包郵酒店人力資源管理實(shí)務(wù)

作者：張馨元主編

出版社：西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社出版時(shí)間：2019-08-01

開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 236頁(yè)

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版權(quán)信息
本書(shū)特色
內(nèi)容簡(jiǎn)介
目錄
作者簡(jiǎn)介

酒店人力資源管理實(shí)務(wù) 版權(quán)信息

ISBN：9787550439061
條形碼：9787550439061 ; 978-7-5504-3906-1
裝幀：一般膠版紙
冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
重量：暫無(wú)
所屬分類：
管理
>
一般管理學(xué)
>
人力資源/行政管理

酒店人力資源管理實(shí)務(wù) 本書(shū)特色

本書(shū)為富媒體教材，可充分滿足教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)需要，配套資料如下： *微課視頻多媒體為了增強(qiáng)課程的學(xué)習(xí)趣味性，本書(shū)收集并制作了18個(gè)微課視頻，既有人力資源管理相關(guān)的小故事，也有延伸性的知識(shí)點(diǎn)；另有56個(gè)拓展閱讀文本材料，既有企業(yè)案例，也有人力資源常用的表格、計(jì)劃、方案等模板 *課后習(xí)題及答案及時(shí)的學(xué)習(xí)效果強(qiáng)化與檢驗(yàn)，有利于確保教學(xué)質(zhì)量。所以，筆者在本書(shū)每一章都配了題型豐富的課后習(xí)題，并在教材*后配有答案。 *課件本書(shū)配有涵蓋各章節(jié)內(nèi)容的課件。這些課件經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，風(fēng)格活潑、圖片豐富、內(nèi)容完整。教師可以根據(jù)自己的需要靈活使用。 *課堂小練習(xí)及課后作業(yè) 筆者在每個(gè)章節(jié)都設(shè)計(jì)了對(duì)應(yīng)的課堂練習(xí)及課后任務(wù)。課堂練習(xí)可以幫助教師豐富課堂內(nèi)容、活躍課堂氣氛，課后任務(wù)可以讓學(xué)生加強(qiáng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解與技能掌握。

酒店人力資源管理實(shí)務(wù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)從介紹現(xiàn)代飯店人力資源管理的概念、發(fā)展、目的和組織功效入手來(lái)闡述酒店人力資源管理的基礎(chǔ)理論和管理實(shí)務(wù), 主要包括酒店人力資源管理概述、酒店人力資源規(guī)劃、酒店工作分析、酒店員工招聘、酒店員工培訓(xùn)與職業(yè)發(fā)展、酒店薪酬管理、酒店績(jī)效管理、酒店團(tuán)隊(duì)溝通與激勵(lì)、酒店勞動(dòng)關(guān)系管理9章。

酒店人力資源管理實(shí)務(wù) 目錄

模塊一酒店人力資源管理導(dǎo)論
項(xiàng)目一人力資源管理概述
項(xiàng)目二酒店人力資源管理概述
課后練習(xí)

模塊二工作分析與勝任力素質(zhì)模型
項(xiàng)目一工作分析概述
項(xiàng)目二工作分析的程序
項(xiàng)目三工作分析的方法
項(xiàng)目四酒店員工的勝任力素質(zhì)
課后練習(xí)

模塊三酒店人力資源規(guī)劃
項(xiàng)目一酒店人力資源規(guī)劃概述
項(xiàng)目二人力資源盤(pán)點(diǎn)及預(yù)測(cè)
項(xiàng)目三人力資源供求平衡管理
課后練習(xí)

模塊四酒店員工招聘管理
項(xiàng)目一酒店招聘概述與流程
項(xiàng)目二酒店招聘的方法
項(xiàng)目三酒店員工的甄選
項(xiàng)目四酒店員工的錄用
課后練習(xí)

模塊五酒店員工培訓(xùn)管理
項(xiàng)目一酒店員工培訓(xùn)概述
項(xiàng)目二員工培訓(xùn)系統(tǒng)構(gòu)建
項(xiàng)目三員工培訓(xùn)運(yùn)作流程
課后練習(xí)

模塊六酒店員工績(jī)效管理
項(xiàng)目一績(jī)效管理概述
項(xiàng)目二績(jī)效管理的過(guò)程
課后練習(xí)

模塊七酒店員工薪酬及福利管理
項(xiàng)目一薪酬的相關(guān)概念
項(xiàng)目二酒店薪酬管理
項(xiàng)目三員工薪酬體系設(shè)計(jì)
項(xiàng)目四員工福利管理
課后練習(xí)

模塊八酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃
項(xiàng)目一職業(yè)生涯概述
項(xiàng)目二職業(yè)生涯規(guī)劃
課后練習(xí)

模塊九酒店勞動(dòng)關(guān)系管理
項(xiàng)目一勞動(dòng)關(guān)系概述
項(xiàng)目二勞動(dòng)合同管理
項(xiàng)目三勞動(dòng)爭(zhēng)議處理
項(xiàng)目四勞務(wù)派遣
課后練習(xí)
參考文獻(xiàn)

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酒店人力資源管理實(shí)務(wù) 作者簡(jiǎn)介

張馨元，女，碩士，本科畢業(yè)于青島大學(xué)旅游管理專業(yè)，碩士畢業(yè)于云南大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)，目前擔(dān)任昆明理工大學(xué)城市學(xué)院酒店管理教研室主任，從事酒店管理專業(yè)教學(xué)數(shù)十年，研究方向?yàn)槿肆︐Y源管理、酒店管理等，從2010年至今，已經(jīng)主講《酒店人力資源管理》課程8年，積累了關(guān)于該門(mén)課程教學(xué)的大量經(jīng)驗(yàn)以及教學(xué)資源，發(fā)表論文多篇，主持或參與省級(jí)課題、校級(jí)課題多項(xiàng)，獲得一次校級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)，兩次校級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，2018年主講《酒店人力資源管理》課程獲得云南省高校教師教學(xué)比賽一等獎(jiǎng)，《職場(chǎng)菜鳥(niǎo)禮儀指南》慕課團(tuán)隊(duì)的主要成員。

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