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特種經濟動物飼料學(本科教材) 版權信息
- ISBN：9787030452429
- 條形碼：9787030452429 ; 978-7-03-045242-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
特種經濟動物飼料學(本科教材) 本書特色
本書介紹了飼料行業從形成到發展的整個歷程及其展望、飼料學基礎知識、國際及我國飼料原料分類體系，粗飼料、青飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、維生素飼料及飼料添加劑這八大類飼料原料的營養特點、組成、對動物的飼喂價值、合理使用方法及品質控制，配合飼料的基本概念、動物的不同營養需要、飼料配方設計、配合飼料產品質量調控及飼料安全，飼料中抗營養因子分類、抗營養作用機制及其滅活方法，飼料原料的初加工技術和飼料對動物產品品質的影響等內容。
特種經濟動物飼料學(本科教材) 內容簡介
王忠艷編的《特種經濟動物飼料學(普通高等教育十二五規劃教材)》介紹了飼料行業從形成到發展的整個歷程及其展望、飼料學基礎知識、國際及我國飼料原料分類體系，粗飼料、青飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、維生素飼料及飼料添加劑這八大類飼料原料的營養特點、組成、對動物的飼喂價值、合理使用方法及品質控制，配合飼料的基本概念、動物的不同營養需要、飼料配方設計、配合飼料產品質量調控及飼料安全，飼料中抗營養因子分類、抗營養作用機制及其滅活方法，飼料原料的初加工技術和飼料對動物產品品質的影響等內容。 本書適合于高等院校飼料加工、動物科學、特種經濟動物飼養、野生動物保護與利用等專業的本、專科學生及研究生使用，也可作為相關領域的科研、生產及行政管理人員參考用書。
特種經濟動物飼料學(本科教材) 目錄
前言
**章 概述
**節 飼料工業發展歷史、現狀及展望
第二節 飼料學基礎知識
第三節 飼料原料分類
主要參考文獻
第二章 粗飼料
**節 粗飼料營養
第二節 干草和草粉
第三節 秸稈類飼料
第四節 秕殼、藤蔓類飼料
第五節 干樹葉類
第六節 糟渣類飼料
第七節 粗飼料加工
主要參考文獻
第三章 青飼料
**節 青飼料概述
第二節 青飼料的栽培
第三節 影響青飼料營養價值的因素
第四節 禾本科牧草
第五節 豆科牧草
第六節 其他科牧草
第七節 青飼作物
第八節 果蔬類飼料
第九節 水生飼料
第十節 鮮樹葉飼料
第十一節 青飼料的使用
主要參考文獻
第四章 青貯飼料
**節 概述
第二節 青貯飼料調制技術
第三節 半干青貯
第四節 草捆青貯
第五節 添加劑青貯
第六節 合理使用青貯飼料
主要參考文獻
第五章 能量飼料
**節 禾本科植物的籽實類飼料
第二節 谷物加工副產品類飼料
第三節 淀粉質根莖瓜類飼料
第四節 液體能量飼料
第五節 能量飼料的開發利用
主要參考文獻
第六章 蛋白質飼料
**節 豆科植物籽實類飼料
第二節 餅、粕類飼料
第三節 動物性蛋白質飼料
第四節 單細胞蛋白質飼料
第五節 工業合成氨基酸類飼料
第六節 非蛋白質含氮化合物 第七節 小肽類飼料
第八節 蛋白質飼料開發與利用
主要參考文獻
第七章 礦物質飼料
**節 植物性飼料中礦物質元素含量
第二節 常量礦物質飼料
第三節 微量礦物質飼料
第四節 飼料中重金屬的問題
第五節 天然礦物質飼料資源
主要參考文獻
第八章 維生素飼料
**節 維生素飼料概述
第二節 脂溶性維生素
第三節 水溶性維生素飼料
第四節 類維生素
主要參考文獻
第九章 飼料添加劑
**節 飼料添加劑概述
第二節 飼料品質調節劑
第三節 其他類飼料添加劑
主要參考文獻
第十章 配合飼料
**節 基本概念
第二節 動物的不同營養需要量
第三節 飼料配方設計
第四節 配合飼料產品質量調控
第五節 飼料安全
主要參考文獻
第十一章 飼料中的抗營養因子
**節 抗營養因子分類
第二節 飼料中常見的抗營養因子及其作用機制
第三節 抗營養因子的滅活
主要參考文獻
第十二章 飼料原料的初加工技術
**節 飼料原料的干燥
第二節 飼料原料的膨化
第三節 飼料原料的發酵
主要參考文獻
第十三章 飼料與動物產品品質
**節 影響禽蛋質量的飼料
第二節 影響肉質的飼料
第三節 影響奶質的飼料
主要參考文獻
展開全部
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