包郵普通高等教育“十一五”重量規(guī)劃教材有機(jī)化學(xué)(第二版)

作者：編者:魯崇賢//杜洪光

出版社：科學(xué)出版社出版時間：2009-08-01

開本：其他頁數(shù)： 507

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目錄

普通高等教育“十一五”重量規(guī)劃教材有機(jī)化學(xué)(第二版) 版權(quán)信息

ISBN：9787030220431
條形碼：9787030220431 ; 978-7-03-022043-1
裝幀：平裝膠訂
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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研究生/本科/專科教材

普通高等教育“十一五”重量規(guī)劃教材有機(jī)化學(xué)(第二版) 本書特色

本書為普通高等教育"十一五"***規(guī)劃教材，是國家基礎(chǔ)課程教學(xué)基地(北京化工大學(xué))教材之一。《BR》　　本書共17章。在內(nèi)容編排上，采用脂肪族和芳香族混合編寫體系，將分散在各章的有機(jī)化合物命名、構(gòu)造、構(gòu)型和構(gòu)象集中，進(jìn)行系統(tǒng)講述;強(qiáng)化官能團(tuán)反應(yīng)和反應(yīng)機(jī)理;對四大光譜進(jìn)行了簡要的介紹;適當(dāng)?shù)亟榻B了有機(jī)化學(xué)學(xué)科的新成就。另外，每章后均附有習(xí)題。

普通高等教育“十一五”重量規(guī)劃教材有機(jī)化學(xué)(第二版) 內(nèi)容簡介

《有機(jī)化學(xué)》為普通高等教育“十一五”重量規(guī)劃教材，是國家基礎(chǔ)課程教學(xué)基地（北京化工大學(xué)）教材之一。
本書共17章。在內(nèi)容編排上，采用脂肪族和芳香族混合編寫體系，將分散在各章的有機(jī)化合物命名、構(gòu)造、構(gòu)型和構(gòu)象集中，進(jìn)行系統(tǒng)講述；強(qiáng)化官能團(tuán)反應(yīng)和反應(yīng)機(jī)理；對四大光譜進(jìn)行了簡要的介紹；適當(dāng)?shù)亟榻B了有機(jī)化學(xué)學(xué)科的新成就。另外，每章后均附有習(xí)題。
本書可作為綜合性院校和高等理工院校化工、應(yīng)用化學(xué)、高分子材料、生物、制藥工程、環(huán)境工程等專業(yè)本科生的有機(jī)化學(xué)教材，也可作為其他專業(yè)的教學(xué)參考書。

