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橘子甜不甜.只有腦知道 版權信息
- ISBN：9787300264714
- 條形碼：9787300264714 ; 978-7-300-26471-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
橘子甜不甜.只有腦知道 本書特色
這本富有洞察力、發人深省和引人入勝的著作，探究了我們如何吃喝和為什么吃喝背后的真相，以及我們可以做些什么。這本書從一個更加實用的角度來處理充滿爭議的飲食問題，而不是對減肥或消除挑食行為給出簡單的答案。它可以讓廣大的讀者獲得關于這些主題的廣泛而科學的理解。
《橘子甜不甜，只有腦知道》這本書探究了諸如饑餓和口味這樣的基本飲食問題，以及這些概念如何影響復雜的主題，比如飲食障礙、酗酒和烹調風格。其以飲食行為科學研究的*進展為基礎，將會引起所有人的興趣。
橘子甜不甜.只有腦知道 內容簡介
這本富有洞察力、發人深省和引人入勝的著作，探究了我們如何吃喝和為什么吃喝背后的真相，以及我們可以做些什么。這本書從一個更加實用的角度來處理充滿爭議的飲食問題，而不是對減肥或消除挑食行為給出簡單的答案。它可以讓廣大的讀者獲得關于這些主題的廣泛而科學的理解。
《橘子甜不甜，只有腦知道》這本書探究了諸如饑餓和口味這樣的基本飲食問題，以及這些概念如何影響復雜的主題，比如飲食障礙、酗酒和烹調風格。其以飲食行為科學研究的很新進展為基礎，將會引起所有人的興趣。
橘子甜不甜.只有腦知道 目錄
1.關于吃喝的那些事兒
2.饑餓與飽足
3.“井枯才知水重要”：渴
4.鼻子知道，舌頭也知道
5.基因說了算——果真如此嗎？
6.甲之蜜糖，乙之砒霜：經驗有多重要!
7.要這個還是那個？：選擇我們的飲食
8.吃什么就成為什么
9.“饑餓是*有說服力的語言”：厭食癥與暴食癥
10.大腹便便之戰：過度飲食和肥胖
11.把命喝沒：飲酒和酗酒
12.到底有多甜：Ⅱ型糖尿病
13.女性私房話
14.吸煙：如何影響你的體重？
15.我們不是僅靠面包活著：佳肴、啤酒和葡萄酒
后記
2.饑餓與飽足
3.“井枯才知水重要”：渴
4.鼻子知道，舌頭也知道
5.基因說了算——果真如此嗎？
6.甲之蜜糖，乙之砒霜：經驗有多重要!
7.要這個還是那個？：選擇我們的飲食
8.吃什么就成為什么
9.“饑餓是*有說服力的語言”：厭食癥與暴食癥
10.大腹便便之戰：過度飲食和肥胖
11.把命喝沒：飲酒和酗酒
12.到底有多甜：Ⅱ型糖尿病
13.女性私房話
14.吸煙：如何影響你的體重？
15.我們不是僅靠面包活著：佳肴、啤酒和葡萄酒
后記
展開全部
橘子甜不甜.只有腦知道 作者簡介
作者簡介
亞歷山德拉?W.洛格博士是一位享譽全球的行為科學家。她的主要研究領域是學習與動機，特別感興趣的研究主題包括高等教育、行為選擇、自我控制，以及食物厭惡和偏好。她在高等教育、行為選擇的量化模型、食物厭惡和偏好等領域已經出版了130多部專著、文章，并為多家有聲望的雜志擔任編委。
譯者簡介
張婍，中國科學院心理研究所博士、博士后。現任北京聯合大學師范心理學系應用心理學教研室主任、副教授、心理健康碩士生導師，專注于探究人和食物的關系，以及飲食心理和行為規律，從事相關領域的咨詢、培訓和課程研發等工作。
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