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有機化學 版權信息
- ISBN：9787030637819
- 條形碼：9787030637819 ; 978-7-03-063781-9
- 裝幀：平裝膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機化學 本書特色
《有機化學（第2版）》以官能團為主線，介紹了與醫學相關的有機化學基本概念、基本理論和基本反應！队袡C化學（第2版）》共十六章，內容包括烷烴和環烷烴，烯烴，炔烴，芳香烴，鹵代烴，醇，酚和醚，醛，酮和醌，羧酸及其衍生物，羥基酸和酮酸，含氮化合物，芳香雜環化合物，糖類，脂類，氨基酸，多肽和蛋白質，核酸。章后附有閱讀材料，涉及有機化學在醫學、藥學和生命科學領域中主要應用等內容，利于開闊學生視野，激發學習興趣，培養創新意識。
有機化學 內容簡介
本書共十六章，按照以官能團分章的方式編排，**章：緒論，主要介紹了基本理論和基本概念；第二章：對映異構，介紹了次序規則，對映異構體的結構和命名。第三章至十二章系統地闡述了各類有機化合物的結構、命名、性質、反應機理以及在醫藥上的應用；后四章分別介紹與醫學、生命科學關系密切的生物分子，糖類、脂類、氨基酸、肽、蛋白質及核酸的化學結構和主要的物理、化學性質。第二章至第十六章均附有一篇閱讀材料，內容涉及有機化學與醫學、藥學、生命科學、社會熱點的聯系等，內容豐富，可讀性強，有利于開闊讀者視野，激發學習興趣，培養創新意識。
有機化學 目錄
目錄**章 緒論 1**節 有機化合物和有機化學 1第二節 有機化合物分子中的化學鍵——共價鍵 2第三節 有機化學反應基本類型及條件 8第四節 有機化合物的分類和表示方法 9第五節 研究有機化合物結構的一般步驟和方法 12本章小結 13習題 13第二章 對映異構 15**節 物質的旋光性 15第二節 旋光性與分子結構的關系 17第三節 含一個手性碳原子化合物的對映異構 19第四節 含兩個手性碳原子化合物的對映異構 24第五節 不含手性碳原子化合物的對映異構 26本章小結 28習題 28第三章 烷烴和環烷烴 31**節 烷烴 31第二節 環烷烴 40本章小結 46習題 46第四章 烯烴和炔烴 49**節 烯烴 49第二節 炔烴 65本章小結 69習題 70第五章 芳香烴 73**節 單環芳香烴 73第二節 稠環芳香烴 82第三節 芳香性的判斷——休克爾規則 85本章小結 87習題 87第六章 鹵代烴 90**節 鹵代烴的結構、分類和命名 90第二節 鹵代烴的物理性質 91第三節 鹵代烴的化學性質 92第四節 不飽和鹵代烴的取代反應 98第五節 重要的鹵代烴 100本章小結 102習題 103第七章 醇、酚和醚 105**節 醇 105第二節 酚 113第三節 醚 116第四節 硫醇和硫醚 120本章小結 123習題 125第八章 醛、酮和醌 127**節 醛和酮 127第二節 醌 138第三節 重要的醛、酮、醌 140本章小結 143習題 145第九章 羧酸及其衍生物 148**節 羧酸 148第二節 羧酸衍生物 155第三節 重要的羧酸及羧酸衍生物 159第四節 碳酸衍生物 160本章小結 162習題 163第十章 羥基酸和酮酸 166**節 羥基酸 166第二節 酮酸 169第三節 重要的羥基酸、酮酸 172本章小結 174習題 174第十一章 含氮有機化合物 177**節 胺 177第二節 重氮鹽和偶氮化合物 183第三節 生源胺類和苯丙胺類化合物 186本章小結 187習題 188第十二章 芳香雜環化合物 191**節 雜環化合物的分類和命名 191第二節 五元雜環化合物 193第三節 六元雜環化合物 197第四節 重要的芳香雜環化合物 199第五節 生物堿 205本章小結 210習題 211第十三章 糖類 213**節 單糖 213第二節 二糖 222第三節 多糖 224本章小結 229習題 230第十四章 脂類 231**節 油脂 231第二節 磷脂和糖脂 234第三節 甾族化合物 237本章小結 243習題 243第十五章 氨基酸、多肽和蛋白質 245**節 氨基酸 245第二節 肽 249第三節 蛋白質 252本章小結 257習題 258第十六章 核酸 259**節 核酸的分類和化學組成 259第二節 核苷和核苷酸的結構 261第三節 核酸的結構 264第四節 核酸的性質 267本章小結 268習題 269習題參考答案 271參考文獻 294
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