時，他在藝術雜志《阿波羅》(Apollo)上發(fā)表文章專門介紹了這批中國瓷器，歐美學者這才認識到阿德比爾神廟藏品的重要性。 伊朗政府擔心這些藏品放在邊境小鎮(zhèn)不安全，于是在1935年把805件瓷器轉移到了德黑蘭的伊朗國家博物館。美國人約翰·波普對阿德比爾神廟中的藏品進行了實地考察，并于1956年出版了著作《阿德比爾神廟里的中國瓷器》(Chinese Porcelain from Ardabil Shrine)。 受此啟發(fā)，我于1967年對當?shù)剡M行了為期十個月的實地考察，主要的考察地點是伊朗國家博物館以及伊斯法罕和大不里士地區(qū)的一些藏館。其間，我有幸被獲準進入阿德比爾神廟，得以觀賞到那些被封存在里面的藏品，包括82件青花瓷、白瓷、黃釉瓷、五彩瓷及收納用的木箱，盡管當中有不少已經碎裂。當時我拍了照，還認真做了筆記。一直以來，人們都以為阿德比爾神廟內沒留下任何東西。由于神廟位于邊境小鎮(zhèn)，所以像約翰·波普和大英博物館的巴澤爾·格雷這樣的外國人都不允許進入。但是，我作為一個外國人卻可以進入調研，這在歐美學術界引起了熱議。
陶瓷:粘連文明的泥土 作者簡介
三杉隆敏日本有名藝術史學者，1929年生于兵庫縣，畢業(yè)于關西學院大學文學部哲學科美學專業(yè)，后在愛知縣立藝術大學擔任講師，曾任兵庫縣白鶴藝術館館長、小原龍藝術參考館副館長、中國西南大學客座教授。他鉆研中國陶瓷的海上貿易、傳播與技術交流長達六十余年，是很早使用“海上絲綢之路”概念的東亞學者之一，代表作有《日本全國博物館美術館導覽》（1968）、《探索海上絲綢之路》（1968）、《中國瓷器與海上絲綢之路》（1968）等，還與榊原昭二共同編著了《海上絲綢之路事典》（1988）。
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