物流管理概論 版權信息
- ISBN:9787560647500
- 條形碼:9787560647500 ; 978-7-5606-4750-0
- 裝幀:平裝-膠訂
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
物流管理概論 本書特色
本書根據從事物流行業的工作人員需要掌握的基本物流知識,參照助理物流師職業資格考試大綱,遵循教育認知規律,以理論和實踐相結合的方式編排教學內容。全書共分十六個項目,包括現代物流概述、物流系統、運輸管理、倉儲管理、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送管理、物流信息、國際物流、第三方物流、企業物流、供應鏈管理、物流標準化、綠色物流和行業物流等內容。
本書可作為高職高專物流管理及相關專業的教材,也可作為企業培訓教材和物流行業人員的自學用書。
物流管理概論 內容簡介
本書根據物流行業工作人員需要掌握的基本物流知識,參照物流師職業資格考試大綱,遵循教育認知規律,以理論和實踐相結合的方式編排教學內容。全書共分十六個項目,包括現代物流的認知、物流系統、運輸、倉儲、配送、包裝、裝卸搬運、流通加工、物流信息、第三方物流、企業物流、國際物流、供應鏈管理、物流標準化、綠色物流和行業物流等內容。
本書可作為高職高專物流管理類相關專業的教材,也可作為企業培訓教材和物流行業工作人員的自學用書。
物流管理概論 目錄
項目一 現代物流的認知 1
任務一 項目導入案例 1
任務二 項目支撐知識學習 1
單元一 物流的概念 1
單元二 物流的分類 7
單元三 現代物流的基本特征 12
單元四 物流業在經濟運行中的作用 13
任務三 項目單項能力訓練 17
任務四 項目綜合技能訓練 17
思考題 20
項目二 物流系統 21
任務一 項目導入案例 21
任務二 項目支撐知識學習 22
單元一 物流系統認知 22
單元二 物流系統運行機制 27
單元三 物流系統化 31
任務三 項目單項能力訓練 34
任務四 項目綜合技能訓練 36
思考題 37
項目三 運輸 38
任務一 項目導入案例 38
任務二 項目支撐知識學習 39
單元一 運輸概述 39
單元二 運輸方式及其選擇 41
單元三 運輸合理化 48
任務三 項目單項能力訓練 51
任務四 項目綜合技能訓練 52
思考題 53
項目四 倉儲 54
任務一 項目導入案例 54
任務二 項目支撐知識學習 54
單元一 倉儲概述 54
單元二 倉儲作業管理 59
單元三 庫存管理與控制 70
任務三 項目單項能力訓練 75
任務四 項目綜合技能訓練 76
思考題 77
項目五 配送 78
任務一 項目導入案例 78
任務二 項目支撐知識學習 78
單元一 配送 78
單元二 配送中心 91
任務三 項目單項能力訓練 94
任務四 項目綜合技能訓練 95
思考題 96
項目六 包裝 97
任務一 項目導入案例 97
任務二 項目支撐知識學習 97
單元一 包裝概述 97
單元二 包裝材料和包裝容器 100
單元三 包裝技術 110
單元四 包裝合理化 113
任務三 項目單項能力訓練 115
任務四 項目綜合技能訓練 116
思考題 118
項目七 裝卸搬運 119
任務一 項目導入案例 119
任務二 項目支撐知識學習 120
單元一 裝卸搬運概述 120
單元二 裝卸搬運合理化 121
單元三 裝卸搬運作業 125
任務三 項目單項能力訓練 127
任務四 項目綜合技能訓練 128
思考題 129
項目八 流通加工 130
任務一 項目導入案例 130
任務二 項目支撐知識學習 130
單元一 流通加工概述 130
單元二 流通加工的類型與內容 132
單元三 流通加工管理 136
任務三 項目單項能力訓練 140
任務四 項目綜合技能訓練 141
思考題 141
項目九 物流信息 142
任務一 項目導入案例 142
任務二 項目支撐知識學習 142
