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有機化學實驗-第2版 版權信息
- ISBN：9787117270465
- 條形碼：9787117270465 ; 978-7-117-27046-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
有機化學實驗-第2版 內容簡介
《有機化學實驗（第2版）/國家衛生健康委員會“十三五”規劃教材配套教材，全國高等學校配套教材》按照基本操作技術、物理常數測定、化學性質實驗、制備性實驗和綜合性實驗與綠色化學五個部分進行編排，在原有28個有機化學實驗的基礎上，增加二苯甲酮的綠色合成等8個實驗內容。其中制備性實驗包括有機合成和天然活性成分的分離提取；綜合性實驗將有機化學反應、合成、分離、提純、物理常數測定和波譜鑒定等技能綜合應用，有利于學生在有機化學方面的實踐能力和思維能力的培養。各院校可根據本校的有機化學教學需要和本單位有機化學實驗室的實際情況，在有機化學實驗的安排中，對本教材提供的實驗進行取舍。 計算機化學軟件是當今繪制有機化合物結構的基本手段，同時也為有機物結構研究提供了新的平臺。本教材將計算機模型作業選編為實驗內容之一，使學生通過熟悉ChemDraw和Chem3D的基本操作掌握有機物結構的繪制和立體結構的觀察基本方法。 本教材在每個實驗前都列出了所需器材、藥品和試劑以及與本實驗相關實驗試劑的配制方法，為實驗室技術人員的實驗準備工作帶來便利。
有機化學實驗-第2版 目錄
**章 有機化學實驗基本知識
一、有機化學實驗要求
二、有機化學實驗室規則
三、有機化學實驗室的安全
四、有機化學實驗常用玻璃儀器
五、有機化學實驗記錄、報告的基本要求
第二章 有機化學實驗基本操作
一、玻璃儀器的洗滌及干燥
二、簡單玻璃加工操作
三、加熱與冷卻
四、干燥
五、重結晶和過濾
六、萃取
七、升華
八、蒸餾和回流
第三章 物理常數測定及模型操作實驗
一、熔點和沸點的測定
二、液體化合物折光率的測定
三、旋光度的測定
四、色譜分析
五、計算機模型作業
六、模型作業
第四章 化學性質實驗
一、有機化合物元素定性分析
二、烴和鹵代烴的化學性質
三、含氧化合物的性質（一）
四、含氧化合物的性質（二）
五、含氮化合物的性質
六、脂類、糖類及蛋白質的性質
第五章 合成及提取實驗
一、苯甲酸的合成及其純度測定
二、乙酸乙酯的制備
三、甲基橙的制備
四、環己酮的制備
五、1-溴丁烷的制備
六、乙酰苯胺的制備
七、肉桂酸的制備
八、中藥黃連中提取黃連素
九、槐花米中提取蘆丁
十、蛋黃中提取卵磷脂
第六章 綜合性實驗與綠色化學
一、茶葉中提取咖啡因
二、乙酰水楊酸的制備和含量測定
三、八角茴香的水蒸氣蒸餾及其有效成分的鑒定
四、微波輻射合成苯并咪唑-2-硫
五、環己烯的綠色合成
六、二苯甲酮的綠色合成
七、有機化合物的結構鑒定
附錄
附錄一 實驗室常用有機試劑的物理常數
附錄二 試劑規格和適用范圍
附錄二 三常用酸堿試劑的密度和濃度
附錄四 常用化學辭典、手冊及網絡信息資源
一、有機化學實驗要求
二、有機化學實驗室規則
三、有機化學實驗室的安全
四、有機化學實驗常用玻璃儀器
五、有機化學實驗記錄、報告的基本要求
第二章 有機化學實驗基本操作
一、玻璃儀器的洗滌及干燥
二、簡單玻璃加工操作
三、加熱與冷卻
四、干燥
五、重結晶和過濾
六、萃取
七、升華
八、蒸餾和回流
第三章 物理常數測定及模型操作實驗
一、熔點和沸點的測定
二、液體化合物折光率的測定
三、旋光度的測定
四、色譜分析
五、計算機模型作業
六、模型作業
第四章 化學性質實驗
一、有機化合物元素定性分析
二、烴和鹵代烴的化學性質
三、含氧化合物的性質（一）
四、含氧化合物的性質（二）
五、含氮化合物的性質
六、脂類、糖類及蛋白質的性質
第五章 合成及提取實驗
一、苯甲酸的合成及其純度測定
二、乙酸乙酯的制備
三、甲基橙的制備
四、環己酮的制備
五、1-溴丁烷的制備
六、乙酰苯胺的制備
七、肉桂酸的制備
八、中藥黃連中提取黃連素
九、槐花米中提取蘆丁
十、蛋黃中提取卵磷脂
第六章 綜合性實驗與綠色化學
一、茶葉中提取咖啡因
二、乙酰水楊酸的制備和含量測定
三、八角茴香的水蒸氣蒸餾及其有效成分的鑒定
四、微波輻射合成苯并咪唑-2-硫
五、環己烯的綠色合成
六、二苯甲酮的綠色合成
七、有機化合物的結構鑒定
附錄
附錄一 實驗室常用有機試劑的物理常數
附錄二 試劑規格和適用范圍
附錄二 三常用酸堿試劑的密度和濃度
附錄四 常用化學辭典、手冊及網絡信息資源
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