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國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯概論/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中
包郵 國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯概論/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中
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國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯概論/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中 版權(quán)信息
- ISBN：9787302538271
- 條形碼：9787302538271 ; 978-7-302-53827-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯概論/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中 本書特色
本書通過查閱國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料、訪問國(guó)內(nèi)外網(wǎng)站、實(shí)地調(diào)研國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)等方式，盡可能真實(shí)全面地反映歐、美、日、韓不同國(guó)家或經(jīng)濟(jì)體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯現(xiàn)狀。本書分別從追溯主管機(jī)構(gòu)、追溯法律法規(guī)、追溯標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、追溯流程模式、追溯平臺(tái)建設(shè)、追溯實(shí)施推廣等層面介紹了歐、美、日、韓的農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的建設(shè)和*發(fā)展情況。 本書適合從事農(nóng)產(chǎn)品追溯的管理人員、技術(shù)人員閱讀，也可作為農(nóng)產(chǎn)品追溯培訓(xùn)輔助教材，高等院校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、供應(yīng)鏈管理、物流管理等專業(yè)師生的參考讀本。
國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯概論/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書通過查閱靠前外文獻(xiàn)資料、訪問靠前外網(wǎng)站、實(shí)地調(diào)研靠前外市場(chǎng)等方式，盡可能真實(shí)全面地反映歐、美、日、韓不同國(guó)家或經(jīng)濟(jì)體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯現(xiàn)狀。本書分別從追溯主管機(jī)構(gòu)、追溯法律法規(guī)、追溯標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、追溯流程模式、追溯平臺(tái)建設(shè)、追溯實(shí)施推廣等層面介紹了歐、美、日、韓的農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的建設(shè)和近期新發(fā)展情況。 本書適合從事農(nóng)產(chǎn)品追溯的管理人員、技術(shù)人員閱讀，也可作為農(nóng)產(chǎn)品追溯培訓(xùn)輔助教材，高等院校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、供應(yīng)鏈管理、物流管理等專業(yè)師生的參考讀本。
國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯概論/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中 目錄
目 錄
**章 歐盟農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系 / 1
**節(jié) 主管機(jī)構(gòu) / 3
第二節(jié) 法律法規(guī)與管理辦法 / 7
第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 / 15
第四節(jié) 平臺(tái)系統(tǒng)建設(shè) / 18
第五節(jié) 實(shí)施推廣 / 23
第六節(jié) 小結(jié) / 27
第二章 美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系 / 29
**節(jié) 主管機(jī)構(gòu) / 30
第二節(jié) 法律法規(guī)與管理辦法 / 34
第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 / 40
第四節(jié) 平臺(tái)系統(tǒng)建設(shè) / 45
第五節(jié) 實(shí)施推廣 / 53
第六節(jié) 小結(jié) / 55
第三章 日本農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系 / 57
**節(jié) 主管機(jī)構(gòu) / 58
第二節(jié) 法律法規(guī)與管理辦法 / 65
第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 / 69
第四節(jié) 平臺(tái)系統(tǒng)建設(shè) / 71
第五節(jié)實(shí)施推廣 / 81
第六節(jié)小結(jié) / 94
第四章
韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系 / 97 **節(jié)主管機(jī)構(gòu) / 99
第二節(jié)法律法規(guī)與管理辦法 / 103
第三節(jié)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 / 107
第四節(jié)平臺(tái)系統(tǒng)建設(shè) / 112
第五節(jié)實(shí)施推廣 / 129
第六節(jié)小結(jié) / 135
附錄
/ 137 附錄
1
歐盟《食品安全白皮書》摘選 / 138 附錄
2
歐盟178/2002（EC 28 January 2002）《一般食品法》摘選及
釋義 / 141 附錄
3
美國(guó)《食品安全現(xiàn)代化法》節(jié)選 / 146 附錄
4
日本《食品追溯系統(tǒng)介紹手冊(cè)》/ 157 附錄
5
韓國(guó)《農(nóng)產(chǎn)品履歷追溯管理制度具體實(shí)施要領(lǐng)》/ 195 附錄
6
網(wǎng)址名稱對(duì)照表 / 201 附錄
7
縮略語索引 / 203 后記
/ 207
第五節(jié)實(shí)施推廣 / 81
第六節(jié)小結(jié) / 94
第四章
韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系 / 97 **節(jié)主管機(jī)構(gòu) / 99
第二節(jié)法律法規(guī)與管理辦法 / 103
第三節(jié)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 / 107
第四節(jié)平臺(tái)系統(tǒng)建設(shè) / 112
第五節(jié)實(shí)施推廣 / 129
第六節(jié)小結(jié) / 135
附錄
/ 137 附錄
1
歐盟《食品安全白皮書》摘選 / 138 附錄
2
歐盟178/2002（EC 28 January 2002）《一般食品法》摘選及
釋義 / 141 附錄
3
美國(guó)《食品安全現(xiàn)代化法》節(jié)選 / 146 附錄
4
日本《食品追溯系統(tǒng)介紹手冊(cè)》/ 157 附錄
5
韓國(guó)《農(nóng)產(chǎn)品履歷追溯管理制度具體實(shí)施要領(lǐng)》/ 195 附錄
6
網(wǎng)址名稱對(duì)照表 / 201 附錄
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縮略語索引 / 203 后記
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