單元一 物流信息認知 142
單元二 物流信息系統 146
單元三 物流信息技術及其應用 149
任務三 項目單項能力訓練 157
任務四 項目綜合技能訓練 158
思考題 158
項目十 第三方物流 159
任務一 項目導入案例 159
任務二 項目支撐知識學習 159
單元一 第三方物流概述 159
單元二 第三方物流管理及其優勢 164
任務三 項目單項能力訓練 168
任務四 項目綜合技能訓練 169
思考題 169
項目十一 企業物流 170
任務一 項目導入案例 170
任務二 項目支撐知識學習 171
單元一 企業物流概述 171
單元二 供應物流 174
單元三 生產物流 182
單元四 銷售物流 192
單元五 回收與廢棄物物流 196
任務三 項目單項能力訓練 197
任務四 項目綜合技能訓練 198
思考題 200
項目十二 國際物流 201
任務一 項目導入案例 201
任務二 項目支撐知識學習 201
單元一 國際物流概述 201
單元二 國際物流系統 207
單元三 國際貨物運輸 211
單元四 國際貨運代理 217
任務三 項目單項能力訓練 221
任務四 項目綜合技能訓練 221
思考題 223
項目十三 供應鏈管理 224
任務一 項目導入案例 224
任務二 項目支撐知識學習 224
單元一 供應鏈認知 224
單元二 供應鏈的設計 230
單元三 供應鏈管理認知 237
單元四 供應鏈管理的方法 240
任務三 項目單項能力訓練 244
任務四 項目綜合技能訓練 245
思考題 247
項目十四 物流標準化 248
任務一 項目導入案例 248
任務二 項目支撐知識學習 248
單元一 物流標準化概述 248
單元二 物流標準化的主要內容與方法 253
單元三 物流標準化體系 255
任務三 項目單項能力訓練 258
任務四 項目綜合技能訓練 260
思考題 261
項目十五 綠色物流 262
任務一 項目導入案例 262
任務二 項目支撐知識學習 262
單元一 綠色物流概述 262
單元二 綠色物流系統分析 266
單元三 逆向物流 272
單元四 精益物流 274
任務三 項目單項能力訓練 278
任務四 項目綜合技能訓練 278
思考題 279
項目十六 行業物流 280
任務一 項目導入案例 280
任務二 項目支撐知識學習 280
單元一 糧食物流 280
單元二 冷鏈物流 283
單元三 家電物流 286
單元四 汽車物流 288
任務三 項目單項能力訓練 291
任務四 項目綜合技能訓練 292
思考題 294
參考文獻 295
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物流管理概論 作者簡介
一、工作簡歷 1. 2006年9月至今,安徽財貿職業學院教師。期間,2012年至今擔任物流管理教研室主任,2017年1月至今,擔任供銷合作經濟研究所所長。 2. 2012年1月至6月,安徽輝隆集團皖淮農資有限公司掛職; 3. 2015年6月至8月,安徽和合冷鏈食品公司掛職。二、主要教科研成果 近5年主要主持或參與的研究項目: 1. 工商企業管理專業校企合作實踐教育基地,安徽省教育廳,2012年,參與,結題; 2. 安徽省高職物流管理專業校企共建教學資源庫,安徽省教育廳,2012年,參與,結題; 3. 安徽省高職院校小微企業服務中心建設研究與實踐---企業服務與職業教育聯動發展的新模式,安徽省教育廳,2013年,參與,在研; 4. 第三方物流企業生產實際教學案例庫,教育部行指委,2014年,參與,結題。 5. 冷鏈物流企業生產實際教學案例庫,教育部行指委,2015年,參與,在研。 6. 冷鏈物流技術與管理專業建設規劃,教育部,2016年,在研。 近5年主要第一作者發表的主要論文 1. 安徽省供銷合作社參與加快發展農村現代物流的建議研究,《中國集體經濟》,2012; 2. 安徽省高職高專物流管理專業教學資源庫建設研究,《人力資源開發》,2014;