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生物化學實驗教程 版權(quán)信息
- ISBN：9787030352941
- 條形碼：9787030352941 ; 978-7-03-035294-1
- 裝幀：平裝膠訂
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
生物化學實驗教程 本書特色
本書介紹了生物化學研究中重要的實驗技術(shù)原理，包括紙層析技術(shù)、薄層層析技術(shù)、離子交換層析技術(shù)、凝肢過濾層析技術(shù)、分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、蛋白質(zhì)免疫印跡技術(shù)等。在介紹了每一種實驗技術(shù)原理之后，都列舉了數(shù)個應(yīng)用該技術(shù)解決實際研究問題的基礎(chǔ)實驗，內(nèi)容豐富，不同學校不同專業(yè)可根據(jù)實際情況進行選做。另外，本書還增加了以蛋白質(zhì)、酶、多糖和核酸等生物大分子的提取、純化、定量、活性測定等為研究內(nèi)容的綜合性實驗，每一個綜合性實驗涵蓋了多種生物化學實驗技術(shù)，能培養(yǎng)學生對所學知識的綜合運用能力和創(chuàng)新實踐能力。
生物化學實驗教程 內(nèi)容簡介
本書介紹了生物化學研究中重要的實驗技術(shù)原理, 包括紙層析技術(shù)、薄層層析技術(shù)、離子交換層析技術(shù)、凝膠過濾層析技術(shù)、分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、蛋白質(zhì)免疫印跡技術(shù)等。在介紹了每一種實驗技術(shù)原理之后, 都列舉了數(shù)個應(yīng)用該技術(shù)解決實際研究問題的基礎(chǔ)實驗。另外, 本書還增加了以蛋白質(zhì)、酶、多糖和核酸等生物大分子的提取、純化、定量、活性測定等為研究內(nèi)容的綜合性實驗。
生物化學實驗教程 目錄
前言
**篇 實驗要求
**章 生物化學實驗基本要求
**節(jié) 生化實驗室學生實驗守則
第二節(jié) 實驗室安全及防護知識
第三節(jié) 生物化學實驗報告
第二篇 實驗技術(shù)原理與基礎(chǔ)實驗
第二章 生物物質(zhì)的定性鑒定
**節(jié) 氨基酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)
第二節(jié) 核酸的結(jié)構(gòu)組成特點
第三節(jié) 糖的基本性質(zhì)
第四節(jié) 酶的催化特性
第五節(jié) 實驗部分
實驗一 蛋白質(zhì)的雙縮脲反應(yīng)
實驗二 蛋白質(zhì)和氨基酸的茚三酮反應(yīng)
實驗三 蛋白質(zhì)的黃色反應(yīng)
實驗四 蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)
實驗五 蛋白質(zhì)的兩性性質(zhì)及等電點的測定
實驗六 酵母RNA的提取與鑒定
實驗七 糖的呈色反應(yīng)及還原糖的檢測
實驗八 曠淀粉酶的激活劑、抑制劑及其特異性分析
實驗九 肌糖原的酵解作用研究
實驗十 生物氧化作用研究
第三章 紙層析技術(shù)
**節(jié) 紙層析基本原理
第二節(jié) 影響相對遷移率的主要因素
第三節(jié) 實驗部分
實驗一 氨基酸的紙層析分離
實驗二 紙層析法檢測谷丙轉(zhuǎn)氡酶活性
第四章 薄層層析技術(shù)
**節(jié) 薄層層析原理
第二節(jié) 固定相支持介質(zhì)的選擇
第三節(jié) 實驗部分
實驗一 硅膠薄層層析法分離鑒定水果中的糖類物質(zhì)
實驗二 DEAE一纖維素薄層層析分離鑒定核苷酸
第五章 離子交換層析技術(shù)
**節(jié) 離子交換層析原理
第二節(jié) 核酸蛋白質(zhì)檢測儀的構(gòu)造及使用
第三節(jié) 實驗部分
實驗一 離子交換法制備無離子水
實驗二 DEAE-Cellulose柱層析分離純化大蒜超氧化物歧化酶·
第六章 凝膠過濾層析技術(shù)
**節(jié) 凝膠過濾層析原理
第二節(jié) 實驗部分
實驗一 分子篩過濾層析脫鹽
實驗二 分子篩層析法分離蛋白質(zhì)及相對分子質(zhì)量測定
第七章 親和層析技術(shù)
第八章 離心技術(shù)
第九章 分光光度技術(shù)
**節(jié) 分光光度技術(shù)的原理
第二節(jié) 分光光度計的構(gòu)造及使用
第三節(jié) 實驗部分
實驗一 雙縮脲法測定蛋白質(zhì)含量
實驗二 Folin-一酚試劑法測定蛋白質(zhì)濃度
實驗三 紫外吸收法測定蚯蚓提取液的蛋白質(zhì)含量
實驗四 考馬斯亮藍染色法測定蛋白質(zhì)濃度
實驗五 花椰菜DNA的提取與二苯胺法測定DNA的含量
實驗六 植物組織中可溶性糖含量的測定(蒽酮比色法)
實驗七 兔肝轉(zhuǎn)氨酶活力測定
實驗八 酵母發(fā)酵過程中無機磷的利用(定磷法)
第十章 電泳技術(shù)
**節(jié) 電泳的基本原理
第二節(jié) 電泳的分類
第三節(jié) 常用的電泳技術(shù)
第四節(jié) 染色方法
第五節(jié) 電泳有關(guān)的儀器及使用
第六節(jié) 實驗部分
實驗一 醋酸纖維素薄膜電泳分離血清蛋白
實驗二 聚丙烯酰胺凝膠電泳分離大蒜超氧化物歧化酶
實驗三 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測定超氧化物歧化酶的相對分子質(zhì)量
實驗四 等電聚焦電泳法測定雞卵類黏蛋白的等電點
第十一章 蛋白質(zhì)免疫印跡技術(shù)
**節(jié) 蛋白質(zhì)免疫印跡技術(shù)原理
第二節(jié) 抗血清的制備
第十二章 滴定技術(shù)
**節(jié) 概述
第二節(jié) 實驗部分
實驗一 溫度、pH對糖化酶活力的影響
實驗二 果蔬中維生素c的定量測定(2，6二氯酚靛酚滴定法)
第三篇 綜合性實驗
第十三章 實驗舉例
實驗一 微量凱氏定氮法測定牛奶蛋白質(zhì)含量
實驗二 雞卵類黏蛋白的分離純化、活性及相對分子質(zhì)量測定
實驗三 蛋白質(zhì)免疫印跡檢測小鼠肝臟、脾臟及血液超氧化物歧化酶
實驗四 胰蛋白酶米氏常數(shù)及*大反應(yīng)速度的測定
實驗五 胰蛋白酶的固定化及其性質(zhì)
實驗六 親和層析純化蚯蚓絲氨酸蛋白酶
實驗七 植物過氧化物同工酶提取、活性測定及電泳鑒定
實驗八 大豆多糖的提取及測定
實驗九 定磷法測定酵母核糖核酸的含量
實驗十 小鼠肝臟DNA的提取及測定
實驗十一 兔肝總RNA的提取及RT PCR
參考文獻
附錄一 常用標準溶液的配制和標定
附錄二 常用緩沖液的配制方法
附錄三 硫酸銨飽和度的調(diào)整用表
附錄四 柱層析材料
展開全部
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