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酒店及旅游業研究方法 版權信息
- ISBN：9787308162883
- 條形碼：9787308162883 ; 978-7-308-16288-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
酒店及旅游業研究方法 本書特色
本書是香港理工大學的系列雙語教材“酒店及旅游業管理系列教材”之一。本書將向學生們介紹如何進行研究，尤其是使學生們能夠：了解如何研究公司部門的管理與運營，以及在研究中所使用的各種方法；批判性的審視已經出版的材料及其他研究和咨詢報告；自我掌握在指導下開展碩士層次研究項目所需的實質性必要技能；體驗準備結構合理的用于研究項目的開題報告。
酒店及旅游業研究方法 內容簡介
本書分為十章, 內容包括: 研究簡介、題目的選擇、文獻綜述、定性方法與定量方法、定性研究方法、定量研究Ⅰ、定量研究Ⅱ、數據分析、執行有效可靠的研究、撰寫研究報告。
酒店及旅游業研究方法 目錄
第1章 研究簡介
1.1 什么是研究
1.2 設計一項研究計劃的步驟
第2章 題目的選擇
2.1 如何確定研究題目
2.2 研究題目從何而來
2.3 如何呈現一個研究問題
第3章 文獻綜述
3.1 研究中文獻回顧的作用
3.2 查找文獻
3.3 旅游及酒店期刊
第4章 定性方法vs.定量方法
4.1 定量研究方法的優點和缺點
4.2 定性研究方法的優點和缺點
4.3 定量方法和定性方法的不同
4.4 選擇一個研究方法
第5章 定性研究方法
5.1 深度訪談
5.2 焦點小組討論
5.3 特爾斐法
第6章 定量研究Ⅰ
6.1 調查研究的歷史
6.2 問卷調查程序
6.3 問卷調查的代表性
6.4 誰應當被納入樣本
6.5 樣本大小
6.6 我的郵輪旅游研究的例子
第7章 定量研究Ⅱ
7.1 測量
7.2 問卷設計
7.3 研究實施
第8章 數據分析
8.1 數據分析在研究中的作用
8.2 定性數據分析
8.3 定量數據分析
第9章 執行有效可靠的研究
9.1 調查研究中測量及代表性的整合
9.2 研究的可信度與有效度
9.3 覆蓋誤差
9.4 抽樣誤差
9.5 無應答誤差
9.6 在我的郵輪旅游研究中無應答偏差的檢查
9.7 我的郵輪旅游研究中的樣本偏差檢查
第10章 撰寫研究報告
10.1 比較研究報告的三種類型
10.2 撰寫論文和學術文章
參考文獻
1.1 什么是研究
1.2 設計一項研究計劃的步驟
第2章 題目的選擇
2.1 如何確定研究題目
2.2 研究題目從何而來
2.3 如何呈現一個研究問題
第3章 文獻綜述
3.1 研究中文獻回顧的作用
3.2 查找文獻
3.3 旅游及酒店期刊
第4章 定性方法vs.定量方法
4.1 定量研究方法的優點和缺點
4.2 定性研究方法的優點和缺點
4.3 定量方法和定性方法的不同
4.4 選擇一個研究方法
第5章 定性研究方法
5.1 深度訪談
5.2 焦點小組討論
5.3 特爾斐法
第6章 定量研究Ⅰ
6.1 調查研究的歷史
6.2 問卷調查程序
6.3 問卷調查的代表性
6.4 誰應當被納入樣本
6.5 樣本大小
6.6 我的郵輪旅游研究的例子
第7章 定量研究Ⅱ
7.1 測量
7.2 問卷設計
7.3 研究實施
第8章 數據分析
8.1 數據分析在研究中的作用
8.2 定性數據分析
8.3 定量數據分析
第9章 執行有效可靠的研究
9.1 調查研究中測量及代表性的整合
9.2 研究的可信度與有效度
9.3 覆蓋誤差
9.4 抽樣誤差
9.5 無應答誤差
9.6 在我的郵輪旅游研究中無應答偏差的檢查
9.7 我的郵輪旅游研究中的樣本偏差檢查
第10章 撰寫研究報告
10.1 比較研究報告的三種類型
10.2 撰寫論文和學術文章
參考文獻
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