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微生物實驗教程 版權信息
- ISBN：9787569503685
- 條形碼：9787569503685 ; 978-7-5695-0368-5
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
微生物實驗教程 本書特色
《微生物實驗教程》是高等院校生物科學、生物技術、生物制藥、醫學、環境工程等專業的核心專業課教材。書稿分上篇和下篇，上篇為基本技能部分，包括顯微鏡操作技術、微生物純培養技術、微生物形態結構觀察、微生物生理生化特征測定技術、菌種保藏技術、微生物分子鑒定，共有61個實驗；下篇為綜合設計性實驗，分環境、農業、食品微生物技術和食用藥用真菌四個模塊，包括農業微生物綜合性實驗、環境微生物實驗、食品微生物、食用菌栽培技術，共有40個實驗，全書共編有101個實驗，重點突出了科學性、啟發性、實用性。該教材不僅適用于高等院校生物科學、生物技術、生物制藥、醫學、環境工程等專業本科生的教學，同時也能為食品、食用菌生產等行業提供技術參考。
微生物實驗教程 內容簡介
《微生物實驗教程》書稿分上篇和下篇, 上篇為基本技能部分, 下篇為綜合設計性實驗, 分環境、農業、食品微生物技術和食用藥用真菌四個模塊。本書適用于生物、環境、農業及食用菌等各專業領域。
微生物實驗教程 目錄
上篇 基礎性實驗**章 顯微鏡操作技術實驗1 普通光學顯微鏡的結構與使用實驗2 熒光顯微鏡的使用實驗3 數碼顯微攝影技術第二章 微生物純培養技術**節 培養基的配制實驗4 牛肉膏蛋白胨培養基的制備實驗5 Luria-Bertani培養基的制備實驗6 馬鈴薯葡萄糖培養基的制備實驗7 高氏一號合成培養基的制備實驗8 明膠培養基的制備第二節 滅菌技術實驗9 干熱滅菌實驗10 高壓蒸汽滅菌實驗11 過濾除菌第三節 接種技術實驗12 劃線接種實驗13 涂布接種實驗14 穿刺接種實驗15 液體接種實驗16 點接種第三章 微生物形態結構觀察**節 微生物染色技術及形態觀察實驗17 細菌的簡單染色實驗18 細菌的革蘭氏染色實驗19 細菌的芽孢染色實驗20 細菌的莢膜染色實驗21 細菌的鞭毛染色實驗22 細菌的運動性觀察實驗23 細菌的細胞壁染色實驗24 細菌的伴孢晶體染色實驗25 放線菌的印片染色實驗26 酵母菌的活體染色實驗27 霉菌的活體染色第二節 微生物茵落形態及菌落特征觀察實驗28 細菌的菌體特征和培養特征實驗29 放線菌的菌體特征和培養特征實驗30 酵母菌的菌體特征和培養特征實驗31 霉菌的菌體特征和培養特征實驗32 藻類形態的觀察第三節 微生物生長測定技術實驗33 微生物菌體大小的測定實驗34 微生物的顯微直接計數法實驗35 微生物生長曲線的測定第四章 微生物生理生化特征測定技術**節 微生物生理特征測定技術實驗36 微生物需氧性的測定實驗37 微生物*適生長溫度的測定實驗38 微生物生長*適pH值的測定實驗39 營養元素對微生物生長發育的影響實驗40 滲透壓對微生物生長發育的影響第二節 微生物生化特征測定技術實驗41 糖類發酵實驗實驗42 甲基紅試驗實驗43 淀粉水解試驗實驗44 纖維素水解試驗實驗45 果膠水解試驗實驗46 細胞色素氧化酶試驗實驗47 過氧化氫酶試驗實驗48 TTC試驗實驗49 硝酸鹽還原試驗……
下篇 綜合與設計性實驗附錄參考文獻
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微生物實驗教程 作者簡介
趙詠梅，女，西安文理學院生物與環境工程學院教授，生物教研室主任。主要研究領域為細胞工程、微生物學，有十多年微生物學實驗教學經驗。
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