普通高等教育“十一五”重量規(guī)劃教材有機(jī)化學(xué)(第二版) 目錄

目錄第二版前言 **版前言第1章緒論 1 1.1 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué) 1 1.2 有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu) 2 1.2.1 價鍵理論 3 1.2.2 分子軌道理論 9 1.2.3 共價鍵的性質(zhì) 12 1.3 共軛分子 19 1.3.1 丁二烯共軛分子結(jié)構(gòu) 19 1.3.2 苯的共軛分子結(jié)構(gòu) 21 1.4 電子效應(yīng) 23 1.4.1 誘導(dǎo)效應(yīng) 23 1.4.2 共軛效應(yīng) 25 1.5 有機(jī)化合物的分類 29 1.5.1 按碳骨架分類 29 1.5.2 按官能團(tuán)分類 30 1.6 有機(jī)反應(yīng)分類 30 1.6.1 均裂反應(yīng) 31 1.6.2 異裂反應(yīng) 31 1.6.3 協(xié)同反應(yīng) 31 1.7 有機(jī)活性中間體 32 1.7.1 自由基 32 1.7.2 碳正離子 32 1.7.3 碳負(fù)離子 33 1.8 反應(yīng)速率、活化能 33 1.8.1 阿倫尼烏斯方程 33 1.8.2 過渡狀態(tài)理論 34 習(xí)題 35 第2章有機(jī)化合物的命名 37 2.1 基的概念和命名 37 2.1.1 基 37 2.1.2 亞基 39 2.1.3 次基 39 2.2 次序規(guī)則 39 2.3 有機(jī)化合物的俗名和習(xí)慣命名法 40 2.3.1 有機(jī)化合物的俗名 40 2.3.2 有機(jī)化合物的習(xí)慣命名法 40 2.4 有機(jī)化合物的衍生物命名法 41 2.4.1 烷烴 41 2.4.2 烯烴、炔烴和醇 42 2.5 脂肪族化合物的系統(tǒng)命名法 42 2.5.1 基本方法 42 2.5.2 脂肪烴的系統(tǒng)命名 44 2.5.3 脂肪烴衍生物的系統(tǒng)命名 45 2.6 脂環(huán)族化合物的系統(tǒng)命名法 46 2.6.1 單環(huán)脂環(huán)族化合物的系統(tǒng)命名 46 2.6.2 雙環(huán)脂環(huán)族化合物的系統(tǒng)命名 47 2.7 芳香族化合物的系統(tǒng)命名法 48 2.7.1 單環(huán)芳烴的命名 48 2.7.2 多環(huán)芳烴的命名 49 2.7.3 芳烴衍生物的命名 49 習(xí)題 50 第3章有機(jī)化合物的構(gòu)造、構(gòu)型和構(gòu)象 55 3.1 脂肪烴的構(gòu)造異構(gòu)現(xiàn)象 55 3.1.1 烷烴的構(gòu)造異構(gòu)現(xiàn)象 55 3.1.2 烯烴的構(gòu)造異構(gòu)現(xiàn)象 56 3.1.3 炔烴的構(gòu)造異構(gòu)現(xiàn)象 58 3.2 脂環(huán)烴的構(gòu)造異構(gòu)現(xiàn)象 58 3.3 芳烴的構(gòu)造異構(gòu)現(xiàn)象 59 3.4 脂肪烴含氧化合物的構(gòu)造異構(gòu)現(xiàn)象 60 3.4.1 醇和醚的構(gòu)造異構(gòu)現(xiàn)象 60 3.4.2 醛和酮的構(gòu)造異構(gòu)現(xiàn)象 61 3.4.3 羧酸和酯的構(gòu)造異構(gòu)現(xiàn)象 61 3.5 構(gòu)型異構(gòu)體 62 3.5.1 順反異構(gòu)體 62 3.5.2 對映異構(gòu)體 64 3.6 分子的構(gòu)象 80 3.6.1 烷烴分子的構(gòu)象 80 3.6.2 環(huán)烷烴的構(gòu)象 83 3.6.3 取代環(huán)己烷的構(gòu)象 86 3.6.4 二環(huán)烷烴的立體異構(gòu) 89 習(xí)題 90 第4章有機(jī)化合物的物理性質(zhì) 96 4.1 分子間作用力 96 4.1.1 色散力 96 4.1.2 靜電力 96 4.1.3 氫鍵 97 4.2 有機(jī)化合物的物理性質(zhì) 98 4.2.1 有機(jī)化合物的沸點(diǎn) 98 4.2.2 有機(jī)化合物的熔點(diǎn) 99 4.2.3 有機(jī)化合物的物理狀態(tài) 100 4.2.4 有機(jī)化合物的溶解性 101 4.2.5 相對密度 