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(2018年度)食品工業發展報告 版權信息
- ISBN：9787518426300
- 條形碼：9787518426300 ; 978-7-5184-2630-0
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
(2018年度)食品工業發展報告 本書特色
為系統總結、客觀評價食品工業年度發展狀況，展示發展成果，正視存在差距，引導和促進食品工業穩定健康發展，工業和信息化部消費品工業司在原來與中國食品科學技術學會共同組織編寫的基礎上，今年提升為反映整個食品工業的情況，組織編寫了《食品工業發展報告（2018年度）》。本報告由綜合篇、行業篇和附錄3部分組成。綜合篇對我國2018年食品工業發展的總體狀況、基本特征等進行分析；行業篇對2018年食品工業的16個重點行業進行分析；附錄匯總了2018年我國有關食品行業重大法律法規、管理文件和標準技術規范，以及參加單位簡介等。
(2018年度)食品工業發展報告 內容簡介
為系統總結、客觀評價食品工業年度發展狀況，展示發展成果，正視存在差距，引導和促進食品工業穩定健康發展，工業和信息化部消費品工業司在原來與中國食品科學技術學會共同組織編寫的基礎上，今年提升為反映整個食品工業的情況，組織編寫了《食品工業發展報告（2018年度）》。本報告由綜合篇、行業篇和附錄3部分組成。綜合篇對我國2018年食品工業發展的總體狀況、基本特征等進行分析；行業篇對2018年食品工業的16個重點行業進行分析；附錄匯總了2018年我國有關食品行業重大法律法規、管理文件和標準技術規范，以及參加單位簡介等。
(2018年度)食品工業發展報告 目錄
綜合篇
2018年食品工業發展回顧與2019年形勢分析 行業篇
肉類及蛋品加工行業 乳制品工業 水產品加工業 飲料工業 制糖工業 方便食品制造業 生物發酵產業 釀酒工業 食品添加劑和配料工業 營養與保健食品制造業 罐頭食品制造業 焙烤食品糖制品行業 調味品制造業 茶加工業 淀粉加工業 食品裝備業
附錄
附錄一 食品行業重大法律法規和管理文件 附錄二 食品標準技術規范
附錄三 2018年發布的食品安全國家標準清單 附錄四 2018年食品工業統計數據 附錄五 參與編寫單位簡介
2018年食品工業發展回顧與2019年形勢分析 行業篇
肉類及蛋品加工行業 乳制品工業 水產品加工業 飲料工業 制糖工業 方便食品制造業 生物發酵產業 釀酒工業 食品添加劑和配料工業 營養與保健食品制造業 罐頭食品制造業 焙烤食品糖制品行業 調味品制造業 茶加工業 淀粉加工業 食品裝備業
附錄
附錄一 食品行業重大法律法規和管理文件 附錄二 食品標準技術規范
附錄三 2018年發布的食品安全國家標準清單 附錄四 2018年食品工業統計數據 附錄五 參與編寫單位簡介
展開全部
(2018年度)食品工業發展報告 作者簡介
中華人民共和國工業和信息化部消費品工業司承擔輕工、紡織、食品、醫藥、家電等的行業管理工作；擬訂卷煙、食鹽和糖精的生產計劃；承擔鹽業和國家儲備鹽行政管理、中藥材生產扶持項目管理、國家藥品儲備管理工作。
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