102 4.2.6 折光率 102 4.2.7 常見有機(jī)化合物的物理性質(zhì)和物理常數(shù) 103 習(xí)題 111 第5章有機(jī)化合物的波譜 113 5.1 紫外吸收光譜 113 5.1.1 紫外吸收光譜的基本原理 113 5.1.2 有機(jī)化合物的紫外吸收光譜 115 5.1.3 紫外吸收光譜的應(yīng)用 118 5.2 紅外吸收光譜 118 5.2.1 紅外吸收光譜的基本原理 118 5.2.2 幾類有機(jī)化合物的紅外吸收特征頻率 120 5.2.3 紅外吸收光譜圖的解析 128 5.3 核磁共振譜 129 5.3.1 校磁共振的基本原理 129 5.3.2 化學(xué)位移與有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的關(guān)系 130 5.3.3 自旋偶合與自旋裂分 136 5.3.4 1H核磁共振譜圖的解析 137 5.3.5 核磁共振譜的應(yīng)用 138 5.4 質(zhì)譜 139 5.4.1 質(zhì)譜的形成及其表示方法 139 5.4.2 主要的離子類型 139 5.4.3 幾類有機(jī)化合物的斷裂方式 143 5.4.4 質(zhì)譜在有機(jī)化合物中的應(yīng)用 147 習(xí)題 148 第6章烷烴的化學(xué)性質(zhì) 152 6.1 烷烴的取代反應(yīng) 152 6.1.1 鹵化反應(yīng) 152 6.1.2 硝化反應(yīng) 155 6.1.3 磺化和氯磺化反應(yīng) 155 6.2 燃燒和氧化反應(yīng) 156 6.3 異構(gòu)化反應(yīng) 156 6.4 裂化、裂解和脫氫反應(yīng) 157 習(xí)題 158 第7章烯烴、炔烴、共軛二烯烴和脂環(huán)烴 159 7.1 烯烴的化學(xué)性質(zhì) 159 7.1.1 烯烴的離子型親電加成反應(yīng) 159 7.1.2 烯烴的自由基加成——過氧化物效應(yīng) 166 7.1.3 烯烴的親核加成反應(yīng) 168 7.1.4 硼氫化氧化反應(yīng) 168 7.1.5 羥汞化脫汞反應(yīng) 170 7.1.6 催化加氫反應(yīng) 170 7.1.7 聚合反應(yīng)——自身加成 171 7.1.8 烯烴C C雙鍵的氧化反應(yīng) 173 7.1.9 α-H原子的反應(yīng) 176 7.2 炔烴的化學(xué)性質(zhì) 178 7.2.1 加成反應(yīng) 178 7.2.2 氧化反應(yīng) 182 7.2.3 聚合反應(yīng) 182 7.2.4 末端炔烴分子中炔氫的反應(yīng) 182 7.3 共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì) 184 7.3.1 共軛加成 185 7.3.2 第爾斯阿爾德反應(yīng)——共軛二烯烴的1，4環(huán)加成反應(yīng) 186 7.3.3 1，3-丁二烯和異戊二烯的聚合——合成橡膠 188 7.4 脂環(huán)烴的化學(xué)性質(zhì) 189 7.4.1 小環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì) 189 7.4.2 環(huán)的大小及其穩(wěn)定性 191 習(xí)題 193 第8章芳香烴的化學(xué)性質(zhì) 198 8.1 單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì) 199 8.1.1 苯環(huán)上的親電取代反應(yīng) 199 8.1.2 氧化反應(yīng) 204 8.1.3 加成反應(yīng) 205 8.1.4 苯環(huán)側(cè)鏈α-H的鹵化反應(yīng) 206 8.2 苯環(huán)上親電取代反應(yīng)定位規(guī)律 206 8.2.1 兩類定位基 206 8.2.2 定位規(guī)則的理論解釋 208 8.2.3 影響苯的二元取代產(chǎn)物異構(gòu)體比例的因素 212 8.2.4 二取代苯的定位規(guī)律 213 8.2.5 定位規(guī)律的應(yīng)用 214 8.3 多環(huán)芳烴 215 8.3.1 三苯甲烷 215 8.3.2 聯(lián)苯及其衍生物 216 8.4 稠環(huán)芳烴及其衍生物 217 8.4.1 萘的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 217 8.4.2 蒽和菲的性質(zhì) 222 8.5 芳香性 223 8.6 足球烯 226 習(xí)題 227 第9章鹵代烴的化學(xué)性質(zhì) 231 9.1 鹵代烴的親核取代反應(yīng) 231 9.1.1 親核取代反應(yīng) 231 9.1.2 親核取代反應(yīng)機(jī)理 235 9.1.3 影響親核取代反應(yīng)機(jī)理的因素 238 9.2 鹵代烴的消除反應(yīng) 242 9.2.1 飽和鹵代烴的消除反應(yīng) 242 9.2.2 不飽和鹵代烴的消除反應(yīng) 243 9.2.3 商代烴消除反應(yīng)機(jī)理 243 9.3 鹵代烴的其他反應(yīng) 248 9.3.1 與金屬的反應(yīng) 248 9.3.2 還原反應(yīng) 251 9.4 鹵苯親核取代反應(yīng)機(jī)理 251 習(xí)題 252 第10章醇、酚和醚 257 10.1 醇的化學(xué)性質(zhì) 257 10.1.1 醇的酸堿性 258 10.1.2 醇的親核性——氧氫鍵斷裂 259 10.1.3 醇中羥基被鹵素取代生成鹵代烷——碳氧鍵斷裂 260 10.1.4 酸催化醇脫水生成烯烴和醚 264 10.1.5 鄰二醇酸催化脫水——頻哪醇重排 265 10.1.6 醇的氧化與脫氫 266 10.2 酚的化學(xué)性質(zhì) 268 10.2.1 酸堿性 269 10.2.2 酚羥基的酯化反應(yīng)——酚酯的生成 270 10.2.3 酚羥基的烴基化反應(yīng)——生成芳基烴基醚 271 10.2.4 酚與FeC13的顯色反應(yīng) 273 10.2.5 芳環(huán)上的取代反應(yīng) 273 10.2.6 氧化反應(yīng) 280 10.2.7 還原反應(yīng) 280 10.3 醚的化學(xué)性質(zhì) 281 10.3.1 生成鋅鹽和絡(luò)合物 281 10.3.2 醚鍵的斷裂 281 10.3.3 醚的自動氧化 283 10.3.4 芳香醚中烴氧基對芳環(huán)的影響 283 10.4 環(huán)醚 283 10.4.1 三元環(huán)醚——環(huán)氧化合物 284 10.4.2 其他環(huán)醚 286 10.5 冠醚 287 10.5.1 冠醚的合成 287 10.5.2 冠醚的性質(zhì) 287 10.6 硫醇、硫酚和硫醚 288 10.6.1 俞名 288 10.6.2 物理性質(zhì) 288 10.6.3 化學(xué)性質(zhì) 289 10.6.4 硫醇和硫醚的制備 290 習(xí)題 291 第11章醛、酮和醌 296 11.1 醛和酮 296 11.1.1 醛、酮的親核加成反應(yīng) 296 11.1.2 醛、酮的氧化和還原反應(yīng) 310 11.1.3 醛和酮的α-H反應(yīng) 316 11.1.4 α，β-不飽和醛酮的反應(yīng) 321 11.1.5 芳香族醛酮的反應(yīng) 324 11.2 醌 325 11.2.1 苯醌 326 11.2.2 萘醌 329 11.2.3 蒽醌 329 習(xí)題 331 第12章羧酸及其衍生物 336 12.1 羧酸 336 12.1.1 羧酸的酸性和成鹽反應(yīng) 337 12.1.2 羧酸羧基中的羥基被取代——羧酸衍生物的生成 339 12.1.3 還原反應(yīng) 341 12.1.4 脫羧反應(yīng) 342 12.1.5 二元羧酸受熱后的變化 343 12.1.6 羧酸α-H的鹵化反應(yīng) 343 12.1.7 芳香族羧酸芳環(huán)上的親電取代反應(yīng) 344 12.2 取代羧酸 344 12.2.1 鹵代酸 344 12.2.2 羥基酸 346 12.3 羧酸衍生物 349 12.3.1 羧酸衍生物酰基碳上的親核取代反應(yīng) 350 12.3.2 羧酸衍生物的還原反應(yīng) 356 12.3.3 羧酸衍生物與有機(jī)金屬化合物的反應(yīng) 358 12.3.4 羧酸衍生物α-H的反應(yīng) 360 12.3.5 酯的高溫消除反應(yīng) 364 12.3.6 酰鹵的活性及與鈉鹽的反應(yīng) 365 12.3.7 酰胺的酸堿性及脫水反應(yīng) 365 12.3.8 霍夫曼酰胺降級反應(yīng)

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